Marknadsöversikt
Mulberry-marknadens storlek värderades till 26 444,3 miljoner USD år 2024 och förväntas nå 37 895,32 miljoner USD år 2032, med en årlig tillväxttakt (CAGR) på 4,6 % under prognosperioden.
| RAPPORTATTRIBUT |
DETALJER |
| Historisk period |
2020-2023 |
| Basår |
2024 |
| Prognosperiod |
2025-2032 |
| Mulberry-marknadens storlek 2024 |
26 444,3 miljoner USD |
| Mulberry-marknad, CAGR |
4,6% |
| Mulberry-marknadens storlek 2032 |
37 895,32 miljoner USD |
Mulberry-marknaden stöds av en mångsidig grupp aktörer som fokuserar på odling, bearbetning och förädlade mulberry-produkter inom livsmedel, nutraceuticals, läkemedel och kosmetiska tillämpningar. Viktiga deltagare inkluderar BioSpectrum, Fuji-Sangyo, Natural Factors, Specialty Natural Products Co., Pure Ingredients Ltd, Twinstarts, Hunan Warrant, Geneham Pharmaceutical, Xi’an Xiaocao Botanical Development och Zhejiang Wecan Bio Technology, som alla betonar produktstandardisering, extraktstyrka och rena etikettprodukter. Regionalt leder Asien och Stillahavsområdet Mulberry-marknaden med en exakt marknadsandel på 54,2 %, drivet av storskalig odling, stark efterfrågan på silkesodling och traditionell konsumtion i Kina och Indien. Europa och Nordamerika följer, stödda av ökande efterfrågan på mulberry-baserade funktionella livsmedel, kosttillskott och naturliga kosmetiska ingredienser
Marknadsinsikter
- Mulberry-marknaden värderades till 26 444,3 miljoner USD år 2024 och förväntas nå 37 895,32 miljoner USD år 2032, med en årlig tillväxttakt (CAGR) på 4,6 % under prognosperioden, stödd av ökande efterfrågan inom livsmedel, nutraceuticals, läkemedel och kosmetiska tillämpningar.
- Marknadstillväxten drivs främst av ökad konsumtion av funktionella och antioxidant-rika livsmedel, utökad användning av mulberry-extrakt i kosttillskott och stark efterfrågan från silkesodling, där Livsmedel & Drycker har en dominerande segmentandel på 41,3 % år 2024.
- Viktiga marknadstrender inkluderar ökad preferens för torkade mulberries, pulver och extrakt, tillsammans med ökad användning av mulberry-baserade ingredienser i rena etikettlivsmedel, örtmediciner och naturliga hudvårdsformuleringar.
- Marknadslandskapet förblir måttligt fragmenterat, med aktörer som fokuserar på produktstandardisering, förädlingsprocesser och expansion inom nutraceuticals och kosmetiska segment för att stärka positioneringen.
- Regionalt dominerade Asien och Stillahavsområdet med en marknadsandel på 54,2 %, följt av Europa med 19,6 %, Nordamerika med 15,1 %, Latinamerika med 6,3 % och Mellanöstern & Afrika med 4,8 %, vilket återspeglar varierade konsumtions- och odlingsmönster.
Access crucial information at unmatched prices!
Request your sample report today & start making informed decisions powered by Credence Research Inc.!
Download Sample
Marknadssegmenteringsanalys:
Efter produkttyp
Mulbärsmarknaden efter produkttyp leds av färska mulbär, som stod för 38,6% marknadsandel år 2024, drivet av ökande konsumentpreferenser för färska, minimalt bearbetade frukter och ökad användning i hushållskonsumtion och traditionella livsmedel. Färska mulbär gynnas av högt näringsvärde, rik antioxidantinnehåll och ökande efterfrågan från hälsomedvetna konsumenter. Torkade mulbär och mulbärsextrakt följer, stödda av längre hållbarhet och växande användning inom nutraceuticals. Samtidigt får mulbärspulver och bearbetade format som juice, puré och koncentrat ökad uppmärksamhet på grund av bekvämlighet, ren etikett-trender och ökad inkorporering i funktionella livsmedel och drycker.
