Credence Research Logo

Home » Food & Beverage » سوق اللحوم المزروعة مخبرياً

سوق اللحوم المزروعة في المختبر حسب النوع (لحم البقر، لحم الخنزير، الدجاج، المأكولات البحرية)؛ حسب التطبيق (منتجات غذائية، مكونات غذائية، مكملات غذائية)؛ حسب الإنتاج (زراعة الخلايا، هندسة الأنسجة، الطباعة الحيوية ثلاثية الأبعاد)؛ حسب الجغرافيا – النمو، الحصة، الفرص والتحليل التنافسي، 2024 – 2032

Report ID: 191355 | Report Format : إكسل, بي دي إف

نظرة عامة على السوق

تم تقييم سوق اللحوم المزروعة في المختبر بقيمة 579.33 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 2535.36 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 20.26٪ خلال فترة التوقعات.

صفة التقرير التفاصيل
الفترة التاريخية 2020-2023
السنة الأساسية 2024
فترة التوقعات 2025-2032
حجم سوق اللحوم المزروعة في المختبر 2024 579.33 مليون دولار أمريكي
سوق اللحوم المزروعة في المختبر، معدل النمو السنوي المركب 20.26%
حجم سوق اللحوم المزروعة في المختبر 2032 2535.36 مليون دولار أمريكي

 

تشمل الشركات الرائدة في سوق اللحوم المزروعة في المختبر Mosa Meat، Avant Meats، SCiFi Foods، Aleph Farms، BlueNalu، Future Meat Technologies، BioCraft Pet Nutrition، Shiok Meats، Meatable، وEat Just. تسرع هذه الشركات من عملية التسويق من خلال التقدم في زراعة الخلايا، والمفاعلات الحيوية القابلة للتوسع، والوسائط الخالية من المصل التي تخفض تكاليف الإنتاج. كما توسعت الشركات في لحوم البقر والدجاج ولحم الخنزير والمأكولات البحرية لتعزيز وصول المنتجات وجذب شركاء خدمات الطعام. ظلت أمريكا الشمالية المنطقة الرائدة في عام 2024 بحصة تبلغ حوالي 41٪، مدعومة باستثمارات قوية ومسارات تنظيمية نشطة واعتماد سريع على مستوى التجارب في المطاعم وقنوات البيع بالتجزئة.

حجم سوق اللحوم المزروعة في المختبر

رؤى السوق

  • تم تقييم سوق اللحوم المزروعة في المختبر بقيمة 33 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 2535.36 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 20.26٪.
  • نمت الطلبات بسبب الاهتمام المتزايد بالبروتين المستدام والأخلاقي، حيث تصدرت لحوم البقر قطاع النوع بحصة 38٪ في عام 2024 لأن المستهلكين فضلوا البدائل منخفضة الانبعاثات.
  • تشمل الاتجاهات الرئيسية التقدم السريع في زراعة الخلايا والمفاعلات الحيوية والمنتجات الهجينة التي تمزج الخلايا المزروعة مع البروتينات النباتية، مما يساعد الشركات على خفض التكاليف وتحسين الملمس لإطلاقات تجارية مبكرة.
  • يتميز المشهد التنافسي بنشاط قوي من Mosa Meat، Aleph Farms، BlueNalu، Eat Just، Meatable، Shiok Meats، Avant Meats، Future Meat Technologies، SCiFi Foods، وBioCraft Pet Nutrition، جميعهم يعملون للحصول على الموافقات التنظيمية وتوسيع البنية التحتية.
  • تصدرت أمريكا الشمالية السوق بحصة 41٪ في عام 2024، تلتها أوروبا بحصة 30٪ وآسيا والمحيط الهادئ بحصة 22٪، مدعومة بزيادة التجارب والتقدم التنظيمي والاستثمار القوي عبر جميع المناطق.

Access crucial information at unmatched prices!

Request your sample report today & start making informed decisions powered by Credence Research Inc.!

Download Sample

تحليل تقسيم السوق:

حسب النوع

احتلت لحوم البقر المركز المهيمن في عام 2024 بحصة تبلغ حوالي 38٪ في سوق اللحوم المزروعة في المختبر. تقدمت هذه الفئة بسبب الطلب القوي على البروتين الممتاز والاهتمام المتزايد بالبدائل المستدامة للحوم البقر التقليدية. ركز المنتجون على تطوير خطوط الخلايا التي تقدم ملمس اللحم الحقيقي، مما حسن من قبولها بين المطاعم وشركاء البيع بالتجزئة. اكتسب الدجاج ولحم الخنزير زخمًا، لكن لحوم البقر بقيت في المقدمة لأن التجارب الاستهلاكية أظهرت استعدادًا أقوى للدفع مقابل منتجات لحوم البقر الخالية من القسوة ومنخفضة الانبعاثات. كما عززت الاستثمارات الأوسع من شركات التكنولوجيا الغذائية خطوط تطوير لحوم البقر المزروعة.

