نظرة عامة على السوق
تم تقدير حجم سوق تغليف اللحوم الطازجة بقيمة 3.08 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 4.18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.9٪ خلال فترة التوقعات.
| صفة التقرير |
التفاصيل |
| الفترة التاريخية |
2020-2023 |
| السنة الأساسية |
2024 |
| فترة التوقعات |
2025-2032 |
| حجم سوق تغليف اللحوم الطازجة 2024 |
3.08 مليار دولار أمريكي |
| سوق تغليف اللحوم الطازجة، معدل النمو السنوي المركب |
3.9% |
| حجم سوق تغليف اللحوم الطازجة 2032 |
4.18 مليار دولار أمريكي |
يتشكل سوق تغليف اللحوم الطازجة من قبل لاعبين بارزين مثل Amcor plc وMondi وBerry Global Inc. وSealed Air وCoveris وWINPAK LTD. وCascades Inc. وBolloré Group وCrown وReynolds Consumer Products، الذين يتنافسون من خلال التقدم في الأفلام عالية الحاجز، وتغليف الجلد الفراغي، والحلول القابلة لإعادة التدوير من المواد الأحادية. تركز هذه الشركات على تمديد فترة الصلاحية، وتحسين سلامة الأغذية، وتعزيز الاستدامة لتلبية الطلب العالمي المتزايد. إقليمياً، تقود أمريكا الشمالية السوق بحصة تبلغ حوالي 32٪ في عام 2024، مدعومة بالاستهلاك القوي للحوم، والبنية التحتية المتقدمة للبيع بالتجزئة، والتبني السريع لتقنيات التغليف الصديقة للبيئة وMAP.

رؤى السوق
- تم تقييم سوق تغليف اللحوم الطازجة بقيمة 3.08 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 4.18 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.9٪.
- يتم دفع نمو السوق بزيادة الطلب على حلول تمديد فترة الصلاحية، وزيادة استهلاك اللحوم المبردة، والتحول نحو المنتجات الصحية الجاهزة للطهي مما يؤثر على تبني MAP وVSP والأفلام المرنة عالية الحاجز.
- تشمل الاتجاهات الرئيسية التحرك السريع نحو التغليف القابل لإعادة التدوير من المواد الأحادية، والأفلام الحيوية، ومؤشرات النضارة الذكية، مدعومة بتنظيمات الاستدامة الأكثر صرامة وتفضيل المستهلك للحلول الصديقة للبيئة.
- تشمل الساحة التنافسية لاعبين رئيسيين مثل Amcor plc وMondi وBerry Global Inc. وSealed Air وWINPAK LTD. وCoveris، مع سيطرة التغليف المرن على القطاع بحصة تقارب 62٪ في عام 2024.
- إقليمياً، تقود أمريكا الشمالية بحصة تبلغ حوالي 32٪، تليها أوروبا بنسبة 28٪ وآسيا والمحيط الهادئ بنسبة 26٪، بينما تظل التعقيدات التنظيمية وتقلب أسعار المواد الخام قيودًا رئيسية لتوسع السوق.
Access crucial information at unmatched prices!
Request your sample report today & start making informed decisions powered by Credence Research Inc.!
Download Sample
تحليل تجزئة السوق
حسب التغليف
يسيطر قطاع التغليف المرن بشكل أساسي على سوق تغليف اللحوم الطازجة، حيث يستحوذ على حوالي 62% من حصة السوق في عام 2024، وذلك بفضل هيكله الخفيف، وانخفاض تكلفة المواد، وقدراته على إطالة فترة الصلاحية، وملاءمته لتغليف الجلد الفراغي (VSP) وتغليف الأجواء المعدلة (MAP). توفر الأشكال المرنة خصائص حاجز ممتازة وقابلية للتكيف مع مختلف قطع اللحوم، مما يتيح تحسين رؤية المنتج وتقليل هدر الطعام. يستمر التغليف الصلب، بينما يشكل الحصة المتبقية، في خدمة التطبيقات الفاخرة والضخمة، خاصةً حيث تكون القوة الهيكلية، وقابلية التكديس، والحماية المعززة ضد الأضرار الميكانيكية ضرورية.
- على سبيل المثال، توفر Winpak الأكياس الفراغية والأفلام متعددة الطبقات للحوم الطازجة، حيث تساعد أفلامها عالية الحاجز في إطالة فترة الصلاحية عن طريق تقليل دخول الأكسجين والرطوبة.