- Till exempel främjar regionala farm-to-table-återförsäljare i Japan och Sydkorea lokalt odlade färska mulbär för användning i desserter och traditionella konfektyrer, med betoning på deras antioxidantprofil och spårbarhet från närliggande fruktträdgårdar.
Efter art
Baserat på art dominerade vit mullbär (Morus alba) mulbärsmarknaden med en andel på 46,9% år 2024, främst på grund av dess omfattande användning inom nutraceuticals, läkemedel och silkesodling. Vit mullbär gynnas av högt innehåll av bioaktiva föreningar, inklusive flavonoider och alkaloider, vilket stöder dess användning i produkter för blodsockerhantering och kolesterolkontroll. Svart mullbär (Morus nigra) har en betydande andel drivet av starka antioxidantnivåer och efterfrågan från livsmedels- och dryckesformuleringar, medan röd mullbär (Morus rubra) upprätthåller måttlig tillväxt, stödd av regional konsumtion och ökad användning i naturliga livsmedelsfärgämnen och specialhälsoprodukter.
- Till exempel används Morus alba-bladextrakt i standardiserade nutraceutical-formuleringar för typ 2-diabetes och dyslipidemi, med utnyttjande av dess dokumenterade hypoglykemiska och antihyperlipidemiska effekter.
Efter tillämpning
Efter tillämpning framträdde livsmedel och drycker som den dominerande segmentet, med 41,3% av mulbärsmarknadsandelen år 2024, drivet av ökande användning i sylt, juicer, bageriprodukter och funktionella drycker. Ökad efterfrågan på naturliga ingredienser och fruktbaserade formuleringar fortsätter att stärka detta segment. Nutraceuticals och kosttillskott representerar det snabbast växande segmentet, drivet av ökad medvetenhet om mulbärets antidiabetiska och antioxidativa egenskaper. Dessutom bidrar läkemedel, kosmetika och personlig vård samt djurfoder och silkesodling stadigt, stödda av utökad medicinsk forskning, naturliga hudvårdstrender och fortsatt efterfrågan inom silkesindustrin.
Viktiga Tillväxtdrivare
Ökad Efterfrågan på Funktionella och Näringsrika Livsmedel
Det växande konsumentfokuset på hälsa, välbefinnande och förebyggande näring förblir en primär drivkraft för mullbärsmarknaden. Mullbär är rika på antioxidanter, flavonoider, anthocyaniner och vitaminer, vilket stödjer fördelar som blodsockerreglering, kolesterolsänkning och immunförstärkning. Dessa egenskaper har ökat deras användning i funktionella livsmedel, drycker och kosttillskott. Ökande förekomster av livsstilsrelaterade sjukdomar, inklusive diabetes och hjärt-kärlsjukdomar, har ytterligare accelererat efterfrågan på naturliga, växtbaserade ingredienser med terapeutiskt värde. Livsmedelstillverkare införlivar alltmer mullbärsfrukt, pulver och extrakt i produkter med rena etiketter, vilket förstärker marknadsexpansionen. Dessutom fortsätter ökad medvetenhet om traditionella växtbaserade ingredienser i både utvecklade och framväxande ekonomier att stödja en hållbar tillväxt i mullbärskonsumtionen.
- Till exempel har Morinaga & Co. i Japan utvecklat teer och tabletter baserade på mullbärsblad som är avsedda för blodsockerstöd efter måltid, vilket återspeglar dokumenterat intresse för naturliga ingredienser för glykemisk kontroll.