  • على سبيل المثال، أفادت شركة Mosa Meat الهولندية أنه من عينة واحدة تقل عن جرام واحد من خلايا العضلات البقرية، يمكنهم نظريًا إنتاج 10,000 كجم من اللحم البقري المزروع.

حسب التطبيق

قادت المنتجات الغذائية قطاع التطبيقات في عام 2024 بحصة تقارب 52%. أدى الاعتماد المتزايد على البرغر والناجتس وصيغ اللحم المفروم إلى خلق زخم قوي حيث استهدفت العلامات التجارية المتسوقين المرنين الذين يبحثون عن طعم مألوف وتأثير بيئي أقل. أولى المصنعون الأولوية للصيغ الجاهزة للطهي لأن هذه المنتجات تتطلب تغييرات معالجة قليلة وتظهر قبولًا تنظيميًا أسرع. نمت مكونات الطعام والمكملات ببطء، لكن المنتجات الغذائية حافظت على الريادة بسبب وضوح حالة الاستخدام، وتوسيع إطلاقات التجارب، والشراكات القوية مع سلاسل المطاعم لاختبار السوق.

  • على سبيل المثال، افتتحت شركة SuperMeat الإسرائيلية للحم الدجاج المزروع بالخلايا مطعمًا تجريبيًا بجوار مصنعها التجريبي في نيس زيونا حيث يمكن للزبائن تجربة قطع الدجاج الجاهزة للأكل المزروعة من خطوط خلاياها.

حسب الإنتاج

سيطرت زراعة الخلايا على قطاع الإنتاج في عام 2024 بحصة تقارب 57%. ظل هذا الأسلوب مفضلًا لأنه يدعم توليد الكتلة الحيوية القابلة للتوسع ويقدم تقلبًا أقل في الإنتاج مقارنة بالهندسة النسيجية أو الطباعة الحيوية ثلاثية الأبعاد. استثمرت الشركات في وسائل النمو المحسنة وأنظمة المفاعلات الحيوية التي تساعد في تقليل التكلفة لكل كيلوغرام. أظهرت الهندسة النسيجية وعدًا للقطع المهيكلة، بينما تقدمت الطباعة الحيوية ثلاثية الأبعاد في التطبيقات المتخصصة، لكن زراعة الخلايا ظلت في المقدمة بسبب نضجها العالي، والتجارب التجارية الأوسع، والدعم القوي من المستثمرين الكبار في تكنولوجيا الأغذية الذين يهدفون إلى دخول السوق الشامل المبكر.

محركات النمو الرئيسية

زيادة الطلب على البروتين المستدام

يزيد الطلب المتزايد على البروتين المستدام والأخلاقي من تسريع سوق اللحوم المزروعة في المختبر. يبحث المستهلكون عن خيارات تقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة وتقلل من استخدام الأراضي والمياه مقارنة بالثروة الحيوانية التقليدية. كما تروج العديد من الدول لمصادر البروتين الصديقة للمناخ من خلال منح الابتكار الغذائي والموافقات التجريبية. يشجع هذا الدعم الشركات الناشئة على توسيع خطوط الخلايا التي تقدم طعم اللحم الحقيقي دون تربية الحيوانات. تعزز زيادة الوعي برفاهية الحيوانات التبني بين المتسوقين المرنين والمهتمين بالصحة. يعزز الدفع نحو أهداف صافي الصفر من قبل شركات الأغذية العالمية الاستثمار في اللحوم المزروعة، مما يجعل الاستدامة قوة نمو رئيسية.

  • على سبيل المثال، أظهرت دراسة تقييم دورة الحياة الأساسية لعام 2011 التي أجراها توميستو وتيكسيرا دي ماتوس، استنادًا إلى نموذج إنتاج واسع النطاق افتراضي، أن إنتاج اللحوم المزروعة يمكن أن ينتج انبعاثات غازات دفيئة أقل بنسبة 78-96%، ويستخدم حتى 99% أقل من الأراضي، و82-96% أقل من المياه مقارنة باللحوم الأوروبية المنتجة تقليديًا.

التقدم في زراعة الخلايا والتصنيع الحيوي

تدفع التحسينات السريعة في وسائل زراعة الخلايا والمفاعلات الحيوية وطرق الدعم إلى تقليل التكلفة بشكل كبير في اللحوم المزروعة. تعمل شركات تكنولوجيا الأغذية على وسائل خالية من المصل تقلل من نفقات الإنتاج مع تحسين كفاءة نمو الخلايا. تتيح المفاعلات الحيوية الجديدة زراعة عالية الكثافة، مما يتيح تحقيق عوائد مستقرة على نطاق تجريبي وتجاري. تساعد تقنيات الهندسة النسيجية المهيكلة أيضًا المنتجين على مطابقة نسيج اللحم البقري والدجاج والمأكولات البحرية. تجذب هذه التطورات رأس المال الاستثماري والتمويل المؤسسي، مما يساعد الشركات على التقدم نحو الموافقات التنظيمية. يظل التحول المستمر من البروتوكولات المخبرية إلى العمليات الصناعية محفزًا رئيسيًا للاستعداد لدخول السوق الشامل.

