Рынок какао-масла по типу продукта (натуральное, дезодорированное, полудезодорированное); по природе (органическое, традиционное); по форме (блоки, порошок, жидкость); по конечному использованию (пищевые продукты и напитки, фармацевтика, личная гигиена и косметика); по географии – рост, доля, возможности и конкурентный анализ, 2024 – 2032
Мировой рынок какао-масла был оценен в 3 447,6 млн долларов США в 2018 году и увеличился до 4 898,5 млн долларов США в 2024 году. Ожидается, что к 2032 году он достигнет 6 560,2 млн долларов США, увеличиваясь с совокупным годовым темпом роста (CAGR) 3,69% в течение прогнозного периода.
АТРИБУТ ОТЧЕТА
ПОДРОБНОСТИ
Исторический период
2020-2023
Базовый год
2024
Прогнозный период
2025-2032
Размер рынка отбеленной доски 2024
USD 12525 млн
Рынок отбеленной доски, CAGR
5,7%
Размер рынка отбеленной доски 2032
USD 19515 млн
Ключевые игроки на мировом рынке какао-масла включают Callebaut AG, Cargill Incorporated, Olam International Limited, JB Foods Ltd и United Cocoa Processor, Inc. Эти компании доминируют благодаря сильным глобальным цепочкам поставок, передовым технологиям рафинирования и разнообразным продуктовым предложениям, адаптированным для пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Европа является ведущим региональным рынком, составляя 27,8% от мирового объема в 2024 году, благодаря своей мощной индустрии производства шоколада и высокому потребительскому спросу на премиальные кондитерские изделия. Азиатско-Тихоокеанский регион следует с долей 33%, стимулируемой ростом потребления и промышленным развитием в таких странах, как Китай, Индия и Япония.
Анализ рынка какао-масла
Мировой рынок какао-масла был оценен в 4 898,5 млн долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 6 560,2 млн долларов США к 2032 году, увеличиваясь с CAGR 3,69%.
Рост обусловлен увеличением спроса в индустрии шоколада, выпечки и личной гигиены, поддерживаемым предпочтением потребителей к натуральным и органическим ингредиентам.
Ключевой тенденцией является увеличение использования гибридных жировых систем и альтернатив какао-маслу для управления затратами и улучшения стабильности на полке в различных приложениях.
Европа занимает крупнейшую региональную долю в 27,8%, за ней следует Азиатско-Тихоокеанский регион с 33%, в то время как натуральное какао-масло доминирует в сегменте типов продуктов из-за спроса на чистую этикетку.
Ограничения рынка включают нестабильные цены на какао, сбои в цепочке поставок и проблемы с контролем качества, особенно в развивающихся регионах-поставщиках с ограниченной инфраструктурой переработки.
Access crucial information at unmatched prices!
Request your sample report today & start making informed decisions powered by Credence Research Inc.!
Натуральное какао-масло доминирует в сегменте типов продуктов с наибольшей долей рынка, обусловленной высоким спросом со стороны производителей премиального шоколада и производителей косметики с чистыми этикетками. Его нерафинированная форма сохраняет натуральный аромат и питательные вещества, что делает его предпочтительным в органических и ремесленных приложениях. Сегмент дезодорированного масла стабильно расширяется благодаря нейтральному запаху, что позволяет более широкое использование в уходе за кожей и фармацевтике. Полудезодорированное какао-масло обслуживает нишевые формулы, предлагая баланс между мягким ароматом и функциональностью. Производители инвестируют в технологии рафинирования, чтобы удовлетворить индивидуальные потребности клиентов в секторах пищевой и личной гигиены.
Например, Barry Callebaut производит натуральное и дезодорированное какао-масло для пищевой и косметической промышленности. Компания управляет предприятиями по переработке какао более чем в 30 странах.
По природе:
Обычное какао-масло занимает основную долю рынка в сегменте природы, главным образом из-за его экономической эффективности и широкой доступности. Оно предпочитается крупными пищевыми переработчиками и производителями косметики, особенно на рынках, чувствительных к цене. Однако органический подсегмент демонстрирует более быстрый рост, поддерживаемый растущими предпочтениями потребителей к устойчивым и безхимическим продуктам. Тренды чистой красоты и этические вопросы источников побуждают бренды переходить на сертифицированные органические варианты. Регионы с жесткими правилами маркировки и эко-сознательными покупателями являются ключевыми зонами спроса на органическое какао-масло.
Например, Olam Food Ingredients поставляет как обычное, так и сертифицированное органическое какао-масло. Компания закупает какао более чем у 500 000 фермерских хозяйств по всему миру.
По форме:
Блоки занимают доминирующую долю в сегменте формы, главным образом из-за их долгого срока хранения, легкости транспортировки оптом и совместимости с производственными линиями пищевой и личной гигиены. Порошковое какао-масло набирает популярность в выпечке и продуктах быстрого приготовления благодаря своей растворимости и легкости смешивания. Жидкая форма расширяется в косметических формулах с высокой производительностью и фармацевтике, обеспечивая точное дозирование и быстрое впитывание. Жидкое какао-масло также привлекает формуляторов, работающих над эмульсиями и спреями. Совместимость оборудования и эффективность плавления влияют на предпочтения форм среди конечных пользователей.