Expanderande Användningsområden inom Nutraceuticals och Läkemedel
Mullbärsmarknaden drivs starkt av dess expanderande användning inom nutraceuticals och läkemedelsformuleringar. Vit mullbär används särskilt i stor utsträckning i kosttillskott som riktar sig mot glykemisk kontroll, viktkontroll och metabolisk hälsa. Pågående klinisk forskning som belyser mullbärets antiinflammatoriska, antioxidativa och antidiabetiska egenskaper har stärkt dess trovärdighet i terapeutiska tillämpningar. Läkemedelsföretag använder alltmer standardiserade mullbärsextrakt i växtbaserade läkemedel och förebyggande hälsovårdsprodukter. Denna trend stöds av regleringsacceptans av växtbaserade ingredienser och ökat konsumentförtroende för växtbaserade läkemedel. Tillväxten i åldrande befolkningar och ökande utgifter för förebyggande hälsovård förstärker ytterligare mullbärets roll som en värdefull medicinsk ingrediens.
- Till exempel använder kommersiella formuleringar i Asien och Europa Morus alba bladextrakt i kapslar eller tabletter för blodsockerstöd, ofta i kombination med andra växter som kanel eller banaba för att rikta in sig på metabolisk hälsa, vilket återspeglar dokumenterat kliniskt intresse för multiörtformler för glykemisk hantering.
Tillväxt av Sidenproduktion och Jordbrukskultivering
Den fortsatta expansionen av sidenproduktion, särskilt i Asien och Stillahavsområdet, fungerar som en kritisk tillväxtdrivare för mullbärsmarknaden. Mullbärsblad är den primära födan för silkesmaskar, vilket gör storskalig odling nödvändig för silkesproduktion. Länder som Kina, Indien och Vietnam fortsätter att investera i mullbärsodling för att stärka landsbygdsekonomier och textilförsörjningskedjor. Stödprogram från regeringar, förbättrade odlingstekniker och högavkastande mullbärssorter har förbättrat produktiviteten och leveranskonsekvensen. Parallellt gynnas mullbärsodling för fruktkonsumtion av hållbara jordbruksmetoder och ökande exportefterfrågan, vilket stödjer långsiktig marknadsstabilitet och volymtillväxt.
Viktiga Trender & Möjligheter
Skifte mot Naturliga Ingredienser i Kosmetika och Personlig Vård
Den ökande preferensen för naturliga och växtbaserade kosmetiska ingredienser utgör en stark möjlighet för mullbärsmarknaden. Mullbärsextrakt används ofta i hudvårdsformuleringar för huduppljusning, anti-aging och pigmentkontroll tack vare deras höga antioxidantinnehåll. Kosmetikatillverkare ersätter i allt högre grad syntetiska ingredienser med botaniska alternativ för att uppfylla standarder för ren skönhet och regulatoriska förväntningar. Den växande konsumentmedvetenheten om ingrediensöppenhet och hållbarhet stödjer ytterligare denna trend. Integrationen av mullbär i premium hudvård, hårvård och dermatologiska produkter skapar nya intäktsströmmar och förbättrar produktdifferentiering på globala skönhetsmarknader.
- Till exempel lyfter premiumserier för “ren skönhet” ofta fram mullbärsextrakt på förpackningens framsida och i marknadsföringsmaterial som en naturligt härledd aktiv ingrediens, i linje med efterfrågan på igenkännbara växtingredienser och djurvänliga formuleringar.
Ökad Efterfrågan på Förädlade och Värdeförhöjda Mullbärsprodukter
Värdeförhöjda mullbärsprodukter som torkade frukter, pulver, koncentrat och färdiga drycker vinner mark och skapar betydande tillväxtmöjligheter. Urbanisering, hektiska livsstilar och efterfrågan på bekväm näring har ökat konsumtionen av hållbara mullbärsformat. Livsmedelsprocessorer innoverar med mullbärsbaserade snacks, funktionella drycker och bageriingredienser för att tillgodose föränderliga konsumentpreferenser. Expansionen av e-handelsplattformar har ytterligare förbättrat tillgängligheten av mullbärsprodukter globalt. Denna trend gör det möjligt för producenter att öka vinstmarginalerna, minska efter-skördeförluster och utöka marknadsräckvidden bortom traditionell färsk fruktkonsumtion.