  • على سبيل المثال، طورت شركة Bene Meat Technologies وسائل نمو خالية من المصل وبروتوكولات خطوط الخلايا كجزء من نظامها التكنولوجي، مما يتيح للشركاء في الصناعة التوسع دون استخدام مصل العجل الجنيني.

التطورات التنظيمية الداعمة

يخلق التقدم التنظيمي في مناطق مثل الولايات المتحدة وسنغافورة وإسرائيل ثقة في التوسع العالمي للحوم المزروعة. تقوم الوكالات الآن بتقييم خطوط الخلايا وأنظمة الإنتاج ومجموعات بيانات السلامة، مما يشجع على الاستثمار في المرافق التجارية. تساعد الموافقات المبكرة على الدجاج المزروع العلامات التجارية في إطلاق تجارب محكومة مع شركاء المطاعم. توفر القواعد الواضحة توجيهات للشركات بشأن وضع العلامات واختبارات السلامة ومعايير الجودة، مما يقلل من عدم اليقين للوافدين الجدد. تمول الحكومات مراكز ابتكار الغذاء التي تدعم الاختبار والتوسع، مما يعزز النظم البيئية الإقليمية. مع توسع الوضوح التنظيمي، تسرع الشركات خطط التسويق التجاري وتؤمن شراكات توزيع جديدة.

الاتجاهات والفرص الرئيسية

 توسع منتجات اللحوم الهجينة

تخلق منتجات اللحوم الهجينة التي تجمع بين الخلايا المزروعة والبروتينات النباتية فرصة قوية لتقليل التكاليف والدخول إلى السوق بشكل أسرع. تقدم هذه الخلطات نسيجًا محسّنًا مقارنة بالأشكال النباتية فقط مع الحفاظ على الأسعار أقرب إلى بدائل اللحوم التقليدية. تستكشف الشركات قطع الناجتس والبرغر والنقانق الهجينة لأن هذه الأشكال تحتاج إلى بنية أبسط وتسمح بنسب مرنة بين الخلايا والنباتات. تعبر سلاسل البقالة عن اهتمامها بتخزين مثل هذه المنتجات نظرًا لكونها أكثر تكلفة وسهولة في الحصول على الموافقة التنظيمية. يساعد هذا الاتجاه المنتجين في بناء رؤية العلامة التجارية بينما تستمر المنتجات المزروعة بالكامل في التوسع.

  • على سبيل المثال، أطلقت شركة GOOD Meat (قسم من Eat Just) منتج بروتين هجين في سنغافورة يحتوي على 3% من الدجاج المزروع ممزوجًا بالبروتينات النباتية.

نمو البنية التحتية للتصنيع الحيوي

يفتح الاستثمار العالمي في مرافق التصنيع الحيوي فرصًا كبيرة للإنتاج الصناعي للحوم المزروعة. تدعم المصانع الجديدة في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا المفاعلات الحيوية ذات السعة العالية ووحدات المعالجة النهائية وخطوط التجريب للقطع المهيكلة. تقلل مراكز التخمير المشتركة من متطلبات رأس المال للشركات الناشئة وتمكن من دورات البحث والتطوير الأسرع. تشكل الحكومات والشركات الغذائية الكبيرة شراكات لتوسيع مجموعات التصنيع الحيوي الإقليمية. يدعم نمو هذه البنية التحتية تكاليف أقل وإمدادات موثوقة واختبار منتجات أوسع عبر قطاعات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية، مما يخلق فرصًا سوقية طويلة الأجل.

  • على سبيل المثال، في الصين، يشمل قاعدة ابتكار البروتين الجديدة في بكين خط زراعة خلايا بسعة 200 لتر بالإضافة إلى خط مفاعل حيوي بسعة 2000 لتر، مع خطط لإضافة المزيد من المرافق التجريبية

تنويع عبر فئات لحوم جديدة

يتوسع المنتجون إلى ما بعد الدجاج ولحم البقر لتطوير المأكولات البحرية المزروعة ولحم الخنزير واللحوم الفاخرة مثل الواغيو والتونة الزرقاء. تقدم هذه الفئات تحملًا أعلى للأسعار، مما يجعل التسويق المبكر أكثر جدوى. تحظى المأكولات البحرية باهتمام قوي نظرًا لأن العديد من الأنواع تواجه مخاطر الصيد الجائر والتلوث، مما يمنح البدائل المزروعة قيمة واضحة. تستكشف الشركات أيضًا اللحوم المتخصصة لبناء تمايز العلامة التجارية والتعاون مع مطاعم الفاين داينينغ للتبني المبكر. يوسع هذا التنويع مصادر الإيرادات ويزيد من تعرض المستهلكين لخيارات اللحوم المزروعة.