Ключевые факторы роста рынка какао-масла
Растущий спрос со стороны кондитерской и хлебопекарной промышленности
Глобальный рынок какао-масла значительно выигрывает от растущего спроса в кондитерской и хлебопекарной отраслях. Какао-масло служит основным жировым ингредиентом в шоколаде, придавая ему гладкую текстуру, богатый вкус и высокий блеск. Глобальное потребление шоколада продолжает расширяться, особенно в развивающихся экономиках, таких как Индия, Китай и Бразилия. Премиальные бренды шоколада сосредотачиваются на использовании высококачественного натурального какао-масла для повышения привлекательности продукта. В хлебопекарных приложениях какао-масло улучшает текстуру и срок хранения в тортах, пирожных и глазурях. Сезонные всплески потребления во время праздников и фестивалей дополнительно поддерживают продажи. Западные рынки сохраняют стабильный спрос, в то время как Азиатско-Тихоокеанский регион и Латинская Америка регистрируют быстрый рост в сегменте переработанных сладостей. Инновации брендов с ремесленными и ориентированными на здоровье предложениями, включая веганский и органический шоколад, также стимулируют использование какао-масла. Эта устойчивая и географически разнообразная база спроса позиционирует кондитерскую и хлебопекарную отрасли как ключевых участников долгосрочного роста рынка какао-масла.
Например, Barry Callebaut обрабатывает более 2,125 миллионов метрических тонн какао-бобов ежегодно на своих мировых предприятиях. Компания поставляет какао-масло с контролируемыми диапазонами плавления от 32 °C до 35 °C для формовки шоколада.
Растущая популярность натуральных и органических ингредиентов
Поведение потребителей смещается в сторону продуктов с чистой этикеткой и без химических добавок, что увеличивает спрос на натуральное и органическое какао-масло. В личной гигиене натуральное какао-масло широко используется в увлажняющих кремах, бальзамах для губ и лосьонах благодаря своим смягчающим и антиоксидантным свойствам. Какао-масло с органической сертификацией соответствует растущим экологическим требованиям, привлекая покупателей, ориентированных на этику и здоровье. Это изменение дополнительно подкрепляется строгими нормами безопасности косметики в Европе и растущей осведомленностью о рисках синтетических ингредиентов. В пищевой промышленности натуральное какао-масло предпочитается для ремесленных и специализированных шоколадов, где важны прозрачность и происхождение ингредиентов. Потребители ищут продукты без ГМО, пестицидов и синтетических консервантов, что побуждает бренды реформулировать с сертифицированными органическими вариантами. Глобальные тенденции в области красоты и здоровья, а также растущий спрос на растительные жиры в функциональных продуктах питания поддерживают стабильное расширение. Поскольку натуральные и органические сегменты требуют премиального ценообразования, они предлагают потенциал роста как в объеме, так и в стоимости на конечных рынках.
Например, Olam Food Ingredients поставляет сертифицированное органическое какао-масло в соответствии со стандартами ЕС и USDA. Компания закупает какао у более чем 500,000 зарегистрированных фермеров с системами отслеживания.
Расширение применения в личной гигиене и косметике
Косметическая индустрия является быстрорастущим потребителем какао-масла благодаря его питательным для кожи и антиоксидантным свойствам. Какао-масло действует как натуральный увлажнитель, широко применяемый в лосьонах для тела, бальзамах для губ, кремах от растяжек и средствах для защиты от солнца. Его стабильность при комнатной температуре и гладкое нанесение делают его подходящим как для твердых, так и для жидких формул. Растущий потребительский спрос на натуральные средства по уходу за кожей и средства личной гигиены без жестокости стимулирует его включение в линии чистой красоты. Глобальные бренды инвестируют в инновации продуктов на основе какао-масла, чтобы удовлетворить потребности пользователей с чувствительной кожей, анти-возрастными и ориентированными на здоровье. В Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в Южной Корее и Японии, наблюдается рост использования какао-масла в K-beauty и органической косметике. Платформы электронной коммерции дополнительно поддерживают этот спрос, продвигая прозрачность ингредиентов и отзывы о продуктах. Переход от синтетических смягчителей к растительным жирам создает постоянное привлечение какао-масла как в массовом, так и в премиальном сегментах средств личной гигиены.