- Till exempel har dryckes- och wellnessmärken introducerat färdiga mullbärsblad- eller fruktbaserade teer och juicer, formulerade som sockerfria eller lågkalorialternativ och marknadsförda för deras polyfenol- och antioxidantinnehåll.
Viktiga Utmaningar
Volatilitet i Leveranskedjan och Säsongsberoende
Säsongsproduktion och klimatkänslighet utgör betydande utmaningar för mullbärsmarknaden. Mullbärsodling är starkt beroende av gynnsamma väderförhållanden, vilket gör avkastningen sårbar för klimatförändringar, torka och oregelbundet regn. Färska mullbär har också kort hållbarhet, vilket leder till efter-skördeförluster och leveransfluktuationer. Oregelbunden tillgänglighet påverkar prisstabiliteten och begränsar storskalig kommersialisering, särskilt på exportmarknader. Begränsad kylkedjeinfrastruktur i utvecklingsregioner intensifierar ytterligare dessa utmaningar. Att hantera leveransvolatilitet kräver investeringar i bearbetningsanläggningar, förbättrade lagringslösningar och motståndskraftiga jordbruksmetoder.
Begränsad Konsumentmedvetenhet i Framväxande Marknader
Trots sina näringsmässiga och medicinska fördelar förblir konsumtionen av mullbär begränsad i flera framväxande och icke-traditionella marknader. Låg konsumentmedvetenhet, brist på standardiserade produkter och minimal varumärkesbyggande begränsar marknadspenetrationen utanför de viktigaste producerande regionerna. I många länder uppfattas mullbär som nischade eller traditionella ingredienser snarare än mainstream funktionella livsmedel. Dessutom hindrar fragmenterade leveranskedjor och begränsade marknadsföringsinvesteringar global expansion. Att övervinna denna utmaning kräver strategiska medvetenhetskampanjer, produktinnovation och partnerskap med livsmedels-, läkemedels- och hälsovårdsvarumärken för att positionera mullbär som en mångsidig, mervärdesingrediens över olika industrier.
Regional Analys
Asien och Stillahavsområdet
Asien och Stillahavsområdet dominerade mullbärsmarknaden med en marknadsandel på 54,2% år 2024, drivet av omfattande mullbärsodling och stark efterfrågan från livsmedels-, nutraceutiska och serikulturindustrier. Kina och Indien leder den regionala tillväxten tack vare storskalig mullbärsodling, djupt rotad traditionell konsumtion och höga volymer av silkesproduktion. Regionen drar nytta av gynnsamma klimatförhållanden, statligt stöd för serikultur och ökad användning av mullbärsextrakt i örtmediciner. Ökad urbanisering och växande medvetenhet om funktionella livsmedel stödjer ytterligare efterfrågan. Expansion av bearbetade mullbärsprodukter och exportorienterad produktion fortsätter att stärka Asien och Stillahavsområdets ledande position.
Europa
Europa stod för en andel på 19,6% av mullbärsmarknaden år 2024, understödd av växande efterfrågan på ekologiska frukter, växtbaserade ingredienser och naturliga nutraceuticals. Länder som Tyskland, Italien och Frankrike driver konsumtionen genom ökad användning av mullbärsextrakt i kosttillskott och kosmetika. Stark regleringsstöd för botaniska ingredienser och ökad konsumentpreferens för renmärkta produkter ökar marknadstillväxten. Regionen bevittnar också stadig efterfrågan på torkade mullbär och pulver som används i bageri- och funktionella livsmedelsapplikationer. Expansion av premium välbefinnande- och hudvårdsprodukter stärker ytterligare Europas bidrag till den globala marknaden.
Nordamerika
Nordamerika hade en marknadsandel på 15,1% år 2024, drivet av ökande hälsomedvetenhet och ökad användning av mullbärsbaserade kosttillskott. USA leder den regionala efterfrågan tack vare hög konsumtion av funktionella livsmedel och nutraceutiska produkter som riktar sig mot blodsocker och viktkontroll. Växande intresse för naturliga antioxidanter och växtbaserade ingredienser stödjer användningen av mullbärsextrakt i livsmedels-, dryckes- och kosmetiska formuleringar. Väl etablerade detaljhandels- och e-handelskanaler förbättrar produktens tillgänglighet. Dessutom fortsätter innovation inom funktionella drycker och renmärkta snacks att skapa nya tillväxtmöjligheter över den regionala mullbärsmarknaden.
