市场概况
压力咖啡机市场规模在2024年估值为73.01亿美元,预计到2032年将达到100.69亿美元,预测期内的复合年增长率为4.1%。
| 报告属性 |
详细信息 |
| 历史时期 |
2020-2023 |
| 基准年 |
2024 |
| 预测期 |
2025-2032 |
| 2024年压力咖啡机市场规模 |
73.01亿美元 |
| 压力咖啡机市场,复合年增长率 |
4.1% |
| 2032年压力咖啡机市场规模 |
100.69亿美元 |
压力咖啡机市场由领先制造商的强劲参与推动,如GEVI、Breville、Honica Technology Co., Ltd.、BRIM、AGARO、ECM GmbH、Miele、BLACK+DECKER、Continental和Koninklijke Philips N.V.,每家公司都通过先进的冲泡技术、智能自动化和节能设计扩展其产品组合。这些公司通过产品创新和更广泛的零售和电子商务覆盖来加强其市场地位。区域方面,2024年北美以36.4%的份额领先市场,得益于高端家用咖啡系统的高采用率,而欧洲则以31.8%的份额紧随其后,受到其深厚的浓缩咖啡文化和对高压冲泡机的强劲需求的推动。
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市场洞察
- 压力咖啡机市场在2024年达到73.01亿美元,并将在2032年前以4.1%的复合年增长率增长。
- 对浓缩咖啡饮品的需求上升以及全自动机器的强劲采用(2024年占55.8%的份额)继续推动市场的稳定扩张。
- 主要趋势包括智能控制的日益集成、可定制的压力曲线,以及可持续、节能的机器设计在住宅和商业用户中获得关注。
- GEVI、Breville、BRIM、AGARO、Miele和Philips等领先企业专注于先进的冲泡技术、产品创新和在线分销渠道的扩展,以加强市场地位。
- 区域增长由北美以36.4%的份额领先,其次是欧洲31.8%和亚太地区22.7%,而浓缩咖啡机在2024年以42.6%的份额主导了类型细分市场。
市场细分分析:
按类型:
压力咖啡机市场在产品类别上显示出强烈的差异化,浓缩咖啡机在2024年以42.6%的份额主导了该细分市场。其领导地位受到消费者对咖啡师风格饮品的偏好增加、咖啡馆文化的兴起以及高端家用冲泡系统采用率增加的推动。泵式咖啡机因其稳定的萃取质量而紧随其后,而滴滤和手冲咖啡机则吸引寻求便利和经济实惠的用户。持续的产品创新,如集成研磨机、温度稳定性功能和智能连接性,进一步巩固了浓缩咖啡机在住宅和商业环境中的领导地位。
- 例如,LaCimbali 的 M40 商用浓缩咖啡机使用先进的热系统,在水到达冲泡头之前进行预热和稳定,从而提高萃取的一致性,同时减少繁忙咖啡馆环境中的能源和水浪费。
按操作分类:
在基于操作的细分市场中,全自动机器在2024年占据了55.8%的份额,成为领先的子细分市场。它们的主导地位源于消费者对便利性、一致的萃取质量和减少手动干预的强烈需求。这些机器吸引了寻求快速、可靠和可定制冲泡的家庭和办公室。半自动机器在偏好手动控制压力和萃取的爱好者中保留了一批忠实用户,但可支配收入的增加、智能家电的普及以及零售和在线渠道中产品可用性的扩大继续加强全自动型号的采用。
- 例如,De’Longhi 的 Rivelia 型号具有一个豆类切换系统,可以在两种豆类之间切换而不发生交叉污染,并具有一键热咖啡和冰咖啡功能,可自定义强度和温度。
按压力范围分类:
在压力范围细分市场中,10到15巴成为2024年占据47.3%份额的主导类别,因为其符合最佳浓缩咖啡萃取标准。该范围内的机器提供平衡的奶油形成、香气保留和风味一致性,使其在家庭用户和专业咖啡馆中备受青睐。低于10巴的型号满足基本冲泡需求,而高于15巴的高端机器则针对寻求高级萃取配置文件的特色咖啡消费者。对压力对杯子质量影响的认识增加以及中档浓缩咖啡机的可用性增加,支持了10–15巴细分市场的领导地位。
关键增长驱动因素
消费者对特色咖啡的偏好上升
全球对特色咖啡的需求不断增长,继续加强压力咖啡机市场,因为消费者越来越多地在家中和工作场所寻求咖啡馆风格的饮品。浓缩咖啡饮品如拿铁、卡布奇诺和玛奇朵的流行推动了高压系统的采用,以确保一致的萃取和奶油质量。城市咖啡馆文化的兴起、对优质咖啡体验的接触增加以及咖啡师培训计划的扩展加速了对先进冲泡设备的偏好。制造商通过提供稳定压力、温度精确和可定制冲泡配置文件的机器做出回应,推动整体市场增长。
- 例如,Rocket Espresso 的 R9 One 具有可编程多达五个不同配置文件或手动拨片控制的压力配置系统,并配有 PID 温度稳定性以实现精确的浓缩咖啡。