Ключевые тенденции и возможности на рынке какао-масла
Увеличение использования альтернатив и смесей какао-масла
Производители все чаще изучают эквиваленты масла какао (CBE), заменители (CBR) и улучшители (CBI) из-за колебаний цен на какао и нестабильности цепочки поставок. Однако, вместо полной замены, существует тенденция к гибридным формулам, сочетающим масло какао с пальмоядровым маслом, маслом ши или манговым маслом. Этот подход позволяет брендам управлять затратами, улучшать стабильность на полке и настраивать текстуру, сохраняя качество. В личной гигиене смеси с растительными маслами создают многофункциональные увлажнители, подходящие для различных климатов и типов кожи. В кондитерских изделиях контролируемое смешивание позволяет достичь желаемых профилей плавления для тропических рынков. Регуляторные разрешения варьируются в зависимости от страны, но потребительское принятие гибридных жиров улучшается, особенно на рынках, где ценовая чувствительность влияет на решения. Эта тенденция открывает возможности для инвестиций в НИОКР в функциональные жировые системы, которые сохраняют свойства масла какао, улучшая стабильность, делая инновации на основе масла какао более конкурентоспособными на мировых рынках.
Например, AAK разрабатывает эквиваленты масла какао и системы смешанных жиров для шоколада и кондитерских изделий. AAK управляет более чем 20 лабораториями по всему миру для настройки функциональности жиров.
Инициативы по устойчивому и этичному снабжению
Устойчивость стала центральной темой на рынке масла какао, и производители и ритейлеры присоединяются к программам этичного снабжения. Сертификационные схемы, такие как Fairtrade, Rainforest Alliance и UTZ, способствуют прозрачности в снабжении какао, особенно в Западной Африке, где производится большая часть мирового запаса какао. Бренды все чаще подчеркивают отслеживаемость, благосостояние фермеров и практики без вырубки лесов на этикетках продукции. Это создает доверие у потребителей и соответствует обязательствам в области ESG. Инвестиции в устойчивые цепочки поставок также помогают снизить репутационные риски и обеспечить долгосрочную безопасность сырья. Компании, внедряющие отслеживание на основе блокчейна или модели прямой торговли, получают конкурентное преимущество благодаря дифференцированным историям снабжения. Спрос на этично полученное масло какао растет не только в сегменте премиальных продуктов питания и косметики, но и в основных розничных каналах. Эти инициативы не только репутационные инструменты, они способствуют лояльности потребителей, обеспечивают доступ к сознательным рынкам и соответствуют развивающимся глобальным нормам устойчивости.
Ключевые проблемы рынка масла какао
Нестабильность в поставках и ценообразовании на какао
Рынок какао-масла сталкивается с серьезными проблемами из-за колебаний цен на сырье, часто вызванных климатическими потрясениями, геополитической нестабильностью и вспышками заболеваний в ключевых регионах выращивания какао, таких как Кот-д’Ивуар и Гана. Плохие урожаи, стареющие плантации и недостаточная инфраструктура усугубляют ситуацию, делая поставки нестабильными. Резкие скачки цен приводят к давлению на маржу для производителей шоколада и косметики, особенно тех, кто полагается исключительно на чистое какао-масло. Стратегии хеджирования и долгосрочные контракты предлагают лишь частичное облегчение, в то время как небольшие компании часто сталкиваются с трудностями в прогнозировании затрат. Эта нестабильность ограничивает долгосрочное планирование, инновации и стабильность цен в нижестоящих сегментах. Покупатели иногда обращаются к альтернативам какао-масла для управления затратами, но это может повлиять на качество продукции и восприятие потребителей. Решение этой проблемы требует стратегических инвестиций в устойчивое сельское хозяйство, повышение производительности и диверсифицированные источники для обеспечения устойчивости в цепочке поставок и ценообразования какао-масла.
Проблемы контроля качества и стандартизации
Поддержание стабильного качества какао-масла в разных регионах и у разных поставщиков представляет собой серьезную проблему, особенно по мере роста спроса в высокоточных секторах, таких как фармацевтика и премиальная косметика. Различия в методах экстракции, условиях хранения и технологиях обработки влияют на ключевые параметры, такие как профиль жирных кислот, аромат, температура плавления и микробная нагрузка. Недостаточная стандартизация приводит к проблемам с формулировкой, несоответствиям в сроках хранения и рискам несоответствия нормативным требованиям. Глобальные бренды часто сталкиваются с отказами в поставках или вынуждены проводить дорогостоящие аудиты качества для обеспечения надежности поставщиков. В сфере личной гигиены нестабильное качество влияет на текстуру, впитываемость и стабильность конечных продуктов. Прослеживаемость и сертификация помогают смягчить проблему, но мелкие производители в странах происхождения часто не имеют доступа к передовым испытательным лабораториям. Укрепление глобальных стандартов качества, расширение лабораторной инфраструктуры в регионах-производителях и соблюдение строгих соглашений с поставщиками необходимы для преодоления этих барьеров и соответствия ожиданиям качества в различных приложениях какао-масла.
Региональный анализ рынка какао-масла
Северная Америка
В 2018 году рынок какао-масла в Северной Америке оценивался в 831,21 млн долларов США и достиг 1 157,73 млн долларов США к 2024 году. Ожидается, что он вырастет до 1 508,85 млн долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста (CAGR) 3,33%. Регион составил примерно 23,6% мирового рынка в 2024 году. Рост поддерживается наличием крупных производителей шоколада и косметики, а также предпочтением потребителей к натуральным и органическим продуктам. Высокое потребление премиального шоколада и косметики с чистой этикеткой стимулирует региональный спрос. США остаются доминирующим вкладчиком благодаря своим крупным секторам пищевой и личной гигиены.