التحدي الرئيسي

تكاليف الإنتاج العالية وقيود التوسع

تظل تكلفة الإنتاج العالية حاجزًا رئيسيًا أمام التبني الجماعي للحوم المزروعة. تتطلب وسائط زراعة الخلايا، وعوامل النمو، وعمليات المفاعلات الحيوية نفقات كبيرة، مما يبقي الأسعار أعلى من اللحوم التقليدية. يتطلب توسيع إنتاج الكتلة الحيوية دون المساس بالنسيج أو النكهة معدات متقدمة لا تستطيع الوصول إليها سوى عدد قليل من الشركات. كما أن الانتقال من نطاق المختبر إلى التصنيع الصناعي يزيد من مخاطر التشغيل. يبطئ التوسع بسبب توفر محدود للمفاعلات الحيوية الصالحة للأغذية والموظفين المهرة. ما لم تنخفض التكاليف بشكل حاد، سيظل الانتشار في السوق محدودًا للمنتجات الفاخرة أو الهجينة في السنوات الأولى.

عقبات القبول التنظيمي والاستهلاكي

تتقدم الموافقات التنظيمية ببطء في العديد من المناطق، مما يؤخر الإطلاقات واسعة النطاق. تتطلب الوكالات بيانات أمان شاملة، مما يزيد من الوقت والتكلفة للمنتجين. يختلف قبول المستهلك أيضًا بسبب المخاوف بشأن الطعام “المصنوع في المختبر”، وطرق الإنتاج غير المألوفة، والشعور بعدم الطبيعية. يظل التواصل الواضح ووضع العلامات الشفافة أمرًا ضروريًا لبناء الثقة. عدم وجود قواعد تسمية موحدة يعقد جهود التسويق عبر البلدان. بدون حملات تعليمية قوية وتنسيق تنظيمي، قد تواجه اللحوم المزروعة مقاومة في الأسواق الرئيسية.

تحليل إقليمي

أمريكا الشمالية

استحوذت أمريكا الشمالية على حوالي 41% من حصة سوق اللحوم المزروعة في المختبر في عام 2024. زادت نشاطات الشركات الناشئة القوية من إطلاق المنتجات في المتاجر والمطاعم التجريبية. حسنت اللوائح الداعمة اختبار بدائل الدجاج واللحم البقري. جمعت تمويلات المشاريع مرافق كبيرة لنمو زراعة الخلايا. أظهر المستهلكون اهتمامًا كبيرًا بالبروتينات المستدامة. اختبرت سلاسل الطعام التنسيقات الهجينة في المدن الكبرى. دعمت الجامعات تصميمات جديدة للمفاعلات الحيوية ووسائط منخفضة التكلفة. حافظت هذه العوامل على المنطقة في موقع قيادي واضح.

أوروبا

استحوذت أوروبا على حوالي 30% من الحصة بفضل الاستثمار القوي في ابتكار تكنولوجيا الغذاء. دفعت المنطقة قواعد أمان صارمة شكلت اختبار المنتجات. مولت الحكومات مراكز الزراعة الخلوية في جميع أنحاء الدول الكبرى. استكشفت شركات الأغذية المنتجات الهجينة للتبني المبكر. زادت الأهداف المستدامة من الطلب على البروتينات ذات التأثير المنخفض. تقدمت المختبرات البحثية في هندسة الأنسجة للقطع المهيكلة. تعاونت سلاسل البيع بالتجزئة مع الشركات الناشئة لتجارب محدودة. حافظت أوروبا على زخم نمو ثابت من خلال برامج عامة وخاصة منسقة.

آسيا والمحيط الهادئ

استحوذت آسيا والمحيط الهادئ على حوالي 22% من الحصة مع التركيز المتزايد على الأمن الغذائي. استثمرت الدول في الإنتاج المحلي لتقليل الاعتماد على اللحوم المستوردة. دعم المستهلكون الحضريون الدجاج والمأكولات البحرية المزروعة. مولت الحكومات مصانع التصنيع الحيوي للتجارب واسعة النطاق. استخدمت الشركات الناشئة خطوط خلايا سريعة النمو لخفض التكاليف. استكشفت العلامات التجارية الغذائية المأكولات البحرية الفاخرة مثل التونة والسمك الأحمر. عززت الكثافة السكانية العالية الطلب على المدى الطويل. ظلت المنطقة نقطة نمو رئيسية.

أمريكا اللاتينية

استحوذت أمريكا اللاتينية على حوالي 4% من الحصة، مدعومة بزيادة الوعي باللحوم المستدامة. استكشفت المنتجون الإقليميون اللحم البقري المزروع بسبب الطلب المحلي القوي. درست الجامعات وسائط الخلايا الجديدة باستخدام مكونات محلية. أبدت المطاعم اهتمامًا بالبرغر الهجين لقوائم المستقبل. ظل التمويل محدودًا ولكنه زاد كل عام. دفعت المخاوف المناخية الاهتمام بمصادر البروتين ذات التأثير المنخفض. تحسنت سلاسل التوريد من خلال مختبرات تجريبية صغيرة. استمر النمو بثبات ولكن في مرحلة مبكرة.

