시장 개요
시리얼 플레이크 시장 규모는 2024년에 42,337.5백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 4.5%의 CAGR로 성장하여 2032년까지 60,208.18백만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
| 보고서 속성 |
세부사항 |
| 역사적 기간 |
2020-2023 |
| 기준 연도 |
2024 |
| 예측 기간 |
2025-2032 |
| 2024년 시리얼 플레이크 시장 규모 |
USD 42,337.5 백만 |
| 시리얼 플레이크 시장, CAGR |
4.5% |
| 2032년 시리얼 플레이크 시장 규모 |
USD 60,208.18 백만 |
시리얼 플레이크 시장은 확립된 다국적 기업의 강력한 존재와 제품 혁신 및 유통 규모에 중점을 둔 지역 제조업체의 확장에 의해 주도됩니다. Kellogg Company, Nestlé (Nestlé Cereals), The Quaker Oats Company와 같은 주요 업체들은 다양한 제품 포트폴리오, 강화된 포뮬레이션, 광범위한 소매 침투를 통해 지배하고 있습니다. H. & J. BRÜGGEN KG 및 Maselis와 같은 유럽 생산자들은 자체 브랜드 성장을 지원하며, Bagrry India Pvt. Ltd., VLS Foods Pvt. Ltd., KWALITY, Multiflakes, Pristine Organics와 같은 지역 브랜드들은 가치 기반 가격 책정 및 유기농 제품을 통해 지역 시장 도달 범위를 강화합니다. 북미는 2024년 시리얼 플레이크 시장에서 34.2%의 점유율로 선두를 차지했으며, 유럽이 27.6%, 아시아 태평양이 24.1%로 뒤를 이었습니다. 이는 높은 소비, 강력한 소매 인프라, 편리한 아침 식사 솔루션에 대한 수요 증가에 의해 뒷받침됩니다.
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시장 인사이트
- 시리얼 플레이크 시장은 2024년에 42,337.5백만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 4.5%의 CAGR로 성장하여 2032년까지 60,208.18백만 달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 전 세계 아침 시리얼 소비의 꾸준한 증가에 의해 주도됩니다.
- 시장 성장은 편리하고 즉석에서 먹을 수 있는 아침 식품에 대한 수요 증가, 도시화 증가, 건강 인식 증가에 의해 지원되며, 옥수수 기반 시리얼 플레이크가 34.6%의 점유율로 제품 부문을 지배하고 있습니다. 이는 경제성과 대중적 수용성 때문입니다.
- 주요 시장 트렌드로는 멀티그레인 및 귀리 기반 시리얼에 대한 선호도 증가, 유기농 변종의 확장, 맛 혁신이 있으며, 대규모 생산 및 가격 이점에 의해 지원되는 전통적인 시리얼 플레이크가 78.2%의 시장 점유율로 자연 부문을 계속 선도하고 있습니다.
- 시장은 포트폴리오 다양화, 강화 및 소매 확장에 중점을 둔 글로벌 및 지역 플레이어 간의 치열한 경쟁을 특징으로 하며, 유럽 및 가격 민감 시장에서 자체 브랜드 침투가 강력하게 유지됩니다.
- 지역적으로 북미가 34.2%의 점유율로 선두를 차지했으며, 유럽이 27.6%, 아시아 태평양이 24.1%로 뒤를 이었습니다. 아시아 태평양은 가처분 소득 증가와 식습관 변화에 의해 가장 빠른 성장을 보이고 있습니다.
시장 세분화 분석:
제품 유형별
제품 유형별 시리얼 플레이크 시장은 옥수수 기반 시리얼 플레이크가 주도하며, 2024년에는 34.6%의 시장 점유율을 차지했습니다. 이는 소비자들의 널리 퍼진 수용성, 저렴한 가격, 즉석 아침 식사 포트폴리오에서의 강력한 존재감에 기인합니다. 옥수수 플레이크는 긴 유통기한, 중립적인 맛, 비타민과 미네랄의 간편한 강화로 이점을 얻고 있습니다. 밀과 귀리는 섬유질 인식 증가로 인해 뒤를 따르며, 다곡물 시리얼 플레이크는 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 도시화의 증가, 바쁜 생활 방식, 편리한 아침 식사 솔루션에 대한 수요 증가는 모든 제품 카테고리에서 지속적인 성장을 지원합니다.