Европа
Европа занимала наибольшую долю на рынке какао-масла в 2024 году, составляя 27,8%. Оцененная в 930,84 млн долларов США в 2018 году, она выросла до 1 362,48 млн долларов США в 2024 году и ожидается, что достигнет 1 895,90 млн долларов США к 2032 году, растя при среднегодовом темпе роста (CAGR) 4,18%. Регион выигрывает от хорошо развитого производства шоколада, сильного спроса на органическую косметику и потребительской базы, ориентированной на качество и этическое происхождение. Такие страны, как Германия, Швейцария и Бельгия, лидируют в производстве и экспорте шоколада, обеспечивая стабильное потребление какао-масла в пищевой и личной гигиене.
Азиатско-Тихоокеанский регион
Азиатско-Тихоокеанский регион внес вклад во второй по величине рыночный долю в размере 33% в 2024 году, при этом его стоимость выросла с 1 145,63 млн долларов США в 2018 году до 1 616,02 млн долларов США в 2024 году. Ожидается, что к 2032 году она достигнет 2 143,22 млн долларов США при CAGR 3,56%. Рост численности среднего класса, увеличение расходов на шоколад и рост индустрии личной гигиены являются ключевыми факторами, стимулирующими спрос. Япония, Китай и Индия являются основными центрами роста с расширяющимся производством и потреблением. Повышение осведомленности о средствах по уходу за кожей наряду с быстрой урбанизацией и трендами на премиальные продукты питания поддерживает устойчивый региональный рост.
Латинская Америка
Латинская Америка представляла 7,5% мирового рынка какао-масла в 2024 году, при этом размер рынка увеличился с 256,84 млн долларов США в 2018 году до 369,56 млн долларов США в 2024 году. Прогнозируется, что к 2032 году он достигнет 503,17 млн долларов США при CAGR 3,90%. Производственная база какао в регионе, особенно в Бразилии и Эквадоре, поддерживает местную переработку и экспорт. Рост внутреннего потребления шоколада, развитие трендов в области красоты и растущий спрос на натуральные ингредиенты являются ключевыми факторами роста. Расширение пищевой промышленности и повышенное внимание к экспорту с добавленной стоимостью также поддерживают расширение регионального рынка.
Ближний Восток
Рынок какао-масла на Ближнем Востоке достиг 219,87 млн долларов США в 2024 году, увеличившись с 164,79 млн долларов США в 2018 году. Прогнозируется, что к 2032 году он достигнет 268,97 млн долларов США, растя медленнее при CAGR 2,51%. Регион занимал 4,5% рыночной доли в 2024 году. Спрос сосредоточен в ОАЭ и Саудовской Аравии, поддерживаемый импортом премиального шоколада и увеличением осведомленности о продуктах личной гигиены. Однако ограниченная внутренняя переработка какао и зависимость от импорта сдерживают более широкое проникновение на рынок. Возможности роста остаются связанными с туризмом, гостиничным бизнесом и сегментами потребителей, ориентированных на здоровье.
Африка
Рынок какао-масла в Африке составил 172,85 млн долларов США в 2024 году, увеличившись с 118,25 млн долларов США в 2018 году, и ожидается, что к 2032 году он достигнет 240,10 млн долларов США при CAGR 4,16%. С рыночной долей в 3,5% в 2024 году регион демонстрирует сильный потенциал роста благодаря своей обширной производственной базе какао, особенно в Кот-д’Ивуаре и Гане. Однако большая часть какао экспортируется в сыром виде. Увеличение инвестиций в местное добавление стоимости и региональное потребление шоколада поддерживают долгосрочный рост. Развитие инфраструктуры и правительственные инициативы по стимулированию перерабатывающих отраслей являются ключевыми факторами.
Сегментация рынка какао-масла:
По типу продукта:
Натуральное
Дезодорированное
Полудезодорированное
По природе:
Органическое
Обычное
По форме:
Блоки
Порошок
Жидкость
По конечному использованию:
Пищевая и напитки
Фармацевтика
Личная гигиена и косметика
По географии
Северная Америка
США
Канада
Мексика
Европа
Германия
Франция
Великобритания
Италия
Испания
Остальная Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион
Китай
Япония
Индия
Южная Корея
Юго-Восточная Азия
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
Латинская Америка
Бразилия
Аргентина
Остальная часть Латинской Америки
Ближний Восток и Африка
Страны ССАГПЗ
Южная Африка
Остальная часть Ближнего Востока и Африки
Конкурентная среда
Глобальный рынок какао-масла характеризуется умеренно консолидированной конкурентной средой, доминируемой многонациональными игроками с вертикально интегрированными операциями и широкими ассортиментами продукции. Ключевые компании, такие как Callebaut AG, Cargill Incorporated и Olam International Limited, контролируют значительную часть мировых поставок через закупку какао, переработку и цепочки добавленной стоимости. Эти фирмы инвестируют в передовые технологии рафинирования, программы устойчивого развития и расширение мощностей, чтобы поддерживать конкурентное преимущество. Региональные игроки, такие как JB Foods Ltd и United Cocoa Processor, Inc., обслуживают нишевые рынки, предлагая специализированные продукты премиум-класса, органическое или дезодорированное какао-масло. Компании выделяются за счет сертификаций, таких как Fairtrade, органические и UTZ, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на этичное происхождение. Стратегические партнерства, приобретения и инновации в смесях и форматах упаковки поддерживают расширение рынка. Конкуренция также усиливается со стороны новых компаний в Западной Африке и Латинской Америке, стремящихся добавить ценность местному какао через переработку. Конкурентоспособность по цене, консистентность продукции и отслеживаемость остаются ключевыми факторами, влияющими на предпочтения покупателей в различных секторах.