حسب النوع
في سوق تغليف اللحوم الطازجة، يتصدر قطاع لحم البقر الفئة بحصة سوقية تبلغ حوالي 34%، مدعومًا بمعدلات الاستهلاك العالمية العالية، وزيادة الطلب على القطع الفاخرة، والزيادة في استخدام تغليف الأجواء المعدلة والتغليف الفراغي للحفاظ على الطزاجة وتقليل الأكسدة. يتبع لحم الخنزير عن كثب، مستفيدًا من توسع قنوات التوزيع التجارية وتطبيقات اللحوم المصنعة. يستمر الطلب على تغليف الدواجن في الارتفاع بسبب التكلفة المعقولة والاستهلاك المنزلي الواسع النطاق، بينما يعتمد كل من المأكولات البحرية ولحم الماعز/الضأن على أفلام الحاجز المعززة وتوسيع سلسلة التبريد للحفاظ على الجودة والسلامة أثناء التخزين والنقل.
- على سبيل المثال، بالنسبة للحم البقر، تُعتمد أفلام تغليف الجلد الفراغي (VSP) عالية الحاجز من Amcor على نطاق واسع من قبل معالجي اللحوم لأنها تقلل من تعرض الأكسجين وتطيل فترة صلاحية اللحم البقري المبرد حتى 28 يومًا.
محركات النمو الرئيسية
زيادة الطلب على حلول إطالة فترة الصلاحية
يتوسع سوق تغليف اللحوم الطازجة بشكل كبير حيث يفضل المستهلكون وتجار التجزئة بشكل متزايد أشكال التغليف التي تطيل فترة الصلاحية وتحافظ على طزاجة المنتج. يؤدي ارتفاع الطلب على المنتجات اللحوم المبردة والمصنعة إلى تكثيف الحاجة إلى التغليف الذي يقلل من الأكسدة وتغير اللون والنمو الميكروبي. تلعب تقنيات مثل تغليف الأجواء المعدلة (MAP)، وتغليف الجلد الفراغي (VSP)، والأفلام المرنة عالية الحاجز دورًا محوريًا في تقليل التلف وهدر الطعام مع تعزيز سلامة المنتج. يستفيد تجار التجزئة من فترات العرض الأطول وتقليل الانكماش، بينما يتمتع المستهلكون بجودة وطزاجة محسنة. بالإضافة إلى ذلك، يعزز تعزيز سلسلة التبريد العالمية وزيادة صادرات اللحوم الطلب على تقنيات الحفظ المتقدمة. يظل هذا التحول نحو حلول التغليف عالية الأداء محركًا رئيسيًا للنمو المستدام في السوق.
- على سبيل المثال، تُوثّق أفلام تغليف الجلد المفرغ من Amcor لتمديد مدة صلاحية اللحوم الحمراء الطازجة عن طريق تقليل التعرض للأكسجين، مما يدعم تجار التجزئة بأوقات عرض أطول ومعدلات انكماش أقل.
التحول نحو المنتجات اللحوم المريحة والجاهزة للطهي
تغذي أنماط حياة المستهلكين المتغيرة والتحضر السريع الطلب القوي على المنتجات اللحوم المريحة والجاهزة للطهي والمقسمة إلى أجزاء، مما يسرع الحاجة إلى تغليف مبتكر. يولي المستهلكون الأولوية للنظافة وسهولة التعامل والأشكال المسبقة التقسيم التي تضمن وقت تحضير قليل وتقلل من مخاطر التلوث. تلبي الابتكارات في التغليف مثل الأفلام سهلة التقشير والأكياس القابلة لإعادة الإغلاق والصواني المفرغة من الهواء والهياكل الآمنة للاستخدام في الميكروويف هذه التفضيلات المتطورة. يعتمد تجار التجزئة على التغليف الجذاب بصريًا والمريح لتمييز المنتجات، وتحسين تجربة العملاء، ودعم إدارة المخزون بكفاءة. كما يستفيد قطاع خدمات الطعام من تنسيقات التغليف الموحدة التي تحسن الكفاءة التشغيلية. مع ارتفاع الاستهلاك المدفوع بالراحة عبر الأسواق المتقدمة والناشئة، يحصل مصنعو التغليف على فرص كبيرة لتقديم حلول وظيفية وسهلة الاستخدام ومضافة القيمة.
- على سبيل المثال، يتيح تغليف الفراغ سهل الفتح CRYOVAC® Grip & Tear® من Sealed Air تحضيرًا أسرع في كل من المنازل وبيئات خدمات الطعام، مما يقلل من العمل ويقلل من مخاطر التلوث.
