Marktübersicht
Der globale Met-Markt wurde 2024 auf 602,69 Millionen USD geschätzt und soll bis 2032 1.372 Millionen USD erreichen, mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 10,83 % im Prognosezeitraum.
| BERICHTSATTRIBUT |
DETAILS |
| Historischer Zeitraum |
2020-2023 |
| Basisjahr |
2024 |
| Prognosezeitraum |
2025-2032 |
| Met-Marktgröße 2024 |
602,69 Millionen USD |
| Met-Markt, CAGR |
10,83% |
| Met-Marktgröße 2032 |
1.372 Millionen USD |
Der globale Met-Markt wird von wichtigen Akteuren wie Charm City Meadworks, Redstone Meadery, BUNRATTY MEAD AND LIQUEUR CO. Ltd., Schramm’s Mead, Bored Beverages Company, PASIEKA JAROS, Nectar Creek, Heidrun Meadery, Kuhnhenn Mead und B Nektar geprägt. Diese Unternehmen konkurrieren durch handwerksorientierte Produktion, diversifizierte Geschmacksprofile und erweiterte Vertriebskanäle im Einzelhandel und online. Produktqualität, hochwertige Honigbeschaffung und saisonale Veröffentlichungen stärken die Markenpositionierung in einer schnell wachsenden Kategorie für handwerklichen Alkohol. Nordamerika führte den globalen Markt 2024 mit einem dominanten Anteil von 41 % an, unterstützt durch starkes Verbraucherinteresse an handwerklichen Getränken und ein ausgereiftes Craft-Brauerei-Ökosystem.
Markteinblicke
- Der globale Met-Markt erreichte 2024 602,69 Millionen USD und wird voraussichtlich bis 2032 1.372 Millionen USD erreichen, mit einer CAGR von 10,83 %.
- Die Nachfrage wächst, da Verbraucher zu handwerklichen, natürlichen und traditionellen alkoholischen Getränken wechseln, was zu einer starken Nachfrage nach traditionellem Met führt, der etwa 42 % des Marktanteils ausmacht.
- Trends spiegeln ein steigendes Interesse an fruchtbasierten und sprudelnden Varianten wider, breitere Geschmacksexperimente und Premium-Kleinserienveröffentlichungen gewinnen in Fachgeschäften an Bedeutung.
- Schlüsselunternehmen stärken den Wettbewerb durch handwerkliche Produktion, hochwertige Honigbeschaffung und erweiterte Online-Reichweite, während kleinere Produzenten mit Instabilität der Rohhonigpreise konfrontiert sind.
- Nordamerika führte den Markt mit einem Anteil von etwa 41 % im Jahr 2024 an, gefolgt von Europa mit etwa 32 %, während Flaschen mit fast 67 % die Verpackung dominierten und Offline-Kanäle etwa 71 % des weltweiten Umsatzes ausmachten.
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Analyse der Marktsegmentierung:
Nach Typ
Traditioneller Met dominierte den globalen Met-Markt 2024 mit einem Anteil von etwa 42 %. Verbraucher bevorzugten diese Kategorie, da sie klassische Fermentationsprofile und einen klaren, honigbetonten Geschmack bietet, der sowohl neue als auch erfahrene Trinker anspricht. Das Wachstum blieb stabil, da handwerkliche Produzenten traditionelle Braumethoden und hochwertige Honigsorten förderten. Fruchtmet gewann durch aromatisierte Markteinführungen an Bedeutung, aber traditioneller Met blieb aufgrund einer breiteren Markenpräsenz, stabiler Produktionszyklen und höherer Akzeptanz in Verkostungsräumen und Fachgeschäften für Alkohol im Vordergrund.
- Zum Beispiel produziert Pasieka Jaros, eine renommierte polnische Metbrauerei, weiterhin traditionelle Metsorten mit klassischen Fermentationsmethoden: Sie stellen Trójniak (Honig-Wasser-Verhältnis von 1:2) mit etwa 13 % Alkoholgehalt her, und ihre klassischen Półtorak-Varianten haben etwa 16 % Alkoholgehalt.