Latinamerika
Latinamerika representerade en andel på 6,3% av mullbärsmarknaden år 2024, stödd av expanderande fruktodling och växande intresse för naturliga hälsoprodukter. Länder som Brasilien och Chile bidrar genom ökad användning av mullbär i juicer, sylt och traditionella livsmedel. Ökad medvetenhet om antioxidantrika frukter och gradvis adoption av nutraceutiska tillskott stödjer marknadstillväxten. Regionen drar också nytta av förbättrade jordbruksmetoder och exportorienterad fruktproduktion. Dock begränsar begränsad bearbetningsinfrastruktur snabbare expansion, vilket skapar möjligheter för investeringar i förädlade mullbärsprodukter och utveckling av regionala leveranskedjor.
Mellanöstern & Afrika
Mellanöstern & Afrika stod för en marknadsandel på 4,8% år 2024, vilket återspeglar en framväxande efterfrågan på mullbär inom livsmedel, traditionell medicin och djurfoder. Länder som Turkiet och Iran bidrar avsevärt genom mullbärsodling och konsumtion av torkad frukt. Växande intresse för växtbaserade läkemedel och naturliga sötningsmedel stödjer marknadspenetrationen. Expansion av hälsomedvetna stadsbefolkningar och ökande import av mullbärsextrakt bidrar ytterligare till tillväxten. Dock begränsar begränsad konsumentmedvetenhet och fragmenterade leveranskedjor snabb adoption, vilket positionerar regionen som en långsiktig tillväxtmöjlighet för mullbärsproducenter och exportörer.
Marknadssegmenteringar:
Efter produkttyp
- Färska Mullbär
- Torkade Mullbär
- Mullbärsextrakt
- Mullbärspulver
- Övriga (juice, puré, koncentrat)
Efter art
- Vitt Mullbär (Morus alba)
- Svart Mullbär (Morus nigra)
- Rött Mullbär (Morus rubra)
Efter användning
- Livsmedel & Drycker
- Nutraceuticals & Kosttillskott
- Läkemedel
- Kosmetika & Personlig Vård
- Djurfoder & Sidenproduktion
Efter geografi
- Nordamerika
- Europa
- Tyskland
- Frankrike
- Storbritannien
- Italien
- Spanien
- Resten av Europa
- Asien och Stillahavsområdet
- Kina
- Japan
- Indien
- Sydkorea
- Sydostasien
- Resten av Asien och Stillahavsområdet
- Latinamerika
- Brasilien
- Argentina
- Resten av Latinamerika
- Mellanöstern & Afrika
- GCC-länder
- Sydafrika
- Resten av Mellanöstern och Afrika
Konkurrenslandskap
Mulberry-marknaden har ett måttligt fragmenterat konkurrenslandskap, där nyckelaktörer fokuserar på produktdiversifiering, kvalitetsförbättring och expansion av applikationsområden inom livsmedel, nutraceuticals, läkemedel och kosmetiksektorer. Ledande företag som BioSpectrum, Fuji-Sangyo, Natural Factors, Specialty Natural Products Co., Pure Ingredients Ltd, Twinstarts, Hunan Warrant, Geneham Pharmaceutical, Xi’an Xiaocao Botanical Development och Zhejiang Wecan Bio Technology investerar aktivt i standardiserade mullbärsextrakt, förädling med mervärde och ren-etikett-formuleringar. Dessa aktörer betonar tillförlitlig källförsörjning, hållbar odling och efterlevnad av regionala regleringsstandarder för att stärka sin marknadsnärvaro. Strategiska initiativ inklusive kapacitetsutvidgning, partnerskap med nutraceutical- och kosmetikmärken och utveckling av högpotenta mullbärsderivat stödjer konkurrenspositionering. Ökat fokus på exportmarknader, särskilt i Europa och Nordamerika, tillsammans med innovation inom torkade, pulveriserade och extraktformat, fortsätter att forma konkurrensen och långsiktig tillväxt på den globala mullbärsmarknaden.