الشرق الأوسط وأفريقيا

شكلت منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا حوالي 3% من الحصة، مدفوعة باحتياجات الأمن الغذائي. درست الحكومات اللحوم المزروعة لتحقيق استقرار الإمدادات على المدى الطويل. استكشفت الدول المعتمدة على الاستيراد إنشاءات المفاعلات الحيوية المحلية. اختبرت المطاعم الفاخرة العينات المبكرة من خلال شركاء عالميين. دعمت القيود المناخية الاهتمام بحلول البروتين التي توفر الأرض. نما التمويل بشكل رئيسي من دول الخليج. عملت مجموعات البحث على وسائل خالية من المصل. ظلت وتيرة التبني بطيئة ولكنها أظهرت إمكانات مستقبلية واضحة.

تقسيمات السوق:

حسب النوع

  • لحم البقر
  • لحم الخنزير
  • الدجاج
  • المأكولات البحرية

حسب التطبيق

  • منتجات غذائية
  • مكونات غذائية
  • مكملات غذائية

حسب الإنتاج

  • زراعة الخلايا
  • هندسة الأنسجة
  • الطباعة الحيوية ثلاثية الأبعاد

حسب الجغرافيا

  • أمريكا الشمالية
    • الولايات المتحدة
    • كندا
    • المكسيك
  • أوروبا
    • ألمانيا
    • فرنسا
    • المملكة المتحدة
    • إيطاليا
    • إسبانيا
    • بقية أوروبا
  • آسيا والمحيط الهادئ
    • الصين
    • اليابان
    • الهند
    • كوريا الجنوبية
    • جنوب شرق آسيا
    • بقية آسيا والمحيط الهادئ
  • أمريكا اللاتينية
    • البرازيل
    • الأرجنتين
    • بقية أمريكا اللاتينية
  • الشرق الأوسط وأفريقيا
    • دول مجلس التعاون الخليجي
    • جنوب أفريقيا
    • بقية الشرق الأوسط وأفريقيا

المشهد التنافسي

يتميز المشهد التنافسي لسوق اللحوم المزروعة في المختبر بمبتكرين رائدين مثل Aleph Farms وMosa Meat وBlueNalu وMeatable وEat Just وShiok Meats وFuture Meat Technologies وAvant Meats وSCiFi Foods وBioCraft Pet Nutrition في طليعة التسويق التجاري. تعمل هذه الشركات على تطوير تقنيات زراعة الخلايا وهندسة الأنسجة والمفاعلات الحيوية لخفض تكاليف الإنتاج وتحويل المنشآت التجريبية إلى مصانع تجارية. تركز العديد من الشركات على وسائل خالية من المصل وتنسيقات اللحوم الهجينة لتسريع الموافقات التنظيمية وتحسين القدرة على تحمل التكاليف. تساعد الشراكات مع سلاسل الخدمات الغذائية وموردي التكنولوجيا الحيوية ومراكز الأبحاث المدعومة من الحكومة في توسيع الاختبارات وتوسيع الوجود المبكر في البيع بالتجزئة. كما diversifies الشركات محافظ المنتجات عبر لحوم البقر والدجاج ولحم الخنزير والمأكولات البحرية لاستهداف الفئات الفاخرة وذات الطلب العالي. يشكل التمويل الاستثماري القوي وتطوير الملكية الفكرية والتقدم التنظيمي الوطني المنافسة، بينما تتسابق الشركات لتحقيق التكافؤ في الأسعار والإنتاج القابل للتوسع والجودة المستقرة.

Shape Your Report to Specific Countries or Regions & Enjoy 30% Off!

Customize Now

تحليل اللاعبين الرئيسيين

  • موسا ميت (هولندا)
  • أفانت ميتس (هونغ كونغ)
  • سكاي فاي فودز (الولايات المتحدة)
  • أليف فارمز (إسرائيل)
  • بلو نالو (الولايات المتحدة)
  • تكنولوجيا اللحوم المستقبلية (إسرائيل)
  • بيوكرافت لتغذية الحيوانات الأليفة (الولايات المتحدة)
  • شيوك ميتس (سنغافورة)
  • ميتبل (هولندا)
  • إيت جاست (الولايات المتحدة)

التطورات الأخيرة

  • في مارس 2025، جمعت شركة أليف فارمز (إسرائيل) 29 مليون دولار أمريكي وأعلنت عن تعديلات لتقليل التكلفة في تقنية لحوم البقر المزروعة بالكامل.
  • في فبراير 2025، أعلنت شركة موسا ميت (هولندا) عن خطوة نحو التسويق في سويسرا من خلال تقديم ملف ترخيص غذاء جديد لدهون لحوم البقر المزروعة.
  • في يونيو 2024، أعلنت شركة سكاي فاي فودز (الولايات المتحدة) عن إغلاق عملياتها بسبب عدم القدرة على جمع رأس المال المطلوب.