النمو في استهلاك اللحوم وتوسع التجارة العالمية
يستمر زيادة الاستهلاك العالمي للحوم البقر والخنزير والدواجن والمأكولات البحرية في دفع النمو الكبير في سوق تغليف اللحوم الطازجة. يساهم النمو السكاني وارتفاع الدخل وتوسع سلاسل المطاعم السريعة والتحولات الغذائية نحو الأطعمة الغنية بالبروتين في زيادة الطلب على اللحوم. تقوى التجارة الدولية في اللحوم مع تبني المصدرين للتغليف المتقدم للحفاظ على السلامة والجودة والنضارة أثناء النقل لمسافات طويلة. تصبح تقنيات التغليف التي توفر حماية قوية ضد التلوث والأضرار الميكانيكية وتقلبات درجات الحرارة لا غنى عنها. يزيد التركيز الحكومي على سلامة الغذاء واللوائح الصارمة للتصدير من تبني مواد التغليف المعتمدة والموحدة. مع عولمة سلاسل التوريد وتوسع شبكات البيع بالتجزئة، تعتبر الحاجة إلى حلول تغليف موثوقة ومتينة ومتوافقة مع اللوائح محركًا رئيسيًا للنمو.
الاتجاهات والفرص الرئيسية
تبني مواد تغليف مستدامة وقابلة لإعادة التدوير
برزت الاستدامة كاتجاه محدد في سوق تغليف اللحوم الطازجة حيث تسعى العلامات التجارية إلى تقليل النفايات البلاستيكية والامتثال للوائح البيئية المتزايدة. يتبنى المصنعون بشكل متزايد الأفلام الأحادية القابلة لإعادة التدوير والبوليمرات الحيوية والأشكال المرنة الخفيفة الوزن التي تقلل من البصمة الكربونية دون المساس بأداء الحاجز. يفضل المستهلكون التغليف الصديق للبيئة مع وضع علامات أوضح، مما يدفع تجار التجزئة إلى دمج الصواني القابلة للتحلل والأغطية الورقية والرقائق البلاستيكية المخفضة. تروج الهيئات التنظيمية لأنظمة التغليف الدائرية، مما يفتح فرصًا سوقية جديدة للشركات التي تستثمر في تقنيات إعادة التدوير المتقدمة والمواد القابلة للتحلل. يدفع هذا الاتجاه الابتكار عبر سلسلة التوريد، مما يمكّن المنتجين من تمييز العروض مع دعم أهداف الاستدامة العالمية وتعزيز سمعة العلامة التجارية.
- على سبيل المثال، تدعم أفلام الانكماش القابلة لإعادة التدوير من Coveris وحلول الحواجز ذات البلاستيك المخفض تجار التجزئة في الوفاء بالتزامات تقليل البلاستيك، مما يتيح توفيرًا كبيرًا في المواد دون التضحية بعمر الرف أو حماية المنتج.
التقدم التكنولوجي في التغليف الذكي والفعال
تكتسب حلول التغليف الذكي والفعال زخمًا مع دمج العلامات التجارية للتقنيات التي تعزز السلامة، وتتبع الأثر، وتفاعل المستهلك. تعمل مستخلصات الأكسجين، والطلاءات المضادة للميكروبات، ومؤشرات النضارة، وأجهزة استشعار الوقت ودرجة الحرارة على تحسين حفظ اللحوم وتقليل التلف طوال دورة التوزيع. يستفيد تجار التجزئة ومشغلو اللوجستيات من أنظمة المراقبة في الوقت الفعلي التي تضمن الامتثال لمتطلبات سلسلة التبريد. توفر رموز QR والمعرفات الرقمية الشفافية ومعلومات المنتج، مما يعزز ثقة المستهلك ويدعم متطلبات تتبع الأثر التنظيمية. تفتح هذه التقنيات أيضًا فرصًا جديدة للتفوق، حيث تقدم العلامات التجارية ضمانات أمان محسنة وتجارب متميزة. مع تسارع التحول الرقمي، يصبح التغليف الذكي محركًا استراتيجيًا للقيمة لسلاسل توريد اللحوم الحديثة.
- على سبيل المثال، تُستخدم مؤشرات الوقت ودرجة الحرارة Freshmarx® من Avery Dennison والملصقات الممكّنة بتقنية RFID بنشاط في سلاسل توريد البروتين لمراقبة ظروف التعامل والحفاظ على الامتثال لسلسلة التبريد.