- 예를 들어, 제약 분야에서는 Mounjaro(티르제파타이드)와 같은 약물이 주도하는 Eli Lilly의 당뇨병 및 비만 포트폴리오가 2022년과 2024년 사이에 비만 관련 수익을 두 배 이상 증가시켰으며, 이는 고부담 질병에 대한 목표 연구개발이 제품 프랜차이즈를 빠르게 확장할 수 있음을 강조합니다.
자연별
자연별로는, 2024년에는 대규모 생산, 저렴한 가격, 슈퍼마켓과 편의점 전반에 걸친 광범위한 유통으로 인해 전통적인 시리얼 플레이크 부문이 시장을 지배하며 78.2%의 점유율을 차지했습니다. 전통적인 시리얼 플레이크는 저렴한 가격과 다양한 맛의 가용성으로 인해 개발도상국에서 선호되는 선택입니다. 그러나 유기농 부문은 건강 인식 증가와 클린 라벨 선호에 힘입어 꾸준히 확장되고 있습니다. 성장은 또한 가처분 소득 증가, 포장 식품의 소매 침투 확대, 빠르고 영양가 있는 아침 식사를 원하는 가정의 지속적인 수요에 의해 지원됩니다.
- 예를 들어, Kellanova(구 Kellogg’s)는 2024년에 약 127억 달러의 순매출을 기록하며 전 세계적으로 전통적인 시리얼과 편의 식품 포트폴리오의 지속적인 규모를 반영했습니다.
맛별
맛을 기준으로 했을 때, 꿀 맛 시리얼 플레이크는 균형 잡힌 맛 프로필과 어린이와 성인 모두에게 강한 매력 덕분에 2024년에 26.9%의 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 꿀 맛은 자연스러운 단맛 인식과 다양한 곡물 기반과의 호환성에서 이점을 얻습니다. 과일과 초콜릿 맛도 특히 젊은 소비자들 사이에서 강한 수요를 보이며, 시나몬과 베리 변형은 프리미엄 부문에서 인기를 얻고 있습니다. 제품 혁신, 맛 다양화, 맛 중심 소비자를 대상으로 한 마케팅은 맛있는 시리얼 플레이크 부문 내에서 성장을 가속화하는 주요 요인입니다.
주요 성장 동력
편리하고 즉석에서 먹을 수 있는 아침 식품에 대한 수요 증가
시리얼 플레이크 시장은 특히 도시 소비자와 직장인들 사이에서 편리하고 즉석에서 먹을 수 있는 아침 식사 옵션에 대한 수요 증가에 의해 강력하게 주도됩니다. 바쁜 생활 방식, 증가하는 노동력 참여, 아침 시간의 제약은 최소한의 준비가 필요한 포장 아침 시리얼로의 전환을 가속화했습니다. 시리얼 플레이크는 섭취의 용이성, 일관된 맛, 긴 유통기한을 제공하여 가정과 기관 구매자에게 선호되는 선택이 됩니다. 또한 신흥 경제국의 도시화 증가와 현대적 소매 형식의 확장은 더 높은 제품 접근성을 지원합니다. 싱글 서브 포장과 이동 중 형식은 편리함을 더욱 향상시켜 반복 구매를 장려합니다. 이러한 요인들은 개발도상국과 선진국 모두에서 지속적인 소비 성장에 집단적으로 기여합니다.
- 예를 들어, Nestlé India는 NESPLUS 다곡물 시리얼 플레이크를 Choco-Burst Fillows와 Strawberry-Burst Fillows와 같은 변형으로 출시하여 따뜻한 우유에서도 바삭함을 유지하며 빠른 준비를 가능하게 했습니다.