تغطية التقرير

يقدم تقرير البحث تحليلًا معمقًا بناءً على النوع، التطبيق، الإنتاج والجغرافيا. يوضح التقرير اللاعبين الرئيسيين في السوق، مقدماً نظرة عامة على أعمالهم، وعروض منتجاتهم، واستثماراتهم، ومصادر إيراداتهم، والتطبيقات الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن التقرير رؤى حول البيئة التنافسية، وتحليل SWOT، والاتجاهات الحالية في السوق، فضلاً عن المحركات والقيود الرئيسية. علاوة على ذلك، يناقش التقرير العوامل المختلفة التي دفعت توسع السوق في السنوات الأخيرة. كما يستكشف ديناميكيات السوق، والسيناريوهات التنظيمية، والتطورات التكنولوجية التي تشكل الصناعة. ويقيم تأثير العوامل الخارجية والتغيرات الاقتصادية العالمية على نمو السوق. وأخيرًا، يقدم توصيات استراتيجية للوافدين الجدد والشركات القائمة للتنقل في تعقيدات السوق.

التوقعات المستقبلية

  1. سيتوسع السوق مع استثمار شركات الأغذية الكبيرة في مفاعلات حيوية على نطاق تجاري.
  2. ستنخفض تكاليف الإنتاج مع تحسين الوسائط الخالية من المصل وأنظمة الخلايا عالية الكثافة.
  3. ستكتسب المنتجات الهجينة زخماً وتدعم الاختراق المبكر للبيع بالتجزئة في المدن الكبرى.
  4. ستزداد الموافقات التنظيمية في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية.
  5. ستنمو المأكولات البحرية المزروعة بسرعة بسبب الطلب القوي على الخيارات الآمنة والمستدامة.
  6. ستنتقل القطع المهيكلة مثل شرائح اللحم والفيليه من التجارب التجريبية إلى الإطلاقات التجارية المحدودة.
  7. ستسرع الشراكات بين شركات التكنولوجيا الحيوية وسلاسل المطاعم من قبول المستهلكين.
  8. ستقلل مراكز التصنيع الحيوي الإقليمية من اختناقات العرض وتدعم التوسع السريع.
  9. سيشكل الترويج والعلامات الشفافة ثقة المستهلك والتبني طويل الأجل.
  10. سيعزز الاستثمار في الأتمتة وتحسين الخلايا المدفوعة بالذكاء الاصطناعي من اتساق الجودة والعائد.