智能和自动咖啡机的扩展
智能功能和自动化的集成显著推动了市场渗透,特别是在技术精通的消费者中。具有可编程冲泡、自清洁系统和基于应用程序控制的全自动咖啡机增强了便利性和产品吸引力。这些系统减少了对手动操作的需求,同时确保了一致的口味和质量。智能家居的增长、可支配收入的增加以及物联网设备快速创新鼓励了在住宅和商业环境中的采用。制造商越来越多地引入人工智能驱动的个性化功能,加强了对智能压力咖啡机的需求。
- 例如,博世全自动咖啡机集成了Home Connect功能,可以通过智能手机控制,让用户远程启动浓缩咖啡等冲泡,并访问CoffeeWorld食谱以获取全球特色咖啡。
在商业餐饮服务中的渗透率增加
咖啡馆、餐厅、酒店和快餐连锁店的快速扩张推动了对商用级高压咖啡机的强劲需求。餐饮服务运营商优先考虑在高峰时段提供高吞吐量、耐用性和一致饮品的机器。市场受益于全球咖啡消费的增加、特许经营网络的增长以及对高端饮品投资的增加。商业环境需要高压范围和自动化功能,以保持饮品质量并减少对劳动力的依赖。随着酒店和企业部门升级其饮品站,对先进的压力咖啡机的需求持续增长。
关键趋势与机遇
高端化和定制化技术的增长
高端化趋势创造了显著的机会,因为消费者越来越偏好能模拟专业咖啡师表现的机器。制造商推出了具有多温度控制、可定制压力曲线、集成研磨机和特色饮品预设的型号,以提升用户体验。对结合性能与现代风格的美观设计不锈钢机器的需求上升。提供高端功能如双锅炉、PID温度控制器和降噪技术的品牌机会扩大。随着消费者转向个性化冲泡,强调先进定制的公司获得竞争优势。
- 例如,Ascaso的Steel Duo PID采用双热块用于独立的冲泡和蒸汽回路,提供快速5-10分钟的加热时间,具有PID温度调节和体积编程功能,以确保一致的单杯或双杯咖啡。
可持续和节能设计的采用增加
可持续性正成为一个主要趋势,鼓励制造商采用环保材料、节能加热系统和可回收组件。消费者越来越多地根据机器的耐用性、可修复性和环境足迹进行评估。开发低能耗待机模式、可重复使用的过滤系统和减少废物的冲泡技术的公司迎来了机会。能源效率和可持续设计的认证帮助品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出。随着政府推广资源高效的家电和消费者优先考虑绿色产品,专注于可持续创新显著扩大了市场机会。
- 例如,Gaggia La Solare采用节能加热系统,配备自动待机功能和耐用材料,以在商业环境中减少浪费。
关键挑战
先进咖啡机的高成本
全自动和高压浓缩咖啡机的高端定价构成了一个关键挑战,特别是在价格敏感的市场。集成研磨机、压力调节系统、双锅炉和智能连接等先进技术提高了制造成本和零售价格。这限制了预算有限的中等收入家庭和小型咖啡馆的采用。尽管对特色咖啡的兴趣增加,成本仍然是阻碍大规模普及的障碍。制造商必须专注于模块化设计、可扩展功能和渐进的成本节约创新,以解决可负担性问题。
维护复杂性和技术问题
压力咖啡机需要定期维护,包括除垢、更换滤网和清洁高压部件,这可能会影响用户的长期满意度。复杂的内部机制使得维修成本高且耗时,尤其是对于全自动和商用型号。与泵磨损、加热元件和压力调节相关的频繁技术问题增加了操作挑战。不足的客户服务或有限的更换零件供应进一步影响用户体验。制造商必须提高耐用性,设计更简单的维护流程,并增强服务网络以克服这些操作限制。
区域分析
北美
北美在2024年以36.4%的份额引领压力咖啡机市场,得益于消费者对特色饮品的强烈偏好、高智能家电的采用率以及广泛的咖啡馆文化。由于全自动和浓缩咖啡机在家庭中的高渗透率,美国仍然是主要的收入来源。高端家用冲泡、办公室咖啡升级和不断扩展的手工咖啡连锁店的增长进一步支持市场扩张。制造商受益于强大的分销网络、不断增长的电子商务销售以及迎合便利性消费者的联网、节能型号的需求。
欧洲
欧洲在2024年占据31.8%的份额,得益于其悠久的浓缩咖啡文化、优质机器制造商的强大存在以及对压力冲泡系统的高度接受度。意大利、德国和法国等国家对家用和商用机器的需求巨大。该地区受益于对可持续设计和节能电器日益增长的兴趣。特色咖啡馆的增长、消费者在高端厨房电器上的支出增加以及可调压力系统和集成研磨机等技术创新巩固了欧洲在全球压力咖啡机市场的领导地位。
亚太地区
亚太地区在2024年占据22.7%的份额,受益于城市化加速、中产阶级收入增加以及快速发展的咖啡馆和咖啡店生态系统。随着消费者转向高端和西式咖啡饮品,中国、日本、韩国和澳大利亚的需求急剧上升。对家庭冲泡的兴趣增加、对全球咖啡文化的更多接触以及价格实惠的自动机器的更大可用性加强了该地区的采用。制造商利用本地化策略、电子商务扩展和针对紧凑生活空间的产品创新,支持该地区的长期市场增长。
