Citronsyramarknaden värderades till 3 880,69 miljoner USD år 2024 och förväntas nå 5 299,62 miljoner USD år 2032.
Marknaden för citronsyra förväntas växa med en årlig tillväxttakt (CAGR) på 4,01% under prognosperioden 2024–2032.
År 2024 hade livsmedels- och dryckessegmentet den största andelen på citronsyramarknaden på grund av dess utbredda användning som konserveringsmedel och smakförstärkare.
Nyckeltillväxtdrivare för citronsyramarknaden inkluderar ökad efterfrågan på bearbetad mat, rena etikettprodukter och biobaserade rengöringsmedel.
Ledande aktörer på citronsyramarknaden inkluderar Cargill, ADM, Tate & Lyle, Danisco A/S och Kenko Corporation.
Asien och Stillahavsområdet hade den största andelen av citronsyramarknaden 2024, drivet av stark produktion och konsumtion i nyckelländer.