التحديات الرئيسية
متطلبات صارمة للسلامة الغذائية والامتثال التنظيمي
تواجه سوق تغليف اللحوم الطازجة تحديات مستمرة مدفوعة بتنظيمات السلامة الغذائية العالمية والإقليمية الصارمة. تتطلب تفويضات الامتثال المتعلقة بسلامة المواد، وهجرة المواد الكيميائية، ووضع العلامات، وتتبع الأثر من الشركات المصنعة الاستثمار بكثافة في أنظمة الاختبار، والشهادات، ومراقبة الجودة. تزيد التحديثات المتكررة للأطر التنظيمية من تكاليف التطوير وتزيد من تعقيد التجارة عبر الحدود. يجب أن تلتزم مواد التغليف أيضًا بالإرشادات المتعلقة بالاستدامة، وإمكانية إعادة التدوير، وتقليل الأثر البيئي، مما يخلق أعباء امتثال إضافية. بالنسبة للمصنعين الصغار والمتوسطين، يمكن أن تعيق مواكبة المتطلبات المتطورة المشاركة في السوق. تزيد تعقيد المواد متعددة الطبقات من التدقيق التنظيمي، مما يجعل الامتثال تحديًا كبيرًا للاعبين في الصناعة.
تقلب أسعار المواد الخام واضطرابات سلسلة التوريد
تخلق تقلبات أسعار البوليمرات، والأفلام، والراتنجات، وغيرها من المواد الخام الأساسية ضغوطًا كبيرة على تكاليف مصنعي تغليف اللحوم الطازجة. تظل المواد القائمة على البترول حساسة بشكل خاص لعدم استقرار أسعار النفط العالمية. تؤدي اضطرابات سلسلة التوريد – الناجمة عن التوترات الجيوسياسية، أو اختناقات النقل، أو نقص المواد المتخصصة – إلى زيادة أوقات التسليم وتقليل كفاءة الإنتاج. يكافح المصنعون للحفاظ على الربحية مع تلبية توقعات العملاء للحصول على تغليف عالي الجودة ومستدام بأسعار تنافسية. تجبر هذه الشكوك الشركات على تنويع الموردين، وتحسين استخدام المواد، واستكشاف المواد البديلة، ومع ذلك يظل التقلب تحديًا تشغيليًا مستمرًا للقطاع.
تحليل إقليمي
أمريكا الشمالية
تحتل أمريكا الشمالية مكانة مهمة في سوق تغليف اللحوم الطازجة، حيث تمثل 32% من الحصة العالمية في عام 2024، مدفوعة بالاستهلاك القوي للحوم البقر والدواجن والمنتجات اللحوم المصنعة. يدعم التبني العالي للتقنيات المتقدمة في التغليف مثل MAP، وتغليف الجلد بالفراغ، والأفلام الأحادية المستدامة توسع السوق. تعزز سلاسل البيع بالتجزئة الراسخة، واللوائح الصارمة لسلامة الأغذية، وبنية تحتية ناضجة لسلسلة التبريد الطلب على صيغ التغليف ذات الحواجز العالية والمقاومة للتسرب. يستمر التفضيل المتزايد للمنتجات اللحوم المريحة، والمقسمة إلى حصص، والجاهزة للطهي في دفع الابتكار في التغليف عبر الولايات المتحدة وكندا.
أوروبا
تمثل أوروبا 28% من حصة سوق تغليف اللحوم الطازجة في عام 2024، مدعومة بالتركيز التنظيمي القوي على الاستدامة، وسلامة الأغذية، وتقليل استخدام البلاستيك. يتسارع الطلب على المواد القابلة لإعادة التدوير، والصواني القابلة للتحلل، والأفلام أحادية الطبقة بسبب توجيهات التغليف في الاتحاد الأوروبي. يعزز الاستهلاك العالي للحوم للفرد، خاصة في ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا، الحاجة إلى تغليف متميز وصديق للبيئة ويطيل العمر الافتراضي. تحفز البنية التحتية المتقدمة للبيع بالتجزئة في المنطقة والتفضيل للحوم القابلة للتتبع والمصادر بشكل أخلاقي اعتماد الملصقات الذكية، ومؤشرات النضارة، وحلول التغليف ذات الحواجز العالية.
