참깨 시장 규모는 2024년에 7700백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률 2.1%로 2032년까지 9092.78백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
| 보고서 속성 | 세부사항 |
|---|---|
| 역사적 기간 | 2020-2023 |
| 기준 연도 | 2024 |
| 예측 기간 | 2025-2032 |
| 2024년 참깨 시장 규모 | USD 7700 백만 |
| 참깨 시장, 연평균 성장률 | 2.1% |
| 2032년 참깨 시장 규모 | USD 9092.78 백만 |
참깨 시장에는 Shyam Industries, Triangle Wholefoods, Olam International, Dipasa USA, Inc., HL Agro Products, SHREEJI EXPELLER INDUSTRIES, Ami 기업용, Fuerst Day Lawson, Kadoya Sesame Mills, ECOM Agroindustrial Corporation, Tradin Organic, ETICO Group와 같은 주요 업체들이 포함됩니다. 이들 기업은 대규모 소싱, 엄격한 품질 관리, 유기농 및 추적 가능한 씨앗 포트폴리오 확장을 통해 경쟁합니다. 아시아 태평양 지역은 2024년에 약 42%의 점유율로 시장을 선도했으며, 이는 강력한 생산과 식품, 오일, 수출 가공에서의 대량 사용 덕분입니다. 유럽은 베이커리, 제과, 프리미엄 식품 카테고리에서의 높은 수요로 인해 약 24%의 점유율로 뒤를 이었습니다.
Request your sample report today & start making informed decisions powered by Credence Research Inc.!
Download Sample유형별
백참깨는 2024년에 약 63%의 점유율로 지배적인 위치를 차지했습니다. 강력한 수요는 베이커리, 제과 및 포장 식품 제조업체로부터 나왔으며, 이들은 균일한 맛과 일관된 질감을 위해 백참깨에 의존합니다. 이 씨앗들은 타히니, 토핑 및 즉석 식사에서의 광범위한 사용으로 인해 대량 수출도 지원합니다. 흑참깨는 프리미엄 및 전통 식품에 대한 관심 증가로 인해 꾸준한 속도로 성장했습니다. 다른 유형은 지역 요리에서 제한된 인기를 얻었지만 상업적 가공 수요가 낮아 규모가 작게 유지되었습니다.
카테고리별
전통적인 참깨는 2024년에 시장의 거의 82%를 차지하며 선도했습니다. 높은 채택은 광범위한 농업 면적, 낮은 생산 비용, 가공식품에서의 넓은 사용에서 비롯되었습니다. 식품 제조업체들은 대량 구매를 위한 안정적인 공급과 예측 가능한 가격을 제공하기 때문에 전통적인 씨앗을 선호합니다. 유기농 참깨는 스낵, 건강식품, 프리미엄 소비자 제품에서 깨끗한 라벨 수요가 증가하면서 확장되었습니다. 지속 가능성 주도의 소싱 성장과 높은 가처분 소득이 유기농 채택을 지원했지만, 높은 인증 및 재배 비용으로 인해 이 부문은 여전히 작았습니다.
용도별
식품 및 음료는 2024년에 약 71%의 점유율로 가장 큰 비중을 차지했습니다. 제과 토핑, 과자, 타히니, 참기름 추출, 포장 식사에서의 강한 사용이 전 세계 시장에서 수요를 촉진했습니다. 브랜드가 미네랄이 풍부한 혼합물과 항산화 제품에 참깨를 사용함에 따라 영양보충제 부문이 성장했습니다. 제약업계는 전통적인 제형에 참깨를 사용했으며, 개인 관리 부문에서는 피부 영양 오일과 스크럽에서의 사용이 증가했습니다. 다른 용도는 제한된 산업적 사용으로 인해 천천히 확장되었지만, 지역 요리와 가정 소비를 통해 꾸준한 수요가 유지되었습니다.
참깨가 제과 제품, 스낵, 소스, 즉석 식사에서 더 흔해지면서 수요가 증가했습니다. 식품 브랜드는 맛, 질감, 깨끗한 라벨 매력을 위해 참깨를 가치 있게 여기며, 이는 꾸준한 채택을 지원합니다. 타히니 기반 스프레드와 아시아 요리의 강력한 성장도 전 세계 사용을 촉진했습니다. 상업 제빵의 확장과 강화 제품의 높은 소비는 선진국과 신흥 시장 모두에서 수요를 더욱 강화했습니다.