Nach Verpackungsart
Bottles führten das Verpackungssegment im Jahr 2024 mit einem Anteil von fast 67% an. Brauereien nutzten Glasflaschen, um das Aroma zu bewahren, die Kohlensäure zu erhalten und eine Premium-Positionierung zu unterstützen. Die Nachfrage stieg, da Verbraucher Flaschenmet mit höherer Handwerkskunst und längerer Haltbarkeit assoziierten. Dosen expandierten im Convenience-Handel und bei Outdoor-Veranstaltungen, doch Flaschen blieben dominant, da sie sich für die Produktion in kleinen Chargen eignen, geschenkfokussierte Verkäufe unterstützen und mit traditionellen Branding-Strategien übereinstimmen, die von Craft-Met-Herstellern bevorzugt werden.
- Zum Beispiel vertreibt Redstone Meadery in Boulder, Colorado, jährlich über 110.000 Glasflaschen Met in 35 US-Bundesstaaten selbst und nutzt das Flaschenformat, um seine handwerkliche Positionierung zu verstärken.
Nach Vertriebskanal
Offline-Kanäle hielten 2024 mit rund 71% den führenden Anteil. Spirituosengeschäfte, Verkostungsräume und Fachgeschäfte trieben den Verkauf an, da Käufer weiterhin persönliche Verkostungen und Expertenempfehlungen für Nischen-Alkoholkategorien bevorzugen. Die Offline-Nachfrage wuchs auch durch brauereigeführte Promotionen und regionale Festivals, die neue Verbraucher mit Met-Varianten bekannt machten. Online-Verkäufe stiegen aufgrund der zunehmenden Nutzung des E-Commerce, aber Offline blieb dominant wegen regulatorischer Beschränkungen, Lieferbeschränkungen in einigen Ländern und starker Einzelhandelspartnerschaften von Craft-Produzenten.
Wichtige Wachstumstreiber
Steigende Verbraucherorientierung hin zu Craft- und handwerklichen Alkoholgetränken
Der globale Met-Markt wächst, da Verbraucher ein stärkeres Interesse an Craft-, Kleinserien- und traditionellen alkoholischen Getränken zeigen. Viele Käufer suchen nach Produkten mit natürlichen Zutaten, klaren Etiketten und traditionellen Braustilen, was Met als einzigartige Alternative zu Bier, Cider und Wein positioniert. Die Nachfrage steigt in städtischen Märkten, wo Craft-Brauereien, Met-Hersteller und Verkostungsräume Kunden in hochwertige honigbasierte Getränke einführen. Jüngere Verbraucher erkunden auch Nischengetränke durch Festivals und kuratierte Verkostungsveranstaltungen, was die Akzeptanz in Nordamerika und Europa steigert. Die Präsenz in sozialen Medien und die von Influencern getriebene Promotion unterstützen das Bewusstsein weiter, indem sie fruchtinfundierte, gewürzbasierte und sprudelnde Met-Varianten präsentieren. Die steigende Verfügbarkeit in Fachgeschäften und Premium-Einzelhandelsformaten stärkt die Sichtbarkeit. Dieser Trend zu handwerklichen Getränken bleibt ein zentraler Treiber für das anhaltende Wachstum der Kategorie.
- Zum Beispiel produziert B. Nektar Meadery in Michigan jährlich über 100.000 Gallonen Met und bezieht wöchentlich rund 3.000 Pfund Honig von Kleinimkern, was seine tiefen Wurzeln in der handwerklichen Produktion unterstreicht.
Erweiterung der Geschmacksinnovation und Produktdiversifizierung
Geschmacksinnovation bleibt ein starker Treiber im globalen Met-Markt, da Produzenten Frucht-, Gewürz-, botanische und sprudelnde Varianten einführen, um eine größere Verbraucherbasis anzusprechen. Neue Marktteilnehmer und Craft-Met-Hersteller nutzen verschiedene Honigsorten und Fermentationsstile, um differenzierte Profile zu schaffen, die experimentierfreudige Trinker ansprechen. Hybride Formate, die Met mit Cider, Wein oder alkoholfreien Getränken mischen, helfen ebenfalls, die Reichweite zu erweitern. Die Produktdiversifizierung unterstützt stärkere Verkäufe in Bars, Restaurants und auf Festivalrunden, wo Kunden nach neuartigen Geschmackserlebnissen suchen. Viele Marken führen limitierte Chargen, saisonale Geschmacksrichtungen und Premium-Fassgereifte Angebote ein, die den Wert der Kategorie steigern. Dieser Fokus auf Vielfalt erhöht die Regalpräsenz in Fachgeschäften und fördert Wiederholungskäufe. Da Produzenten die Fermentationstechnologie verfeinern, verbessern sich Geschmacksstabilität und Konsistenz, was eine breitere Verteilung über Regionen hinweg ermöglicht.