건강 인식 증가와 영양 강화
균형 잡힌 영양에 대한 소비자의 인식 증가는 시리얼 플레이크 시장의 확장에 크게 기여하고 있습니다. 제조업체들은 식이 권장 사항과 건강 중심의 라이프스타일에 맞추기 위해 시리얼 플레이크에 필수 비타민, 미네랄, 섬유질, 통곡물을 점점 더 많이 강화하고 있습니다. 비만, 소화 건강, 생활습관 관련 질환에 대한 우려가 증가하면서 소비자들은 더 건강한 아침 식사 대안을 채택하게 되었습니다. 귀리, 밀, 다곡물 시리얼 플레이크는 심장 건강과 소화 건강과의 연관성 덕분에 이점을 얻고 있습니다. 저지방, 설탕 감소, 기능적 이점을 강조하는 마케팅 전략은 소비자의 신뢰를 더욱 강화합니다. 이러한 건강 중심의 재배치는 제품 차별화를 강화하고 시장 내 프리미엄화를 지원합니다.
- 예를 들어, 네슬레는 유럽에서 어린이와 청소년을 대상으로 한 아침 시리얼 레시피의 88%가 통곡물과 설탕 프로필을 개선하기 위한 개정 후 Nutri-Score A 또는 B 기준을 충족한다고 보고합니다.
유통 채널 확장 및 소매 침투
조직화된 소매 및 전자상거래 플랫폼의 급속한 확장은 시리얼 플레이크 시장을 주도하는 데 중요한 역할을 합니다. 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점은 도시 및 준도시 지역 전반에 걸쳐 넓은 제품 가시성과 일관된 가용성을 보장합니다. 온라인 소매 채널은 구독 모델, 대량 할인, 문 앞 배달을 제공하여 시장 도달 범위를 더욱 확대합니다. 개선된 콜드체인 물류와 효율적인 공급 네트워크는 제조업체가 새로운 지역에 효과적으로 침투할 수 있도록 합니다. 공격적인 판촉 활동, 자체 브랜드 성장, 매력적인 매장 디스플레이는 소비자 참여를 강화합니다. 이러한 유통 발전은 판매량 증가와 더 넓은 소비자 채택에 크게 기여합니다.
주요 동향 및 기회
유기농 및 클린 라벨 시리얼 플레이크에 대한 선호 증가
시리얼 플레이크 시장을 형성하는 주요 동향은 유기농 및 클린 라벨 제품에 대한 선호 증가입니다. 소비자들은 자연 재료, 최소 가공, 투명한 라벨링으로 만들어진 시리얼을 적극적으로 찾고 있습니다. 유기농 시리얼 플레이크는 무농약 농업과 지속 가능한 소싱 관행에 대한 인식 증가로 이점을 얻고 있습니다. 이 트렌드는 제조업체가 인증된 유기농, 비유전자변형, 방부제 없는 변종을 도입할 수 있는 기회를 창출합니다. 프리미엄 가격 가능성과 건강을 중시하고 환경을 의식하는 소비자의 강한 수요는 수익성을 높입니다. 클린 포뮬레이션에 중점을 둔 제품 혁신은 장기적인 브랜드 충성도와 시장 차별화를 지원합니다.
- 예를 들어, 네이처스 패스는 유기농 KAMUT 코라산 밀, 귀리, 스펠트, 보리, 기장, 퀴노아로 만든 Heritage Flakes를 출시하여 1회 제공량당 23그램의 통곡물, 5그램의 단백질, 7그램의 섬유질을 제공합니다. 이는 USDA 인증 유기농 및 비유전자변형 프로젝트 인증을 받았습니다.