Shape Your Report to Specific Countries or Regions & Enjoy 30% Off!
Nyckelspelaranalys
- BioSpectrum
- Fuji-Sangyo
- Natural Factors
- Specialty Natural Products Co.
- Pure Ingredients Ltd
- Twinstarts
- Hunan Warrant
- Geneham Pharmaceutical
- Xi’an Xiaocao Botanical Development
- Zhejiang Wecan Bio Technology Co., Ltd.
Senaste Utvecklingar
- I oktober 2025 publicerade Mulberry sin 2024/2025 Impact Report som framhäver framsteg inom cirkulär och regenerativ design, med försäljning från The Mulberry Exchange återförsäljningsplattform som överstiger £1 miljon och stärker dess hållbarhetspositionering.
- I september 2025 återlanserade Mulberry sin ikoniska Roxanne-väskfamilj med nya moderna former inklusive Roxanne Shoulder och Mini Roxanne Shoulder-väskor i en kampanj med Cynthia Erivo, vilket utökar sitt produktsortiment för året
- I juli 2025 samlade det brittiska lyxmärket Mulberry Group plc in £20 miljoner (cirka $27 miljoner) genom konvertibel skuld från sina största aktieägare för att stödja verksamheten, stärka sin omvändningsstrategi och stärka tillväxtinitiativ
Rapporttäckning
Forskningsrapporten erbjuder en djupgående analys baserad på Produkttyp, Art, Applikation och Geografi. Den beskriver ledande marknadsaktörer och ger en översikt över deras verksamhet, produktsortiment, investeringar, intäktsströmmar och nyckelapplikationer. Dessutom inkluderar rapporten insikter om den konkurrensutsatta miljön, SWOT-analys, aktuella marknadstrender samt de primära drivkrafterna och begränsningarna. Vidare diskuteras olika faktorer som har drivit marknadsexpansionen de senaste åren. Rapporten utforskar också marknadsdynamik, regulatoriska scenarier och teknologiska framsteg som formar industrin. Den bedömer påverkan av externa faktorer och globala ekonomiska förändringar på marknadstillväxten. Slutligen ger den strategiska rekommendationer för nya aktörer och etablerade företag för att navigera i marknadens komplexitet.
Framtidsutsikter
- Mulbärsmarknaden förväntas uppleva stadig tillväxt drivet av ökande global efterfrågan på naturliga och funktionella livsmedelsingredienser.
- Ökad användning av mulbärsbaserade nutraceuticals och kosttillskott kommer fortsätta att stödja marknadsexpansion.
- Växande konsumentpreferens för växtbaserade och renmärkta produkter kommer att öka användningen av mulbärsextrakt och pulver.
- Expansion av silkesodling, särskilt i Asien och Stillahavsområdet, kommer att upprätthålla konsekvent mulbärsodling och tillgång.
- Innovation inom förädlade produkter såsom torkade mulbär, koncentrat och funktionella drycker kommer att stärka marknadspenetrationen.
- Ökad användning av mulbärsextrakt i kosmetika och personliga vårdprodukter kommer att skapa nya intäktsmöjligheter.
- Förbättrade jordbruksmetoder och högavkastande mulbärssorter kommer att öka produktivitet och kvalitet.
- Expansion av e-handel och specialiserade detaljhandelskanaler kommer att förbättra global tillgänglighet av mulbärsprodukter.
- Ökande forskning om de terapeutiska egenskaperna hos mulbär kommer att bredda farmaceutiska tillämpningar.
- Strategiska partnerskap och geografisk expansion av nyckelaktörer kommer att förstärka långsiktig marknadstillväxt.