- Zum Beispiel produziert B. Nektar Meadery in Michigan jährlich mehr als 100.000 Gallonen Met und bietet eine rotierende Auswahl von über 60 aromatisierten SKUs an, darunter fruchtbetonte Veröffentlichungen wie Zombie Killer, ein kirschinfundierter Cyser mit 5,5 % ABV, und Necro, ein Brombeer-Met mit 6 % ABV, was die kommerzielle Stärke von geschmacksgetriebener Innovation demonstriert.
Einzelhandelsexpansion und wachsende Akzeptanz in Mainstream-Alkoholsystemen
Der globale Metmarkt profitiert von einem erweiterten Zugang in Mainstream-Alkoholeinzelhandelskanälen, einschließlich Spirituosengeschäften, Premium-Supermärkten und kuratierten Getränkeboutiquen. Da sich die Vorschriften in einigen Regionen lockern, sichern sich handwerkliche Metbrauereien Regalplätze, die die Kategorie einem breiteren Publikum zugänglich machen. Partnerschaften mit Distributoren und Alkoholgroßhändlern verbessern den Produktfluss in städtische Zentren und Touristenregionen, wo Premium-Handwerksgetränke einen schnelleren Umsatz erleben. Viele Restaurants und Bars fügen Met zu Verkostungsmenüs, Pairing-Sektionen und saisonalen Getränkelisten hinzu, was die Anerkennung der Kategorie erhöht. Die tourismusgetriebene Nachfrage in Ländern mit traditionellem Honigfermentations-Erbe steigert ebenfalls den Absatz. In Kombination mit expandierenden E-Commerce-Kanälen stärkt diese breitere Einzelhandelspräsenz das Verbrauchervertrauen und unterstützt eine stetige Marktdurchdringung in sowohl entwickelten als auch aufstrebenden Regionen.
Wichtige Trends & Chancen
Steigende Beliebtheit von alkoholarmen und natürlich fermentierten Getränken
Ein wichtiger Trend, der den globalen Metmarkt prägt, ist die steigende Vorliebe für alkoholarme, natürliche und natürlich fermentierte Getränke. Gesundheitsbewusste Verbraucher sehen Met als eine sauberere Alternative aufgrund seiner einfachen Zutatenbasis aus Honig, Wasser und Hefe. Produzenten reagieren darauf, indem sie Met mit Session-Stärke, botanische Mischungen und glutenfreie Varianten auf den Markt bringen, die gesundheitsorientierte Käufer ansprechen. Das Wachstum beschleunigt sich, da Verbraucher Getränke erkunden, die mit natürlicher Fermentation, Probiotika und minimaler Verarbeitung verbunden sind. Dieser Trend unterstützt Premium-Preise und stärkt die Relevanz von Met innerhalb der breiteren Handwerksgetränkelandschaft.
- Zum Beispiel bietet B. Nektar Meadery einen Brombeer-Minze-Met mit nur 4,0 % ABV an, der auf das alkoholarme, leicht trinkbare Segment abzielt.
Wachsender Tourismus, Festivals und erfahrungsorientierte Verkostungsveranstaltungen
Erfahrungsorientierter Konsum bietet starke Marktchancen, da Tourismus- und Festivalzirkel helfen, neue Verbraucher an Met heranzuführen. Metbrauereien ziehen Besucher durch geführte Verkostungen, Produktionsführungen und Food-Pairing-Events an, die handwerkliches Können präsentieren. Regionale Alkohol-Festivals heben auch Fruchtmet, Gewürzmet und sprudelnde Varianten hervor, was Produzenten hilft, direkte Aufmerksamkeit ohne hohe Werbeausgaben zu erlangen. Dieser erfahrungsorientierte Ansatz erhöht die lokale Markenloyalität und unterstützt wiederholte Käufe über Einzelhandelskanäle hinweg. Da in vielen Märkten das Reisen wieder aufgenommen wird, werden diese Veranstaltungen zu wichtigen Katalysatoren für die Expansion der Kategorie und die Entdeckung von Innovationen.
- Zum Beispiel nahmen beim Alta Vista Botanical Gardens Mead Festival (Meading at the Gardens) an der Westküste der USA im Jahr 2025 fast 1.000 Teilnehmer teil, die Met von 14 Metbrauereien probierten, was diesen kleinen Produzenten zu einer hohen Sichtbarkeit verhalf.