맛과 재료 다양화를 통한 제품 혁신
맛과 재료 조합의 지속적인 혁신은 시리얼 플레이크 시장에서 상당한 성장 기회를 제공합니다. 제조업체들은 다양한 소비자 세그먼트를 끌어들이기 위해 시나몬, 베리 블렌드, 초콜릿이 주입된 곡물, 꿀 기반 변종과 같은 새로운 맛을 도입하고 있습니다. 옥수수, 귀리, 쌀, 씨앗을 결합한 다곡물 포뮬레이션은 다양성과 향상된 영양을 추구하는 소비자에게 매력적입니다. 지역적 맛 선호에 대한 맞춤화는 시장 침투를 더욱 강화합니다. 이러한 혁신은 브랜드가 소비자 관심을 유지하고 제품 포트폴리오를 확장하며 프리미엄 및 틈새 소비 세그먼트를 공략하는 데 도움을 줍니다.
- 예를 들어, Kellanova는 인도를 위해 Kellogg’s Multigrain + Corn Flakes를 독점 출시하여 영양을 개선하고 다중 감각적인 맛 경험을 제공하기 위해 다섯 가지 곡물인 라기, 밀, 보리, 쌀, 옥수수로 상징적인 오리지널 콘플레이크를 재구성했습니다.
주요 과제
높은 설탕 함량과 증가하는 규제 감시
시리얼 플레이크 시장의 주요 과제 중 하나는 맛이 첨가된 시리얼 제품의 높은 설탕 함량에 대한 우려가 증가하고 있다는 것입니다. 규제 감시가 강화되고, 라벨링 기준이 엄격해지며, 설탕 감소를 목표로 하는 공공 건강 캠페인이 제품 구성 및 마케팅 전략에 직접적인 영향을 미칩니다. 과도한 설탕 섭취와 관련된 소비자의 부정적인 인식은 특히 건강을 중시하는 구매자들 사이에서 소비를 제한할 수 있습니다. 제조업체는 맛을 손상시키지 않으면서 제품을 재구성해야 하는 압박을 받으며, 이는 연구 개발 비용을 증가시킵니다. 지역별로 진화하는 식품 안전 규정을 준수하는 것은 운영의 복잡성을 더합니다.
치열한 경쟁과 가격 민감성
시리얼 플레이크 시장은 기존 브랜드와 자체 브랜드 제품 모두로부터 치열한 경쟁에 직면해 있으며, 이는 가격 압박과 마진 제약을 초래합니다. 특히 개발도상국에서는 소비자의 높은 가격 민감성이 프리미엄 시리얼 변종의 채택을 제한합니다. 베이커리 제품, 전통 식사, 즉석 식품과 같은 대체 아침 식사 옵션의 가용성은 경쟁적 경쟁을 심화시킵니다. 제조업체는 시장 점유율을 유지하기 위해 브랜드화, 홍보 및 제품 차별화에 많은 투자를 해야 합니다. 비용 효율성과 품질 및 혁신의 균형을 맞추는 것은 시장 참여자들에게 지속적인 과제로 남아 있습니다.
지역 분석
북미
북미는 2024년 시리얼 플레이크 시장에서 34.2%의 시장 점유율을 차지하며, 즉석 아침 시리얼의 높은 소비와 강력한 브랜드 존재로 지원받고 있습니다. 바쁜 생활 방식, 높은 가처분 소득, 잘 확립된 소매 인프라는 일관된 수요를 촉진합니다. 소비자들은 강화된, 통곡물, 저당 시리얼 플레이크를 적극적으로 찾으며, 지속적인 제품 혁신을 장려합니다. 주요 제조업체의 존재, 슈퍼마켓 및 온라인 플랫폼 전반에 걸친 광범위한 가용성, 유기농 및 프리미엄 변종에 대한 수요 증가는 미국과 캐나다 전역에서 시장 성장을 더욱 강화합니다.
유럽
유럽은 2024년 시리얼 플레이크 시장에서 27.6%를 차지하며, 건강 인식의 증가와 섬유질이 풍부하고 통곡물 시리얼에 대한 강한 선호가 주도하고 있습니다. 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가들은 밀, 귀리, 다곡물 기반 시리얼 플레이크에 대한 꾸준한 수요를 보이고 있습니다. 클린 라벨 트렌드, 유기농 제품 채택, 지속 가능한 포장 이니셔티브는 시장 확장을 지원합니다. 성숙한 소매 네트워크와 도시 인구 사이에서 영양가 있는 아침 식품의 소비 증가가 서유럽 및 북유럽 지역 전반에 걸쳐 안정적인 성장을 지속적으로 강화합니다.