Shape Your Report to Specific Countries or Regions & Enjoy 30% Off!
В июле 2025 года Manorama опубликовала материалы о продуктах/групповой брошюре, включающей эквивалент какао-масла (CBE) и экзотические специальные жиры (линия Milcoa).
В июне 2025 года ISF подписала соглашение о совместном предприятии с Petchsrivichai Предприятие (PCE) для создания тайского совместного предприятия по производству специальных масел и жиров (расширение рынка в тайский рынок растительных масел / высокоценных жиров, относящихся к региональному снабжению CBE).
В марте 2025 года ISF опубликовала обновленный публичный план/цель, относящуюся к отслеживаемости и устойчивому источнику сырья для специальных жиров/продуктов CBE.
Охват отчета
Исследовательский отчет предлагает углубленный анализ на основе Типа продукта,Типа продукта, Формы, Конечного использования и Географии. Он подробно описывает ведущих игроков рынка, предоставляя обзор их бизнеса, продуктовых предложений, инвестиций, источников дохода и ключевых применений. Кроме того, отчет включает в себя информацию о конкурентной среде, SWOT-анализ, текущие рыночные тенденции, а также основные движущие силы и ограничения. Более того, в нем обсуждаются различные факторы, которые способствовали расширению рынка в последние годы. Отчет также исследует рыночную динамику, регуляторные сценарии и технологические достижения, формирующие отрасль. Он оценивает влияние внешних факторов и глобальных экономических изменений на рост рынка. Наконец, он предоставляет стратегические рекомендации для новых участников и устоявшихся компаний по навигации в сложностях рынка.
Перспективы на будущее
Спрос на какао-масло будет стабильно расти в кондитерской, хлебопекарной и косметической отраслях.
Органическое и справедливо-торговое какао-масло будет набирать популярность среди этичных и заботящихся о здоровье потребителей.
Европа останется ведущим рынком, в то время как Азиатско-Тихоокеанский регион будет демонстрировать самый быстрый рост.
Технологические достижения в обработке улучшат урожайность и консистенцию качества.
Гибридные смеси с альтернативами какао-маслу будут расширяться для управления стоимостью и стабильностью.
Бренды личной гигиены увеличат использование какао-масла в линейках продуктов с чистой этикеткой.
Регуляторный акцент на устойчивом источнике будет формировать практики закупок и сертификации.
Форма блока какао-масла сохранит доминирование благодаря преимуществам хранения и обработки.
Слияния и поглощения будут расти, поскольку игроки стремятся укрепить глобальные цепочки поставок.
Ценовая волатильность и климатические вызовы в ключевых странах-производителях повлияют на планирование рынка.
ГЛАВА № 1: ГЕНЕЗИС РЫНКА
1.1 Предисловие к рынку – Введение и охват
1.2 Общая картина – Цели и видение
1.3 Стратегическое преимущество – Уникальное ценностное предложение
1.4 Компас заинтересованных сторон – Ключевые бенефициары
ГЛАВА № 2: ВЗГЛЯД ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО ДИРЕКТОРА
2.1 Пульс индустрии – Обзор рынка
2.2 Дуга роста – Прогнозы доходов (млн долларов США)
2.3. Премиальные инсайты – На основе первичных интервью
ГЛАВА № 3: СИЛЫ РЫНКА КАКАО-БАТТЕРА И ПУЛЬС ИНДУСТРИИ
3.1 Основы изменений – Обзор рынка
3.2 Катализаторы расширения – Ключевые драйверы рынка
3.2.1 Ускорители импульса – Триггеры роста
3.2.2 Топливо для инноваций – Разрушительные технологии
3.3 Противодействия и перекрестные ветры – Ограничения рынка
3.3.1 Регуляторные приливы – Проблемы соблюдения
3.3.2 Экономические трения – Инфляционные давления
3.4 Неосвоенные горизонты – Потенциал роста и возможности
3.5 Стратегическая навигация – Индустриальные рамки
3.5.1 Рыночное равновесие – Пять сил Портера
3.5.2 Динамика экосистемы – Анализ цепочки создания стоимости
3.5.3 Макро силы – Разбор PESTEL
ГЛАВА № 4: КЛЮЧЕВОЙ ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ЭПИЦЕНТР
4.1 Региональные золотые жилы – Географии с высоким ростом
4.2 Продуктовые рубежи – Выгодные категории типов продуктов
4.3 Природные сладкие точки – Появляющиеся сегменты спроса
ГЛАВА № 5: ТРАЕКТОРИЯ ДОХОДОВ И КАРТА БОГАТСТВА
5.1 Метрики импульса – Прогноз и кривые роста
5.2 Региональный след доходов – Инсайты доли рынка