آسيا والمحيط الهادئ
تقود آسيا والمحيط الهادئ باعتبارها السوق الإقليمية الأسرع نموًا، حيث تمتلك حصة 26% في عام 2024، مدفوعة بزيادة استهلاك اللحوم، وتوسع شبكات البيع بالتجزئة، والتحضر السريع في الصين والهند وإندونيسيا واليابان. يعزز الطلب المتزايد على اللحوم الطازجة المعبأة بشكل صحي والتحول من المبيعات التقليدية في الأسواق المفتوحة إلى البيع بالتجزئة المنظم بشكل كبير اعتماد التغليف. تدعم الاستثمارات في سلسلة التبريد، وتوسع إنتاج الدواجن والمأكولات البحرية، وارتفاع الدخل المتاح اعتماد صيغ التغليف المرنة والفعالة من حيث التكلفة وذات الحواجز العالية. يسرع التركيز الحكومي المتزايد على سلامة الأغذية وارتفاع توصيل البقالة عبر التجارة الإلكترونية الطلب على التغليف المتين والمقاوم للتلوث.
أمريكا اللاتينية
تساهم أمريكا اللاتينية بنسبة 8% من حصة سوق تغليف اللحوم الطازجة العالمية في عام 2024، مدعومة بالإنتاج القوي للحوم البقر والدواجن في البرازيل والأرجنتين والمكسيك. تتطلب أنشطة تصدير اللحوم المتزايدة في المنطقة تغليفًا عالي الأداء يضمن النضارة أثناء النقل لمسافات طويلة. يزداد اعتماد تغليف MAP والتغليف بالفراغ حيث يولي المعالجون الأولوية لتمديد العمر الافتراضي وتقليل التلف. يعزز انتشار السوبرماركت المتزايد، وتحسين لوجستيات سلسلة التبريد، وتفضيل المستهلك المتزايد للحوم المعبأة بشكل صحي نمو السوق. ومع ذلك، فإن الحساسية للتكلفة تدفع الطلب المستمر على حلول التغليف المرنة الاقتصادية والموثوقة.
الشرق الأوسط وأفريقيا
تمثل منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا 6% من حصة سوق تغليف اللحوم الطازجة في عام 2024، مع نمو مدفوع بتوسع السكان الحضريين، وزيادة واردات اللحوم المبردة، واعتماد متزايد لأشكال البيع بالتجزئة الحديثة. تشهد دول الخليج طلبًا مرتفعًا على لحوم البقر والدواجن المتميزة، مما يعزز الحاجة إلى أفلام حاجزة متقدمة وتغليف مقاوم للتسرب. في أفريقيا، يدعم تحسين البنية التحتية لسلسلة التبريد وزيادة الوعي بسلامة الأغذية التحول التدريجي من اللحوم غير المعبأة إلى اللحوم المعبأة بشكل صحي. تشهد المنطقة أيضًا اهتمامًا متزايدًا بالمواد التغليفية المستدامة والفعالة من حيث التكلفة مع تطور الأطر التنظيمية وتوقعات المستهلكين.
تقسيمات السوق
حسب التغليف
حسب النوع
- لحم البقر
- لحم الخنزير
- لحم الماعز/الضأن
- الدواجن
- المأكولات البحرية
حسب الجغرافيا
- أمريكا الشمالية
- الولايات المتحدة
- كندا
- المكسيك
- أوروبا
- ألمانيا
- فرنسا
- المملكة المتحدة
- إيطاليا
- إسبانيا
- بقية أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- الصين
- اليابان
- الهند
- كوريا الجنوبية
- جنوب شرق آسيا
- بقية آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا اللاتينية
- البرازيل
- الأرجنتين
- بقية أمريكا اللاتينية
- الشرق الأوسط وأفريقيا
- دول مجلس التعاون الخليجي
- جنوب أفريقيا
- بقية الشرق الأوسط وأفريقيا
المشهد التنافسي
يتميز المشهد التنافسي في سوق تغليف اللحوم الطازجة بوجود قادة عالميين في مجال التغليف ومصنعين إقليميين متخصصين يتنافسون من خلال الابتكار والاستدامة والتقنيات المتقدمة للحفاظ على المنتجات. تركز الشركات الرئيسية مثل Amcor plc وMondi وBerry Global Inc. وSealed Air وCoveris وWINPAK LTD. وCascades Inc. وBolloré Group وCrown وReynolds Consumer Products على تقديم أفلام عالية الحاجز وهياكل أحادية المادة قابلة لإعادة التدوير وتغليف الجلد الفراغي وحلول تغليف الأجواء المعدلة المصممة لتناسب أشكال اللحوم المتنوعة. تستثمر الشركات بشكل متزايد في المواد المستدامة والتغليف المرن الخفيف والتقنيات الذكية مثل مؤشرات النضارة والطلاءات المضادة للميكروبات لتمييز عروضها. تعزز المبادرات الاستراتيجية بما في ذلك توسيع القدرات والاندماجات والشراكات مع معالجي اللحوم والابتكارات في المنتجات من وجود السوق. ومع استمرار ارتفاع الطلب الاستهلاكي على التغليف الصحي والمريح والصديق للبيئة، تشتد المنافسة، مما يدفع المصنعين إلى تحسين الأداء وتقليل التأثير البيئي وتلبية المتطلبات التنظيمية والعملاء المتطورة عبر الأسواق العالمية.