  1. المقدمة
    1.1. وصف التقرير
    1.2. هدف التقرير
    1.3. العرض الفريد & العروض الرئيسية
    1.4. الفوائد الرئيسية لأصحاب المصلحة
    1.5. الجمهور المستهدف
    1.6. نطاق التقرير
    1.7. النطاق الإقليمي
  2. النطاق والمنهجية
    2.1. أهداف الدراسة
    2.2. أصحاب المصلحة
    2.3. مصادر البيانات
    2.3.1. المصادر الأولية
    2.3.2. المصادر الثانوية
    2.4. تقدير السوق
    2.4.1. النهج التصاعدي
    2.4.2. النهج التنازلي
    2.5. منهجية التنبؤ
  3. الملخص التنفيذي
  4. المقدمة
    4.1. نظرة عامة
    4.2. الاتجاهات الرئيسية في الصناعة
  5. سوق اللحوم المزروعة مخبرياً العالمي
    5.1. نظرة عامة على السوق
    5.2. أداء السوق
    5.3. تأثير COVID-19
    5.4. توقعات السوق
  6. تفصيل السوق حسب النوع
    6.1. لحم البقر
    6.1.1. اتجاهات السوق
    6.1.2. توقعات السوق
    6.1.3. حصة الإيرادات
    6.1.4. فرصة نمو الإيرادات
    6.2. لحم الخنزير
    6.2.1. اتجاهات السوق
    6.2.2. توقعات السوق
    6.2.3. حصة الإيرادات
    6.2.4. فرصة نمو الإيرادات
    6.3. الدجاج
    6.3.1. اتجاهات السوق
    6.3.2. توقعات السوق
    6.3.3. حصة الإيرادات
    6.3.4. فرصة نمو الإيرادات
    6.4. المأكولات البحرية
    6.4.1. اتجاهات السوق
    6.4.2. توقعات السوق
    6.4.3. حصة الإيرادات
    6.4.4. فرصة نمو الإيرادات
  7. تفصيل السوق حسب التطبيق
    7.1. المنتجات الغذائية
    7.1.1. اتجاهات السوق
    7.1.2. توقعات السوق
    7.1.3. حصة الإيرادات
    7.1.4. فرصة نمو الإيرادات
    7.2. مكونات الطعام
    7.2.1. اتجاهات السوق
    7.2.2. توقعات السوق
    7.2.3. حصة الإيرادات
    7.2.4. فرصة نمو الإيرادات
    7.3. المكملات الغذائية
    7.3.1. اتجاهات السوق
    7.3.2. توقعات السوق
    7.3.3. حصة الإيرادات
    7.3.4. فرصة نمو الإيرادات
  8. تفصيل السوق حسب الإنتاج
    8.1. زراعة الخلايا
    8.1.1. اتجاهات السوق
    8.1.2. توقعات السوق
    8.1.3. حصة الإيرادات
    8.1.4. فرصة نمو الإيرادات
    8.2. هندسة الأنسجة
    8.2.1. اتجاهات السوق
    8.2.2. توقعات السوق
    8.2.3. حصة الإيرادات
    8.2.4. فرصة نمو الإيرادات
    8.3. الطباعة الحيوية ثلاثية الأبعاد
    8.3.1. اتجاهات السوق
    8.3.2. توقعات السوق
    8.3.3. حصة الإيرادات
    8.3.4. فرصة نمو الإيرادات
  9. تفصيل السوق حسب المنطقة
    9.1. أمريكا الشمالية
    9.1.1. الولايات المتحدة
    9.1.1.1. اتجاهات السوق
    9.1.1.2. توقعات السوق
    9.1.2. كندا
    9.1.2.1. اتجاهات السوق
    9.1.2.2. توقعات السوق
    9.2. آسيا والمحيط الهادئ
    9.2.1. الصين
    9.2.2. اليابان
    9.2.3. الهند
    9.2.4. كوريا الجنوبية
    9.2.5. أستراليا
    9.2.6. إندونيسيا
    9.2.7. أخرى
    9.3. أوروبا
    9.3.1. ألمانيا
    9.3.2. فرنسا
    9.3.3. المملكة المتحدة
    9.3.4. إيطاليا
    9.3.5. إسبانيا
    9.3.6. روسيا
    9.3.7. أخرى
    9.4. أمريكا اللاتينية
    9.4.1. البرازيل
    9.4.2. المكسيك
    9.4.3. أخرى
    9.5. الشرق الأوسط وأفريقيا
    9.5.1. اتجاهات السوق
    9.5.2. تفصيل السوق حسب الدولة
    9.5.3. توقعات السوق
  10. تحليل SWOT
    10.1. نظرة عامة
    10.2. نقاط القوة
    10.3. نقاط الضعف
    10.4. الفرص
    10.5. التهديدات
  11. تحليل سلسلة القيمة
  12. تحليل القوى الخمس لبورتر
    12.1. نظرة عامة
    12.2. قوة المساومة للمشترين
    12.3. قوة المساومة للموردين
    12.4. درجة المنافسة
    12.5. تهديد الداخلين الجدد
    12.6. تهديد البدائل
  13. تحليل الأسعار
  14. المشهد التنافسي
    14.1. هيكل السوق
    14.2. اللاعبون الرئيسيون
    14.3. ملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين
    14.3.1. مزارع موزا (هولندا)
    14.3.1.1. نظرة عامة على الشركة
    14.3.1.2. مجموعة المنتجات
    14.3.1.3. البيانات المالية
    14.3.1.4. تحليل SWOT
    14.3.2. أفانت ميتس (هونغ كونغ)
    14.3.3. سكاي فاي فودز (الولايات المتحدة)
    14.3.4. أليف فارمز (إسرائيل)
    14.3.5. بلو نالو (الولايات المتحدة)
    14.3.6. تكنولوجيات اللحوم المستقبلية (إسرائيل)
    14.3.7. بيوكرافت لتغذية الحيوانات الأليفة (الولايات المتحدة)
    14.3.8. شيك ميتس (سنغافورة)
    14.3.9. ميتابل (هولندا)
    14.3.10. إيت جاست (الولايات المتحدة)
  15. منهجية البحث

 

اطلب عينة مجانية

طلب عينة مجانية

We prioritize the confidentiality and security of your data. Our promise: your information remains private.

Ready to Transform Data into Decisions?

اطلب تقريرك التجريبي وابدأ رحلتك نحو قرارات مستنيرة

توفير البوصلة الإستراتيجية لعمالقة الصناعة.

cr-clients-logos
الأسئلة المتكررة:
ما هو حجم سوق اللحوم المزروعة في المختبر الحالي، وما هو الحجم المتوقع له في عام 2032؟

بلغت قيمة السوق 579.33 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى 2535.36 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032.

ما هو معدل النمو السنوي المركب المتوقع لسوق اللحوم المزروعة في المختبر بين عامي 2025 و2032؟

من المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 20.26% خلال فترة التوقعات.

أي منطقة ستساهم بشكل ملحوظ في قيمة سوق اللحوم المزروعة في المختبر؟

في عام 2021، هيمنت أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق اللحوم المزروعة في المختبر. تعود أكبر حصة سوقية إلى زيادة اعتماد نمط الحياة السريع، واستهلاك منتجات الوجبات الخفيفة، وزيادة عدد الأشخاص المرنين في نظامهم الغذائي. توفر التكنولوجيا الحديثة في الولايات المتحدة فرصة نمو لهذا القطاع، وهم أكبر سوق للحوم المزروعة في المختبر في أمريكا الشمالية. في أمريكا الشمالية، يُعزى النمو إلى زيادة استهلاك منتجات الطعام السريعة.