참깨는 미네랄이 풍부하고 항산화에 중점을 둔 식품에 대한 관심이 증가하면서 인기를 얻었습니다. 영양보충제 제조업체는 소화 개선과 심장 건강을 목표로 하는 파우더, 바, 기능성 혼합물에 참깨를 사용합니다. 전 세계 소비자들은 자연 첨가물에 대한 선호도가 높아져 건강 제품에 더 많이 포함되는 것을 지원합니다. 칼슘과 건강한 지방에 대한 인식이 넓어지면서 소매 및 보충제 채널 전반에서 수요가 증가했습니다.
참기름 생산이 증가하면서 아시아, 중동, 아프리카 전역에서 씨앗 소비가 증가했습니다. 오일 가공업체는 안정적인 공급과 높은 수확량의 씨앗 품종을 선호하여 대규모 소싱을 확장했습니다. 가정용 요리 오일의 성장과 프리미엄 냉압착 오일의 수출 증가가 수요를 더욱 지원했습니다. 포장 식품에서 참기름의 넓은 수용은 가공 부문을 강하게 유지했습니다.
구매자들은 안전에 대한 우려가 증가함에 따라 인증된 출처와 투명한 소싱을 가진 씨앗을 선호합니다. 유기농 재배는 소비자들이 간식과 가정 요리에 화학물질이 없는 재료를 선택함에 따라 강력한 성장 기회를 창출합니다. 수출 시장은 추적 가능성을 보상하여 생산자들이 디지털 모니터링과 품질 테스트를 채택하도록 장려합니다. 이 추세는 프리미엄 가격을 지원하고 고가치 식품 및 영양보조제 채널에서의 기회를 확장합니다.
화장품 브랜드는 보습제, 헤어 제품 및 천연 스킨케어 라인에 참깨 추출물과 오일의 사용을 증가시켰습니다. 이 추세는 화장품 가공에 적합한 정제된 고순도 씨앗을 공급할 수 있는 생산자를 지원합니다. 식물 기반 성분에 대한 수요 증가로 참깨는 클린 뷰티 제품에서 입지를 다졌습니다. 아시아와 유럽 전역의 개인 관리 제조 확장은 공급업체에게 새로운 성장 경로를 창출했습니다.
참깨 씨앗 농업은 가뭄, 홍수 및 불규칙한 강우 패턴에 취약합니다. 인도와 아프리카 일부 지역을 포함한 주요 생산 지역은 빈번한 수확 변동에 직면하여 전 세계 가용성을 방해합니다. 기후 문제가 공급을 제한할 때 가격 변동성이 증가하여 안정적인 양이 필요한 식품 가공업체에 도전 과제를 만듭니다. 제한된 관개와 소규모 농가의 지배력은 연간 생산량의 추가 불안정을 초래합니다.
청소, 분류 및 수확 후 처리의 차이로 인해 씨앗 등급이 일관되지 않습니다. 수입국은 종종 순도나 살충제 기준을 충족하지 못하는 선적을 거부하여 무역 흐름에 영향을 미칩니다. 소규모 생산자는 현대적인 가공에 투자하는 데 어려움을 겪어 색상 균일성과 수분 조절에 차이를 만듭니다. 이러한 품질 문제는 프리미엄 시장 접근을 제한하고 수출업체의 준수 비용을 증가시킵니다.
북미
북미는 2024년에 약 18%의 점유율을 차지했으며, 이는 제과, 간식 및 건강식품 생산자의 강력한 수요에 의해 뒷받침되었습니다. 클린 라벨 제품의 사용 증가와 참깨 오일 가공을 위한 수입 증가로 성장이 이루어졌습니다. 이 지역은 품질 소싱과 잔류물 없는 공급을 촉진하는 안정적인 규제 시스템의 혜택을 받습니다. 비건 및 천연 식품 트렌드의 확장은 또한 안정적인 소비를 지원했습니다. 미국은 광범위한 산업적 사용으로 주요 수입국으로 남아있으며, 캐나다는 특수 및 민족 식품 카테고리에서의 수요 증가를 보여 전반적인 성장을 안정적으로 유지했습니다.