아시아 태평양
아시아 태평양은 2024년 24.1%의 시장 점유율을 차지하며, 급속한 도시화와 식습관 변화로 인해 시리얼 플레이크 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 중산층 인구 증가, 가처분 소득 증가, 편리한 아침 식사 옵션에 대한 인식 증가는 강력한 수요를 지원합니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가들은 옥수수 및 쌀 기반 시리얼 플레이크의 채택이 증가하고 있습니다. 현대 소매 형식의 확장, 전자상거래 성장, 국제 브랜드의 침투 증가는 지역 시장 가속화에 크게 기여합니다.
라틴 아메리카
라틴 아메리카는 2024년 시리얼 플레이크 시장에서 8.1%를 차지했으며, 이는 점진적인 라이프스타일 변화와 포장된 아침 식사 식품의 수용 증가에 의해 지원되었습니다. 브라질과 멕시코는 도시 인구 증가와 개선된 소매 접근성으로 인해 지역 소비를 주도합니다. 옥수수 기반 시리얼 플레이크는 경제성과 전통적인 식단 선호로 인해 인기를 유지하고 있습니다. 건강 인식의 증가와 강화된 시리얼의 가용성 증가는 시장 발전을 지원합니다. 경제 성장과 슈퍼마켓 체인의 확장은 지역 및 국제 제조업체에게 기회를 계속 창출합니다.
중동 및 아프리카
중동 및 아프리카는 2024년 시장 점유율의 6.0%를 차지했으며, 이는 도시화 증가와 편리한 식품 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도되었습니다. 증가하는 외국인 인구, 서구화된 식단 패턴, 확장되는 소매 인프라는 시리얼 플레이크 소비를 지원합니다. 걸프 국가들은 프리미엄 및 수입 시리얼 브랜드의 높은 채택을 보이며, 아프리카 시장은 경제 조건 개선으로 인해 점진적인 성장을 보입니다. 현대 무역 채널의 확장과 영양가 있는 아침 식사 옵션에 대한 인식 증가는 지역 전반에 걸쳐 꾸준한 시장 발전을 계속 주도합니다.
시장 세분화:
제품 유형별
자연별
맛별
유통 채널별
지역별
- 북미
- 유럽
- 아시아 태평양
- 중국
- 일본
- 인도
- 한국
- 동남아시아
- 기타 아시아 태평양
- 라틴 아메리카
- 중동 및 아프리카
- GCC 국가
- 남아프리카
- 기타 중동 및 아프리카
경쟁 구도
시리얼 플레이크 시장은 잘 확립된 다국적 브랜드와 강력한 지역 플레이어들이 제품 혁신, 브랜드 포지셔닝, 광범위한 유통 네트워크를 통해 경쟁하는 특징을 가지고 있습니다. Kellogg Company, Nestlé (Nestlé Cereals), The Quaker Oats Company와 같은 선도 기업들은 소비자 선호의 변화에 대응하기 위해 강화된, 통곡물, 저당 시리얼 포트폴리오 확장에 집중하고 있습니다. H. & J. BRÜGGEN KG 및 Maselis와 같은 유럽 제조업체들은 소매 체인을 위한 자체 브랜드 생산 및 맞춤형 포뮬레이션을 강조합니다. Bagrry India Pvt. Ltd., VLS Foods Pvt. Ltd., KWALITY, Multiflakes, Pristine Organics와 같은 지역 플레이어들은 가치 기반 가격 책정, 유기농 제품 제공, 현지화된 맛 프로파일을 통해 시장 존재감을 강화합니다. 마케팅, 지속 가능한 포장, 전자 상거래 채널에 대한 전략적 투자는 기업들이 브랜드 가시성을 높이고, 공급망 효율성을 개선하며, 개발된 지역과 신흥 지역 모두에서 꾸준한 시장 침투를 유지할 수 있게 합니다.