5.3 Сегментальный поток богатства – Тип продукта, природа, форма и конечное использование доходов
ГЛАВА № 6: АНАЛИЗ ТОРГОВЛИ И КОММЕРЦИИ
6.1. Анализ импорта по регионам
6.1.1. Доход от импорта на мировом рынке какао-баттера по регионам
6.2. Анализ экспорта по регионам
6.2.1. Доход от экспорта на мировом рынке какао-баттера по регионам
ГЛАВА № 7: АНАЛИЗ КОНКУРЕНЦИИ
7.1. Анализ доли рынка компаний
7.1.1. Глобальный рынок какао-баттера: Доля рынка компаний
7.2. Доля рынка доходов компаний на мировом рынке какао-баттера
7.3. Стратегические разработки
7.3.1. Приобретения и слияния
7.3.2. Запуск нового продукта
7.3.3. Региональное расширение
7.4. Конкурентная панель
7.5. Метрики оценки компаний, 2024
ГЛАВА № 8: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА – АНАЛИЗ ПО СЕГМЕНТАМ ТИПОВ ПРОДУКТОВ
8.1. Обзор рынка какао-баттера по сегментам типов продуктов
8.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера по типам продуктов
8.2. Натуральный
8.3. Дезодорированный
8.4. Полудезодорированный
ГЛАВА № 9: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА – АНАЛИЗ ПО СЕГМЕНТАМ ПРИРОДЫ
9.1. Обзор рынка какао-баттера по сегментам природы
9.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера по природе
9.2. Органический
9.3. Обычный
ГЛАВА № 10: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА – АНАЛИЗ ПО СЕГМЕНТАМ ФОРМЫ
10.1. Обзор рынка какао-баттера по сегментам формы
10.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера по форме
10.2. Блоки
10.3. Порошок
10.4. Жидкость
ГЛАВА № 11: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА – АНАЛИЗ ПО СЕГМЕНТАМ КОНЕЧНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
11.1. Обзор рынка какао-баттера по сегментам конечного использования
11.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера по конечному использованию
11.2. Пищевая и напитки
11.3. Фармацевтика
11.4. Личная гигиена и косметика
ГЛАВА № 12: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА – РЕГИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ
12.1. Обзор рынка какао-баттера по региональным сегментам
12.1.1. Доля доходов мирового рынка какао-баттера по регионам
12.1.2. Регионы
12.1.3. Доход мирового рынка какао-баттера по регионам
12.1.4. Тип продукта
12.1.5. Доход мирового рынка какао-баттера по типу продукта
12.1.6. Природа
12.1.7. Доход мирового рынка какао-баттера по природе
12.1.8. Форма
12.1.9. Доход мирового рынка какао-баттера по форме
12.1.10. Конечное использование
12.1.11. Доход мирового рынка какао-баттера по конечному использованию
ГЛАВА № 13: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ – АНАЛИЗ ПО СТРАНАМ
13.1. Обзор рынка какао-баттера Северной Америки по сегментам стран
13.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера Северной Америки по регионам
13.2. Северная Америка
13.2.1. Доход рынка какао-баттера Северной Америки по странам
13.2.2. Тип продукта
13.2.3. Доход рынка какао-баттера Северной Америки по типу продукта
13.2.4. Природа
13.2.5. Доход рынка какао-баттера Северной Америки по природе
13.2.6. Форма
13.2.7. Доход рынка какао-баттера Северной Америки по форме
13.2.8. Конечное использование
13.2.9. Доход рынка какао-баттера Северной Америки по конечному использованию
13.3. США
13.4. Канада
13.5. Мексика
ГЛАВА № 14: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА ЕВРОПЫ – АНАЛИЗ ПО СТРАНАМ
14.1. Обзор рынка какао-баттера Европы по сегментам стран
14.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера Европы по регионам
14.2. Европа
14.2.1. Доход рынка какао-баттера Европы по странам
14.2.2. Тип продукта
14.2.3. Доход рынка какао-баттера Европы по типу продукта
14.2.4. Природа
14.2.5. Доход рынка какао-баттера Европы по природе
14.2.6. Форма
14.2.7. Доход рынка какао-баттера Европы по форме
14.2.8. Конечное использование
14.2.9. Доход рынка какао-баттера Европы по конечному использованию
14.3. Великобритания
14.4. Франция
14.5. Германия
14.6. Италия
14.7. Испания
14.8. Россия
14.9. Остальная Европа
ГЛАВА № 15: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА АЗИИ И ТИХООКЕАНСКОГО РЕГИОНА – АНАЛИЗ ПО СТРАНАМ
15.1. Обзор рынка какао-баттера Азии и Тихоокеанского региона по сегментам стран