拉丁美洲
拉丁美洲在2024年占据5.6%的份额,受到不断增长的咖啡连锁店、扩大的城市消费者基础以及商用环境中压力冲泡设备采用率上升的推动。巴西和墨西哥等国家随着全球咖啡趋势影响消费习惯,对浓缩咖啡风格饮品的偏好增加。中档自动机器的可用性改善以及酒店和旅游业的增长有助于提高市场渗透率。尽管价格敏感性仍然存在,但可支配收入的增加和更强的零售分销网络逐渐加速了住宅和商用领域对压力咖啡机的需求。
中东和非洲
中东和非洲地区在2024年占据3.5%的份额,得益于不断兴起的高端咖啡馆文化、快速扩张的酒店基础设施以及消费者对精品咖啡冲泡的兴趣日益增长。阿联酋、沙特阿拉伯和南非等城市中心的家庭和餐饮服务运营商中,自动和高压浓缩咖啡机的采用率不断提高。奢华生活方式趋势、旅游业的兴起以及对国际咖啡品牌的偏好增加,进一步推动了需求。尽管市场增长仍然温和,但零售存在的改善和年轻人群中咖啡消费的增加为未来提供了强劲潜力。
市场细分:
按类型
按操作
按压力范围
按安装方式
按终端用户
按地理位置
竞争格局
压力咖啡机市场的竞争格局包括主要参与者,如GEVI、Breville、Honica Technology Co., Ltd.、BRIM、AGARO、ECM GmbH、Miele、BLACK+DECKER、Continental和Koninklijke Philips N.V.。这些公司通过技术创新、产品差异化和在住宅及商业领域的持续产品组合扩展来加强其市场地位。制造商越来越注重整合智能连接、多压力冲泡系统、节能设计和增强的自动化功能,以满足消费者对便利性和优质口感的不断变化的期望。许多品牌在研发上投入大量资金,以推出具有先进温度稳定性、可定制的萃取配置文件和易于维护的组件的型号,从而推动更强的客户参与度。全球分销合作伙伴关系、电子商务扩展和有针对性的营销活动等战略举措进一步增强了市场覆盖。此外,欧洲高端品牌强调高端工艺和耐用性,而亚洲制造商则凭借价格竞争力的智能型号获得了吸引力。这种多样化的竞争环境鼓励持续创新,并加强对产品性能、可靠性和用户体验的关注。
关键玩家分析
- GEVI
- Breville
- Honica Technology Co., Ltd.
- BRIM
- AGARO
- ECM GmbH
- Miele
- BLACK+DECKER
- Continental
- Koninklijke Philips N.V.
最新发展
- 2025年9月,illycaffè收购了意大利单杯咖啡机制造商Capitani 80%的股份,该公司位于科莫。
- 2025年11月,Wega在HostMilano博览会上推出了其新的联网技术研磨机和“Polar”浓缩咖啡机。
- 2025年10月,Mahlkönig推出了其首款家用浓缩咖啡机Mahlkönig Xenia,标志着其进入家用浓缩咖啡酿造领域。
- 2025年10月,Franke Coffee Systems推出了新的“A Line”全自动机器型号A600和A800,旨在以较低的运营成本提供高质量的杯中表现。
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报告覆盖范围
研究报告提供了基于类型、操作、压力范围、安装、终端用户和地理位置的深入分析。它详细介绍了主要市场参与者,概述了他们的业务、产品供应、投资、收入来源和关键应用。此外,报告还包括对竞争环境的见解、SWOT分析、当前市场趋势以及主要驱动因素和限制因素。此外,它讨论了近年来推动市场扩张的各种因素。报告还探讨了影响行业的市场动态、监管情景和技术进步。它评估了外部因素和全球经济变化对市场增长的影响。最后,它为新进入者和成熟公司提供了应对市场复杂性的战略建议。
未来展望
- 由于对特色和高端咖啡饮品需求的增加,市场将经历稳定增长。
- 全自动和智能联网机器的采用将在家庭和办公室中继续增加。
- 制造商将专注于先进的压力控制技术以提高萃取质量。
- 可持续性和节能机器设计将成为产品开发战略的核心。
- 随着咖啡馆、餐馆和快餐连锁店升级酿造设备,商业领域将进一步扩展。
- 紧凑和多功能机器将在厨房空间有限的城市消费者中获得吸引力。
- 支持AI的个性化和基于应用程序的酿造控制将增强用户体验。
- 随着消费者优先考虑质量、定制和专业级功能,高端化将加速。
- 由于可支配收入的增加和咖啡文化的发展,新兴经济体的市场渗透将加深。
- 家电品牌与咖啡连锁店之间的合作将增加,以扩大品牌知名度和产品创新。