E-Commerce und Wachstum im Direktvertrieb
Online-Verkäufe stellen eine große Chance für den globalen Metmarkt dar, da Verbraucher zunehmend Spezialalkohol über digitale Plattformen kaufen. Direktvertriebsmodelle helfen kleinen Metbrauereien, Käufer außerhalb der lokalen Regionen zu erreichen und Vertriebsprobleme zu umgehen. Abonnementboxen, kuratierte Verkostungskits und limitierte Online-Veröffentlichungen helfen Marken, stetige Einnahmequellen zu schaffen. Digitales Marketing und von Influencern geführte Kooperationen verbessern die Sichtbarkeit weiter. Da die Vorschriften in mehreren Ländern gelockert werden, wird E-Commerce zu einem schnelleren Wachstumspfad für Nischen-Alkoholkategorien.
Wichtige Herausforderungen
Begrenztes Verbraucherbewusstsein außerhalb der Schlüsselregionen
Eine große Herausforderung für den globalen Metmarkt ist das geringe Verbraucherbewusstsein außerhalb Nordamerikas und Teilen Europas. Viele potenzielle Käufer sind mit dem Geschmacksprofil, dem Alkoholgehalt oder dem Potenzial zur Speisenkombination von Met nicht vertraut, was die Akzeptanz verlangsamt. In aufstrebenden Märkten begrenzt stärkere Konkurrenz durch Bier, Wein und Spirituosen die Sichtbarkeit weiter. Produzenten müssen in Bildungskampagnen, Probierprogramme und erlebnisorientierte Promotionen investieren, um die Anerkennung der Kategorie zu steigern. Ohne breiteres Bewusstsein bleibt die Marktdurchdringung langsam, insbesondere in preissensiblen Regionen.
Angebotsengpässe und Preisschwankungen von Rohhonig
Der Markt steht vor Herausforderungen aufgrund schwankender Honigpreise und instabiler Versorgung, die durch Klimaauswirkungen, reduzierte Bienenpopulationen und regionale Produktionsschwankungen verursacht werden. Metproduzenten sind stark auf hochwertigen Honig angewiesen, und Kostensteigerungen wirken sich direkt auf die Produktpreise und die Rentabilität aus. Kleinere handwerkliche Metbrauereien kämpfen oft darum, eine konstante Versorgung zu stabilen Preisen zu sichern, was die Chargengrößen und Expansionspläne einschränkt. Da die weltweite Honignachfrage in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie steigt, verschärft sich der Wettbewerb weiter. Diese angebotsseitigen Druckfaktoren bleiben eine wichtige betriebliche Herausforderung für Marktteilnehmer.
Regionale Analyse
Nordamerika
Nordamerika hielt 2024 den größten Anteil am globalen Metmarkt mit etwa 41%. Eine starke handwerkliche Alkoholkultur, die breite Verfügbarkeit von Premium-Honigsorten und die Präsenz etablierter Metbrauereien unterstützten eine stetige regionale Expansion. Verbraucher in den USA und Kanada zeigten wachsendes Interesse an traditioneller Fermentation und handwerklichen Getränken, was die Nachfrage nach traditionellen, frucht- und gewürzbasierten Meten steigerte. Die Einzelhandelsdurchdringung nahm durch Spirituosengeschäfte, Verkostungsräume und Brauereiausschankräume zu, während E-Commerce-Kanäle den Zugang in Staaten mit flexiblen Versandregeln erweiterten. Festivals und tourismusgetriebene Verkostungsveranstaltungen halfen ebenfalls, die Sichtbarkeit der Kategorie zu stärken und die langfristige Akzeptanz zu fördern.
Europa
Europa machte 2024 fast 32% des globalen Metmarktes aus, unterstützt durch tiefe historische Wurzeln der Honigfermentation in den baltischen und nordischen Ländern. Polen, Litauen und Dänemark blieben aufgrund traditioneller Brautraditionen und staatlich anerkannter Qualitätsklassifikationen für Mettypen starke Konsumzentren. In Westeuropa stieg die Nachfrage durch Craft-Getränkebars, Gourmet-Einzelhandelsgeschäfte und Premium-Supermärkte. Das wachsende Interesse an alkoholfreien und natürlich fermentierten Getränken förderte Experimente mit botanischen und Fruchtmeten. Der expandierende Tourismus und kulturelle Festivals schufen neue Expositionsmöglichkeiten, die das Wachstum der Kategorie sowohl in traditionellen als auch modernen Produktformaten weiter unterstützten.