유럽
유럽은 2024년에 약 24%의 점유율을 차지했으며, 이는 제과, 제빵 및 타히니 기반 식품의 높은 소비에 의해 주도되었습니다. 강한 수입 의존은 식품 브랜드가 대규모 가공을 위한 일관된 등급을 찾음에 따라 수요를 안정적으로 유지합니다. 유기농 및 추적 가능한 씨앗의 성장은 독일, 네덜란드 및 영국의 프리미엄 시장을 지원했습니다. 지중해 국가들도 전통 요리를 통해 사용을 촉진했습니다. 클린 라벨 규칙의 확장과 엄격한 잔류물 제한은 고품질 참깨에 대한 수요를 증가시켜 유럽의 주요 소비 지역으로서의 입지를 강화했습니다.
아시아 태평양
아시아 태평양 지역은 2024년에 약 42%의 점유율로 시장을 지배했으며, 인도, 중국, 일본, 한국의 대규모 생산과 강력한 국내 소비에 의해 주도되었습니다. 이 지역은 요리용 기름, 스낵, 전통 음식, 수출 지향 가공에서의 광범위한 사용으로 선두를 차지합니다. 인도와 중국은 주요 생산국으로서 지역적 필요와 국제 선적을 지원합니다. 참깨 기반 조미료에 대한 관심 증가와 포장 식품 시장의 확장은 수요를 강화했습니다. 현대적인 세척, 탈곡, 분류 시설에 대한 투자가 증가하면서 수출 경쟁력을 향상시켰습니다.
중동 및 아프리카
중동 및 아프리카는 2024년에 약 13%의 점유율을 차지했으며, 에티오피아, 수단, 나이지리아, 탄자니아의 강력한 생산에 의해 지원되었습니다. 높은 수출 활동은 이 지역을 세계 최대 공급자 중 하나로 자리매김시킵니다. 중동 내 수요는 타히니, 할바, 고급 참기름의 사용 확대를 통해 증가했습니다. 아프리카의 역할은 광범위한 재배와 계약 농업 증가로 인해 여전히 중요합니다. 그러나 수확량의 변동성과 수확 후 관행은 도전 과제를 만들었지만, 지속적인 투자는 품질과 공급 안정성을 높이는 것을 목표로 하고 있습니다.
남아메리카
남아메리카는 2024년에 약 3%의 점유율을 차지했으며, 파라과이와 볼리비아가 수출 시장의 주요 생산국으로 활동하고 있습니다. 이 지역은 적합한 기후 조건과 안정적인 공급 대안을 찾는 글로벌 구매자들의 관심 증가로 혜택을 받고 있습니다. 브라질은 제과 및 스낵 부문에서의 수요 확대로 인해 완만한 성장을 지원했습니다. 종자 세척 및 수출 품질 프로세스의 개선은 지역 공급업체가 고부가가치 시장에 접근할 수 있도록 도왔습니다. 전체 소비는 제한적이지만, 수출 주도의 생산은 남아메리카가 글로벌 무역에 기여하는 성장을 유지하게 합니다.
유형별
카테고리별
용도별
지역별
참깨 시장은 Shyam Industries, Triangle Wholefoods, Olam International, Dipasa USA, Inc., HL Agro Products, SHREEJI EXPELLER INDUSTRIES, Ami 기업용, Fuerst Day Lawson, Kadoya Sesame Mills, ECOM Agroindustrial Corporation, Tradin Organic, ETICO Group과 같은 주요 업체들에 의해 형성됩니다. 이들 기업은 대규모 소싱, 첨단 세척 및 탈곡 시설, 주요 생산 지역 전반의 장기 공급 파트너십을 통해 입지를 강화합니다. 많은 업체들이 엄격한 글로벌 기준을 충족하기 위해 추적 시스템과 잔류물 통제 가공에 투자합니다. 유기농, 특수, 고순도 등급으로의 확장은 프리미엄 시장 수요를 지원합니다. 기업들은 또한 물류 효율성과 다각화된 수출 네트워크에 집중하여 공급 위험을 줄입니다. 지속 가능한 농업과 계약 기반 재배에 대한 관심 증가는 기업들이 안정적인 품질과 신뢰할 수 있는 물량을 확보하는 데 도움을 줍니다.