من هم اللاعبون الرئيسيون الذين يستفيدون من نمو سوق اللحوم المزروعة في المختبر؟

بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق هم ميوزا ميت، أبسايد فودز، سوبر ميت، وايلد إيرث إنك، أفانت ميتس كومباني ليمتد، أليفه فارم ليمتد، بايوفود سيستمز ليمتد، فينليس فودز إنك، فيوتشر ميت تكنولوجيز ليمتد، إنتيغريكلتشر إنك، أبلتون ميتس، هايير ستيكس، ميتابل، بلو نالو إنك، شيوك ميتس، سي فيوتشر سستينابل بايوتك، لاب فارم فودز، كيوبك فودز، وغرانجا سيلولار س.أ.

من هي الشركات الرائدة في سوق اللحوم المزروعة في المختبر؟

تشمل الشركات الرئيسية موزا ميت، أفانت ميتس، ساي فاي فودز، أليفه فارم، بلو نالو، تكنولوجيا اللحوم المستقبلية، بايوكرافت لتغذية الحيوانات الأليفة، شيوك ميتس، ميتابل، وإيت جاست.

About Author

Rajdeep Kumar Deb

Rajdeep Kumar Deb

Lead Analyst – Consumer & Finance

Rajdeep brings a decade of consumer goods and financial services insight to strategic market analysis.

View Profile


Related Reports

سوق المأكولات البحرية المستدامة

تم تقييم حجم السوق العالمي للمأكولات البحرية المستدامة بقيمة 13,120.62 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ليصل إلى 19,581.99 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 33,340.50 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.40% خلال فترة التوقعات.

سوق الطعام الآسيوي في المملكة المتحدة

تم تقدير حجم سوق الأغذية الآسيوية في المملكة المتحدة بقيمة 6,500.00 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ليصل إلى 7,498.98 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 10,649.30 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.53% خلال فترة التوقعات.

سوق الأطعمة للاستخدامات الغذائية الخاصة

حجم سوق الأطعمة للاستخدامات الغذائية الخاصة قُدّر بـ 38,200.00 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ليصل إلى 46,458.90 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 75,795.95 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.38% خلال فترة التوقعات.

سوق اللحوم في دبي

بلغ حجم سوق اللحوم في دبي 799.50 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 1,571.76 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 7.80% خلال فترة التوقعات (2023-2032).

سوق مكملات صحة جلد وفراء الحيوانات الأليفة

تم تقييم سوق مكملات صحة جلد وفراء الحيوانات الأليفة بقيمة 443.4 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 985.6 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 10.5% من عام 2024 إلى عام 2032.

سوق القهوة المتخصصة

تم تقييم حجم سوق القهوة المتخصصة العالمية بمبلغ 46.08 مليار دولار أمريكي في عام 2018، وزاد إلى 80.47 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 178.67 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 9.77% خلال فترة التوقعات.

سوق المكملات الرياضية القائمة على البروتين في الصين

حجم سوق المكملات الرياضية المعتمدة على البروتين في الصين قُدّر بـ 470.28 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ليصل إلى 839.67 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1,806.74 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 9.36% خلال فترة التوقعات.

سوق المأكولات البحرية في الإمارات

تم تقييم حجم سوق المأكولات البحرية في الإمارات العربية المتحدة بمبلغ 1,013.35 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ليصل إلى 1,405.95 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1,930.02 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.76% خلال فترة التوقعات.

سوق نشا مجفف على شكل لفائف

تم تقدير حجم سوق النشا المجفف بالدوران بقيمة 529.94 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 747.88 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.4% خلال فترة التوقعات.

سوق حليب القنب

تم تقدير حجم سوق حليب القنب بقيمة 372.48 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1,062.54 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 14% خلال فترة التوقعات.

سوق محليات علف الحيوانات

تم تقدير حجم سوق محليات أعلاف الحيوانات بقيمة 9,726.6 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 18,680.95 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.5% خلال فترة التوقعات.

سوق التحلل المائي للأسماك

تم تقدير حجم سوق التحلل المائي للأسماك بقيمة 323.44 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 425.91 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.5% خلال فترة التوقعات.

خيار الترخيص

The report comes as a view-only بي دي إف document, optimized for individual clients. This version is recommended for personal digital use and does not allow printing. Use restricted to one purchaser only.
$4999

To meet the needs of modern corporate teams, our report comes in two formats: a printable بي دي إف and a data-rich إكسل sheet. This package is optimized for internal analysis. Unlimited users allowed within one corporate location (e.g., regional office).
$6999

The report will be delivered in printable بي دي إف format along with the report’s data إكسل sheet. This license offers 100 Free Analyst hours where the client can utilize Credence Research Inc. research team. Permitted for unlimited global use by all users within the purchasing corporation, such as all employees of a single company.
$12999

Report delivery within 24 to 48 hours

اتصال سريع

Europe

+44 7453 598 606

North America

+1 6282 627 656

Email

sales@credenceresearch.com

اطلب عينة مجانية

Smallform of Sample request

What people say?

User Review

Thank you for the data! The numbers are exactly what we asked for and what we need to build our business case.

عالم مواد
(privacy requested)

User Review

The report was an excellent overview of the Industrial Burners market. This report does a great job of breaking everything down into manageable chunks.

Imre Hof
مساعد إداري، Bekaert

موثوق من قبل

cr-clients-logos

Request Sample