Asien-Pazifik
Der asiatisch-pazifische Raum erfasste im Jahr 2024 etwa 18 % des Marktanteils, angetrieben durch das steigende Verbraucherinteresse an importierten Premiumgetränken und der Craft-Alkohol-Kultur in städtischen Märkten. Länder wie Japan, Südkorea und Australien zeigten eine frühe Akzeptanz aufgrund der expandierenden Fachhandelsnetze für Alkohol und der starken Anziehungskraft einzigartiger Geschmacksformate. Der steigende Honigproduktion in China und Indien unterstützte lokale Experimente kleiner Produzenten. Das Wachstum blieb in preissensiblen Märkten moderat, aber das Bewusstsein stieg durch soziale Medien, Online-Handelsplattformen und tourismusgetriebene Verkostungen in Bars und gehobenen Restaurants. Der Ausbau des E-Commerce-Zugangs wird voraussichtlich die regionale Marktdurchdringung beschleunigen.
Lateinamerika
Lateinamerika hielt im Jahr 2024 etwa 6 % des globalen Met-Marktes, mit einer allmählichen Akzeptanz, angeführt von Brasilien, Mexiko und Argentinien. Das steigende Interesse an handwerklichen und natürlichen alkoholischen Getränken half, Met als Nischenprodukt in Fachgeschäften für Spirituosen und Craft-Bars zu positionieren. Die regionale Honigverfügbarkeit unterstützte die Kleinproduktion, insbesondere für fruchtinfundierte Mets, die den lokalen Geschmackspräferenzen entsprechen. Das Bewusstseinsniveau blieb bescheiden, aber Tourismus, kulturelle Veranstaltungen und Online-Getränkegemeinschaften erweiterten die Bekanntheit. Regulatorische Komplexitäten im Alkoholvertrieb begrenzten die breitere Einzelhandelspräsenz, doch die wachsende städtische Nachfrage nach Premium-Craft-Getränken unterstützt das zukünftige Wachstumspotenzial.
Mittlerer Osten & Afrika
Die Region Mittlerer Osten & Afrika repräsentierte im Jahr 2024 einen Anteil von fast 3 %, was die Entwicklung der Kategorie im Anfangsstadium und die begrenzte Produktion im kommerziellen Maßstab widerspiegelt. Die Nachfrage konzentrierte sich auf Südafrika, Kenia und die VAE, wo Expatriate-Populationen und Premium-Alkoholhändler Met in Nischenverbrauchersegmente einführten. Der steigende Honigausstoß in Ostafrika ermutigte kleine Produzenten zu Experimenten mit lokalen Blütenhonigsorten. Strenge Alkoholvorschriften in vielen Ländern des Nahen Ostens schränkten jedoch die breitere Marktdurchdringung ein. Wachstumschancen bestehen in Tourismuszonen, Spezialitätenrestaurants und Online-Plattformen für Premium-Getränke, die international bewusste Verbraucher ansprechen.