연구 보고서는 유형, 카테고리, 응용 및 지리를 기반으로 심층 분석을 제공합니다. 주요 시장 플레이어에 대한 개요를 제공하며, 그들의 사업, 제품 제공, 투자, 수익원 및 주요 응용 분야를 상세히 설명합니다. 또한, 보고서는 경쟁 환경, SWOT 분석, 현재 시장 동향, 주요 동인 및 제약에 대한 통찰력을 포함합니다. 더 나아가, 최근 몇 년간 시장 확장을 이끈 다양한 요인에 대해 논의합니다. 보고서는 또한 시장 역학, 규제 시나리오 및 산업을 형성하는 기술 발전을 탐구합니다. 외부 요인 및 글로벌 경제 변화가 시장 성장에 미치는 영향을 평가합니다. 마지막으로, 새로운 진입자와 기존 기업이 시장의 복잡성을 탐색할 수 있도록 전략적 권장 사항을 제공합니다.
무료 샘플 요청하기
We prioritize the confidentiality and security of your data. Our promise: your information remains private.
Ready to Transform Data into Decisions?
샘플 보고서를 요청하고 정보에 입각한 선택의 여정을 시작하십시오
산업 리더를 위한 전략적 나침반 제공.
2024년 시장 규모는 77억 달러였으며, 2032년까지 90억 9278만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
시장은 연평균 성장률(CAGR) 2.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
식음료 부문은 약 71%로 가장 큰 비중을 차지했습니다.
성장은 포장 식품, 참기름 가공, 건강기능식품 및 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가에 의해 촉진됩니다.
주요 회사로는 샴 인더스트리, 트라이앵글 홀푸드, 올라미 국제, 디파사 USA, Inc., HL 농산물 등이 있습니다.
About Author
Rajdeep Kumar Deb
Lead Analyst – Consumer & Finance
Rajdeep brings a decade of consumer goods and financial services insight to strategic market analysis.
Related Reports
The Global Sports Tourism Market size was valued at USD 363.5 billion in 2018 to USD 544.3 billion in 2024 and is anticipated to reach USD 926 billion by 2032, at a CAGR of 6.89% during the forecast period.
The East Africa Instrument Cleaners & Detergents Market size was valued at USD 270.60 million in 2018 to USD 469.71 million in 2024 and is anticipated to reach USD 858.96 million by 2032, at a CAGR of 7.30% during the forecast period.
The Canada Bentonite Cat Litter Market size was valued at USD 89.00 million in 2018 to USD 109.66 million in 2024 and is anticipated to reach USD 177.09 million by 2032, at a CAGR of 6.19% during the forecast period.
슬리브 고무 마개 시장 규모는 2024년에 6억 5,979만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률 3.2%로 확장되어 2032년까지 8억 4,887만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
2024년 감칠맛 성분 시장 규모는 11,646백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률 4.5%로 2032년까지 16,561.79백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
소매 판매 시점(POS) 단말기 시장 규모는 2024년에 38,645.1백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.3%로 2032년까지 58,414.6백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
소매 디스플레이 시장 규모는 2024년에 167억 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 6.6%의 연평균 성장률로 2032년까지 278억 4,672만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
2024년 뽕나무 시장 규모는 26,444.3백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률 4.6%로 2032년까지 37,895.32백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
스펀지 및 수세미 시장 규모는 2024년에 2,679.29백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.3%로 성장하여 2032년까지 3,752.27백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
터치스크린 장갑 시장 규모는 2024년에 1,489.6백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률 8.5%로 성장하여 2032년까지 2,860.93백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
필리핀 스펀지 및 수세미 시장 규모는 2018년 9,635만 달러로 평가되었으며 2024년에는 1억 3,919만 달러로 증가했습니다. 이 시장은 2032년까지 2억 2,557만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
글로벌 및 유럽 축구 클럽 상품화 시장 규모는 2018년 12,611.00백만 달러에서 2024년 18,696.13백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.28%로 2032년까지 31,507.89백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
라이선스 옵션
Report delivery within 24 to 48 hours
What people say?
Thank you for the data! The numbers are exactly what we asked for and what we need to build our business case.
재료 과학자
(privacy requested)
The report was an excellent overview of the Industrial Burners market. This report does a great job of breaking everything down into manageable chunks.
Imre Hof
경영 보조원, Bekaert
신뢰받는 기업