15.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера Азии и Тихоокеанского региона по регионам
15.2. Азия и Тихоокеанский регион
15.2.1. Доход рынка какао-баттера Азии и Тихоокеанского региона по странам
15.2.2. Тип продукта
15.2.3. Доход рынка какао-баттера Азии и Тихоокеанского региона по типу продукта
15.2.4. Природа
15.2.5. Доход рынка какао-баттера Азии и Тихоокеанского региона по природе
15.2.6. Форма
15.2.7. Доход рынка какао-баттера Азии и Тихоокеанского региона по форме
15.2.8. Конечное использование
15.2.9. Доход рынка какао-баттера Азии и Тихоокеанского региона по конечному использованию
15.3. Китай
15.4. Япония
15.5. Южная Корея
15.6. Индия
15.7. Австралия
15.8. Юго-Восточная Азия
15.9. Остальная часть Азии и Тихоокеанского региона
ГЛАВА № 16: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ – АНАЛИЗ ПО СТРАНАМ
16.1. Обзор рынка какао-баттера Латинской Америки по сегментам стран
16.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера Латинской Америки по регионам
16.2. Латинская Америка
16.2.1. Доход рынка какао-баттера Латинской Америки по странам
16.2.2. Тип продукта
16.2.3. Доход рынка какао-баттера Латинской Америки по типу продукта
16.2.4. Природа
16.2.5. Доход рынка какао-баттера Латинской Америки по природе
16.2.6. Форма
16.2.7. Доход рынка какао-баттера Латинской Америки по форме
16.2.8. Конечное использование
16.2.9. Доход рынка какао-баттера Латинской Америки по конечному использованию
16.3. Бразилия
16.4. Аргентина
16.5. Остальная часть Латинской Америки
ГЛАВА № 17: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА БЛИЖНЕГО ВОСТОКА – АНАЛИЗ ПО СТРАНАМ
17.1. Обзор рынка какао-баттера Ближнего Востока по сегментам стран
17.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера Ближнего Востока по регионам
17.2. Ближний Восток
17.2.1. Доход рынка какао-баттера Ближнего Востока по странам
17.2.2. Тип продукта
17.2.3. Доход рынка какао-баттера Ближнего Востока по типу продукта
17.2.4. Природа
17.2.5. Доход рынка какао-баттера Ближнего Востока по природе
17.2.6. Форма
17.2.7. Доход рынка какао-баттера Ближнего Востока по форме
17.2.8. Конечное использование
17.2.9. Доход рынка какао-баттера Ближнего Востока по конечному использованию
17.3. Страны ССЗ
17.4. Израиль
17.5. Турция
17.6. Остальная часть Ближнего Востока
ГЛАВА № 18: РЫНОК КАКАО-БАТТЕРА АФРИКИ – АНАЛИЗ ПО СТРАНАМ
18.1. Обзор рынка какао-баттера Африки по сегментам стран
18.1.1. Доля доходов рынка какао-баттера Африки по регионам
18.2. Африка
18.2.1. Доход рынка какао-баттера Африки по странам
18.2.2. Тип продукта
18.2.3. Доход рынка какао-баттера Африки по типу продукта
18.2.4. Природа
18.2.5. Доход рынка какао-баттера Африки по природе
18.2.6. Форма
18.2.7. Доход рынка какао-баттера Африки по форме
18.2.8. Конечное использование
18.2.9. Доход рынка какао-баттера Африки по конечному использованию
18.3. Южная Африка
18.4. Египет
18.5. Остальная часть Африки
ГЛАВА № 19: ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ
19.1. Callebaut AG
19.1.1. Обзор компании
19.1.2. Портфель продуктов
19.1.3. Финансовый обзор
19.1.4. Последние разработки
19.1.5. Стратегия роста
19.1.6. SWOT-анализ
19.2. Cargill Incorporated
19.3. Olam International Limited
19.4. JB Foods Ltds
19.5. United Cocoa Processor, Inc.
19.6. EFKO Group
19.7. Mallinath Group
19.8. Natra S.A.
19.9. Bolmay Cocoa
19.10. Другие ключевые игроки
Запросить бесплатный образец
We prioritize the confidentiality and security of your data. Our promise: your information remains private.
Ready to Transform Data into Decisions?
Запросите свой образец отчета и начните путь к осознанным решениям
Предоставление стратегического компаса для лидеров отрасли.
Часто задаваемые вопросы:
Каков текущий размер рынка глобального какао-масла и каков его прогнозируемый размер в 2032 году?
Рынок был оценен в 4,898.5 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 6,560.2 миллиона долларов США к 2032 году.
С каким среднегодовым темпом роста прогнозируется рост мирового рынка какао-масла в период с 2024 по 2032 год?
Ожидается, что рынок вырастет с CAGR 3,69% в течение прогнозируемого периода.
Какой сегмент мирового рынка какао-масла занял наибольшую долю в 2024 году?