Marktsegmentierungen:
Nach Typ
- Traditioneller Met
- Gewürzmet
- Fruchtmet
- Schaummet
- Andere
Nach Verpackungsart
Nach Vertriebskanal
Nach Geographie
- Nordamerika
- Europa
- Deutschland
- Frankreich
- Vereinigtes Königreich
- Italien
- Spanien
- Rest von Europa
- Asien-Pazifik
- China
- Japan
- Indien
- Südkorea
- Südostasien
- Rest von Asien-Pazifik
- Lateinamerika
- Brasilien
- Argentinien
- Rest von Lateinamerika
- Naher Osten & Afrika
- GCC-Länder
- Südafrika
- Rest von Nahost und Afrika
Konkurrenzlandschaft
Die Konkurrenzlandschaft des globalen Met-Marktes umfasst führende Akteure wie Charm City Meadworks, Redstone Meadery, BUNRATTY MEAD AND LIQUEUR CO. Ltd., Schramm’s Mead und Bored Beverages Company, unterstützt von PASIEKA JAROS, Nectar Creek, Heidrun Meadery, Kuhnhenn Mead und B Nektar. Diese Unternehmen konkurrieren durch Geschmacksinnovationen, hochwertige Honigbeschaffung und diversifizierte Produktlinien, die traditionelle, Frucht-, Gewürz- und Schaumweine umfassen. Viele Hersteller konzentrieren sich auf handwerkliche Kleinserienmethoden, um die Markenidentität zu stärken und bei handwerklichen Getränkekonsumenten Anklang zu finden. Die Erweiterung der Distribution über Spirituosengeschäfte, Verkostungsräume und E-Commerce erhöht die Marktreichweite, während die Teilnahme an Festivals und erlebnisorientierten Verkostungsveranstaltungen das Verbraucherbewusstsein stärkt. Mehrere Marken investieren in moderne Fermentationstechnologie und Qualitätskontrolle, um die Konsistenz über Chargen hinweg zu gewährleisten. Partnerschaften mit regionalen Distributoren, Kooperationen mit Brauereien oder Cider-Herstellern und limitierte saisonale Veröffentlichungen unterstützen die Wettbewerbspositionierung weiter. Da das Verbraucherinteresse an natürlich fermentierten Getränken steigt, stärken Unternehmen weiterhin ihre Produktportfolios und expandieren in neue geografische Märkte.
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Analyse der Hauptakteure
Neueste Entwicklungen
- Im Mai 2025, Redstone Meadery: kündigte erweiterte Sommer-Öffnungszeiten des Verkostungsraums an (Mi–Fr 12–18 Uhr, Sa 12–17 Uhr) und hob die jüngste Neuerscheinungsaktivität hervor (z. B. Tupelo Mountain Honey Wine und zurückkehrender Red Raspberry Mountain Honey Wine), die im Verkostungsraum, im Online-Shop und bei ausgewählten Einzelhändlern erhältlich sind.
- Im März 2025, Charm City Meadworks: verlegt den Betrieb zur Peabody Heights Brewery (401 E 30th St, Baltimore) und plant, dort im März 2025 mit der Produktion zu beginnen; Produkte werden im Peabody Heights Taproom vom Fass erhältlich sein und weiterhin in bestehenden Einzelhandels-/Vertriebskanälen verfügbar sein.
Berichtsabdeckung
Der Forschungsbericht bietet eine eingehende Analyse basierend auf Typ, Verpackungsart, Vertriebskanal und Geographie. Er beschreibt führende Marktakteure und bietet einen Überblick über deren Geschäft, Produktangebote, Investitionen, Einnahmequellen und Hauptanwendungen. Darüber hinaus enthält der Bericht Einblicke in das Wettbewerbsumfeld, SWOT-Analyse, aktuelle Markttrends sowie die wichtigsten Treiber und Einschränkungen. Ferner werden verschiedene Faktoren diskutiert, die das Marktwachstum in den letzten Jahren vorangetrieben haben. Der Bericht untersucht auch Marktdynamiken, regulatorische Szenarien und technologische Fortschritte, die die Branche prägen. Er bewertet die Auswirkungen externer Faktoren und globaler wirtschaftlicher Veränderungen auf das Marktwachstum. Abschließend bietet er strategische Empfehlungen für Neueinsteiger und etablierte Unternehmen, um die Komplexitäten des Marktes zu navigieren.
Zukunftsausblick
- Der globale Met-Markt wird sich erweitern, da Craft-Alkohol weltweit breitere Akzeptanz findet.
- Traditioneller Met wird aufgrund des anhaltenden Interesses an traditionellen Getränken starke Nachfrage behalten.
- Frucht-, Gewürz- und Schaumweine werden neue Verbraucher anziehen, die nach Geschmacksvielfalt suchen.
- Premium- und Kleinserienproduktion wird die Markenidentität und Kundenbindung stärken.
- Der Online-Verkauf wird steigen, da mehr Regionen die Regeln für die Alkoholzustellung lockern.
- Produzenten werden in moderne Fermentationsmethoden investieren, um die Produktkonsistenz zu verbessern.
- Tourismus, Festivals und Verkostungsveranstaltungen werden das Bewusstsein in aufstrebenden Märkten stärken.
- Neueinsteiger werden nachhaltige Honigbeschaffung übernehmen, um den Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.
- Die Präsenz im Einzelhandel in Fachgeschäften und Supermärkten wird weiter zunehmen.
- Die globale Expansion wird wachsen, da Marken Vertriebspartnerschaften in neuen Regionen eingehen.