주요 플레이어 분석
- VLS Foods Pvt. Ltd.
- Nestlé (Nestlé Cereals)
- Bagrry India Pvt. Ltd.
- H. & J. BRÜGGEN KG
- KWALITY
- Maselis
- Kellogg Company
- Multiflakes
- Pristine Organics
- The Quaker Oats Company
최근 개발
- 2025년 11월, WK Kellogg Co.는 학생 영양 및 웰빙을 목표로 Kashi® Strawberry Banana Loops™ 및 Kellogg’s® Frosted Mini-Wheats® Cocoa를 포함한 새로운 K-12 시리얼 혁신을 출시했습니다.
- 2025년 7월, Ferrero Group은 약 31억 달러에 WK Kellogg Co.를 인수하기로 합의하여 Frosted Flakes®, Rice Krispies®, Special K®와 같은 상징적인 시리얼 브랜드를 북미 포트폴리오 확장의 일환으로 획득했습니다.
- 2025년 2월, Nestlé India는 인도 시장에 Munch Choco Fills 시리얼을 도입하여 아침 식사 제품에 초콜릿이 들어간 변형을 추가했습니다.
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보고서 범위
연구 보고서는 제품 유형, 성격, 맛, 유통 채널 및 지리학을 기반으로 한 심층 분석을 제공합니다. 주요 시장 플레이어를 상세히 설명하며, 그들의 비즈니스, 제품 제공, 투자, 수익원 및 주요 응용 분야에 대한 개요를 제공합니다. 또한, 경쟁 환경, SWOT 분석, 현재 시장 동향, 주요 동인 및 제약 조건에 대한 통찰력을 포함합니다. 더불어, 최근 몇 년간 시장 확장을 이끈 다양한 요소를 논의합니다. 보고서는 또한 시장 역학, 규제 시나리오 및 산업을 형성하는 기술 발전을 탐구합니다. 외부 요인 및 글로벌 경제 변화가 시장 성장에 미치는 영향을 평가합니다. 마지막으로, 새로운 진입자와 기존 기업이 시장의 복잡성을 탐색할 수 있도록 전략적 권장 사항을 제공합니다.
미래 전망
- 시리얼 플레이크 시장은 편리한 아침 식품의 글로벌 소비 증가에 힘입어 꾸준히 확장될 것입니다.
- 섬유질이 높고, 통곡물이 포함되며, 설탕이 줄어든 건강한 시리얼 옵션에 대한 수요가 모든 지역에서 증가할 것입니다.
- 제조업체들은 영양 결핍을 해결하고 웰빙 중심의 소비자 요구를 충족하기 위해 제품 강화에 더 많은 투자를 할 것입니다.
- 유기농 및 클린 라벨 시리얼 플레이크는 특히 도시 및 프리미엄 소비자 세그먼트에서 더 널리 수용될 것입니다.
- 맛 혁신 및 제품 다양화는 젊고 맛을 중시하는 소비자를 끌어들이는 데 중심이 될 것입니다.
- 다곡물 및 귀리 기반 시리얼 플레이크는 소화 및 심장 건강에 대한 인식 증가로 인해 더 빠르게 채택될 것입니다.
- 전자상거래 및 직접 소비자 채널은 제품 유통 및 브랜드 가시성에서 점점 더 중요한 역할을 할 것입니다.
- 프라이빗 라벨 시리얼 플레이크는 비용에 민감하고 성숙한 소매 시장에서 그 존재감을 강화할 것입니다.
- 지속 가능한 포장 및 책임 있는 소싱 관행은 구매 결정 및 브랜드 충성도에 영향을 미칠 것입니다.
- 신흥 시장은 도시화, 생활 방식 변화 및 가처분 소득 증가에 힘입어 강력한 성장 기회를 제공할 것입니다.