Shape Your Report to Specific Countries or Regions & Enjoy 30% Off!
تحليل اللاعبين الرئيسيين
التطورات الأخيرة
- في عام 2025، وسعت شركة موندي محفظة تغليف الأغذية الخاصة بها لتشمل صواني ذات قوة عالية متخصصة، وصناديق مانعة للتسرب، وأكمام وأغلفة للحوم والدواجن والمأكولات البحرية بهدف الاستحواذ على النمو في قطاع تغليف اللحوم الطازجة.
- في سبتمبر 2025، قامت شركة سيلد إير (من خلال علامتها التجارية CRYOVAC®) بتركيب نظامها الدوار رقم 4000 لتفريغ الهواء في منشأة لشركة كارجيل، مما يعزز بصمتها في تغليف اللحوم.
- في مارس 2025، أعلنت شركة سيلد إير عن شراكة استراتيجية مع شركة دانمارك كراون (أحد أكبر منتجي لحم الخنزير في أوروبا) لتطوير حلول تغليف متقدمة لصناعة اللحوم الطازجة.
تغطية التقرير
يقدم تقرير البحث تحليلاً متعمقاً بناءً على التغليف، النوع والجغرافيا. يوضح اللاعبين الرئيسيين في السوق، مقدماً نظرة عامة على أعمالهم، وعروض منتجاتهم، واستثماراتهم، ومصادر إيراداتهم، والتطبيقات الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن التقرير رؤى حول البيئة التنافسية، وتحليل SWOT، واتجاهات السوق الحالية، بالإضافة إلى العوامل الرئيسية والقيود. علاوة على ذلك، يناقش التقرير العوامل المختلفة التي دفعت لتوسع السوق في السنوات الأخيرة. كما يستكشف ديناميكيات السوق، والسيناريوهات التنظيمية، والتقدم التكنولوجي الذي يشكل الصناعة. ويقيم تأثير العوامل الخارجية والتغيرات الاقتصادية العالمية على نمو السوق. وأخيراً، يقدم توصيات استراتيجية للوافدين الجدد والشركات القائمة للتنقل في تعقيدات السوق.
التوقعات المستقبلية
- سيزداد اعتماد السوق على التغليف القابل لإعادة التدوير والمواد الأحادية مع تشديد اللوائح البيئية عالمياً.
- سيزداد الطلب على حلول تغليف الجلد الفراغي وMAP حيث يفضل تجار التجزئة إطالة مدة الصلاحية وتقليل هدر الطعام.
- ستحظى تقنيات التغليف الذكية مثل مؤشرات النضارة وأجهزة استشعار الوقت ودرجة الحرارة بقبول تجاري أوسع.
- سيستمر التغليف المرن في الهيمنة بسبب كفاءته من حيث التكلفة، وخفة وزنه، وخصائص الحاجز القوية.
- سيعزز النمو في تجارة التجزئة المنظمة وتوصيل البقالة عبر الإنترنت الطلب على أشكال تغليف اللحوم المتينة والصحية.
- سيستثمر المصنعون أكثر في الأفلام المضادة للميكروبات والتغليف النشط لتعزيز سلامة الغذاء.
- ستزيد الأتمتة والرقمنة في مرافق معالجة اللحوم من استخدام التغليف الموحد وعالي الأداء.
- ستساهم الأسواق الناشئة في آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية بشكل كبير في نمو الحجم مع توسع البنية التحتية لسلسلة التبريد.
- سيزيد توسع التجارة العالمية في اللحوم الحاجة إلى حلول تغليف قوية وجاهزة للتصدير.
- سيشجع تقلب أسعار المواد الخام على الابتكار في المواد البديلة، الحيوية، والفعالة من حيث التكلفة.