Натуральное какао-масло занимало наибольшую долю благодаря сильному спросу со стороны кондитерской промышленности и косметики с чистыми этикетками.
Каковы основные факторы, способствующие росту мирового рынка какао-масла?
Ключевыми факторами являются рост потребления шоколада, увеличение спроса на косметические продукты и предпочтение натуральным ингредиентам.
Кто являются ведущими компаниями на мировом рынке какао-масла?
Ведущими игроками являются Callebaut AG, Cargill Incorporated, Olam International Limited, JB Foods Ltd и United Cocoa Processor, Inc.
Какой регион занимал наибольшую долю на рынке глобального какао-масла в 2024 году?
Европа возглавила рынок с долей 27,8%, поддерживаемой сильным производством шоколада и высоким спросом на премиум-продукцию.
About Author
Rajdeep Kumar Deb
Lead Analyst – Consumer & Finance
Rajdeep brings a decade of consumer goods and financial services insight to strategic market analysis.
The Plant-Based Food Emulsifiers Market size was valued at USD 850.00 million in 2018, reached USD 1,133.79 million in 2024, and is anticipated to reach USD 2,142.30 million by 2032, growing at a CAGR of 8.37% during the forecast period.
Размер мирового рынка кокосовых оберток оценивался в 828,1 миллиона долларов США в 2018 году и 1 144,2 миллиона долларов США в 2024 году, и ожидается, что он достигнет 1 890,1 миллиона долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 6,55% в течение прогнозируемого периода.
Размер мирового рынка стевии оценивался в 267,1 миллиона долларов США в 2018 году и 453,9 миллиона долларов США в 2024 году, и ожидается, что он достигнет 942,4 миллиона долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 9,62% в течение прогнозируемого периода.
Размер мирового рынка гелеобразующих агентов оценивался в 3 810,5 млн долларов США в 2018 году и 4 945,6 млн долларов США в 2024 году, и ожидается, что он достигнет 7 855,9 млн долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 6,06% в течение прогнозируемого периода.
Размер мирового рынка устойчивых морепродуктов оценивался в 13 120,62 млн долларов США в 2018 году и 19 581,99 млн долларов США в 2024 году, и ожидается, что он достигнет 33 340,50 млн долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 6,40% в течение прогнозируемого периода.
Размер рынка азиатской еды в Великобритании оценивался в 6 500,00 миллионов долларов США в 2018 году, до 7 498,98 миллионов долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 10 649,30 миллионов долларов США к 2032 году, при среднегодовом темпе роста (CAGR) 4,53% в течение прогнозируемого периода.
Размер рынка продуктов для специального диетического использования оценивался в 38 200,00 млн долларов США в 2018 году и достигнет 46 458,90 млн долларов США в 2024 году, а к 2032 году ожидается, что он достигнет 75 795,95 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 6,38% в течение прогнозируемого периода.
Размер рынка мяса в Дубае оценивался в 799,50 млн долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет 1 571,76 млн долларов США к 2032 году, при среднегодовом темпе роста (CAGR) 7,80% в течение прогнозного периода (2023-2032).
Рынок добавок для здоровья кожи и шерсти домашних животных был оценен в 443,4 миллиона долларов США в 2024 году и, по прогнозам, достигнет 985,6 миллиона долларов США к 2032 году. Ожидается, что рынок будет расти со среднегодовым темпом роста 10,5% с 2024 по 2032 год.
Размер мирового рынка специализированного кофе оценивался в 46,08 миллиарда долларов США в 2018 году, увеличился до 80,47 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 178,67 миллиарда долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 9,77% в течение прогнозируемого периода.
Рынок спортивных добавок на основе белка в Китае оценивался в 470,28 млн долларов США в 2018 году и достигнет 839,67 млн долларов США в 2024 году, а к 2032 году ожидается, что он достигнет 1 806,74 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 9,36% в течение прогнозируемого периода.
Объем рынка морепродуктов ОАЭ оценивался в 1,013.35 миллиона долларов США в 2018 году и 1,405.95 миллиона долларов США в 2024 году, и ожидается, что он достигнет 1,930.02 миллиона долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста (CAGR) 3.76% в течение прогнозируемого периода.
Вариант лицензии
The report comes as a view-only PDF document, optimized for individual clients. This version is recommended for personal digital use and does not allow printing. Use restricted to one purchaser only.
$4999
To meet the needs of modern corporate teams, our report comes in two formats: a printable PDF and a data-rich Excel sheet. This package is optimized for internal analysis. Unlimited users allowed within one corporate location (e.g., regional office).
$5999
The report will be delivered in printable PDF format along with the report’s data Excel sheet. This license offers 100 Free Analyst hours where the client can utilize Credence Research Inc. research team. Permitted for unlimited global use by all users within the purchasing corporation, such as all employees of a single company.
Thank you for the data! The numbers are exactly what we asked for and what we need to build our business case.
Материаловед (privacy requested)
The report was an excellent overview of the Industrial Burners market. This report does a great job of breaking everything down into manageable chunks.
