북미 스피루리나 시장 제품 유형별 (정제 및 캡슐, 플레이크, 피코시아닌); 용도별 (건강기능식품, 식음료, 동물 사료) – 성장, 점유율, 기회 및 경쟁 분석, 2024 – 2032

시장 개요:

북미 스피룰리나 시장은 2024년 1억 4천만 1천 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 10.01%를 기록하며 2032년까지 3억 54만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

북미 스피룰리나 시장은 Cyanotech Corporation, DOHLER GmbH, Pond Technologies Inc., Givaudan International SA, DDW, Algenol Biofuels Inc., Prolgae Spirulina Supplies Pvt. Ltd., DIC Corporation, Cabassi & Giuriati SpA, Dongtai City Spirulina Bio-engineering Co., Ltd., Sensient Technologies Corporation, E.I.D. Parry Limited, Echlorial 등과 같은 기존 원료 제조업체와 전문 미세조류 생산업체의 혼합으로 구성되어 있습니다. 이들 기업은 색소 추출의 발전, 인증된 유기농 재배, 그리고 영양보조식품, 식음료, 천연 색소 응용 분야를 위한 다양한 제품 포트폴리오를 통해 경쟁합니다. 미국은 식물 기반 보충제에 대한 높은 소비자 수요와 강력한 기능성 식품 혁신 생태계에 의해 약 75%의 점유율로 북미 시장을 선도하며, 상업용 스피룰리나 개발과 다운스트림 제품 통합의 핵심 허브로 자리 잡고 있습니다.

시장 통찰력:

• 북미 스피룰리나 시장은 2024년 1억 4천만 1천 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 10.01%를 기록하며 2032년까지 3억 54만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 시장 성장은 주로 식물 기반 영양소의 채택 증가, 식음료에서의 천연 청색 색소 사용 확대, 그리고 영양보조식품에서 면역력 지원 성분에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다.
• 클린 라벨 트렌드, 지속 가능성에 초점을 맞춘 제품 개혁, 그리고 즉석 음용 기능성 음료에 스피룰리나를 통합하는 것이 제품 혁신을 가속화하는 주요 기회를 나타냅니다.
• 시장은 생산 능력, 유기 인증, 색소 추출 효율성, 유통 네트워크, 보충제 및 식품 제조업체와의 파트너십에 의해 영향을 받아 중간 정도로 분산되어 있습니다.
• 지역적으로는 미국이 거의 75%의 점유율로 선도하고 있으며, 조류 기반 식이 보충제의 소비 증가에 의해 지원되는 영양보조식품 부문이 가장 큰 응용 분야 점유율을 차지하고 있습니다.

시장 세분화 분석:

제품 유형별

북미 스피루리나 시장은 제품 유형별로 주로 정제와 캡슐의 지배에 의해 주도되며, 이는 표준화된 복용량, 소매 및 전자상거래 채널을 통한 용이한 유통, 그리고 식이 보충제에서의 강한 수용으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 식물성 단백질, 항산화제 및 해독 지원을 찾는 소비자들은 일상적인 섭취를 위해 이러한 형식을 선호합니다. 플레이크는 클린 라벨 사용자에게 어필하는 요리 및 스무디 응용에서 중요성을 얻고 있으며, 피코시아닌은 합성 색소에서 벗어난 규제 변화에 맞춰 천연 착색제로 빠르게 확장되고 있습니다.

• 예를 들어, Cyanotech는 500mg 형식의 하와이안 스피루리나 퍼시피카 정제를 생산하며 매년 2억 개 이상의 정제를 제조하여 대량의 건강기능식품 유통을 지원합니다.

응용 분야별

응용 분야별 시장은 자연 면역 증강제, 비건 단백질 대체품 및 해조류 기반 웰니스 보충제에 대한 수요에 의해 가장 큰 비중을 차지하는 건강기능식품 부문이 주도하고 있습니다. 스피루리나의 높은 영양 프로필은 캡슐, 파우더 및 기능성 블렌드로의 광범위한 통합을 지원합니다. 식음료 부문은 브랜드가 스낵과 음료에 천연 색소 및 식물성 첨가물을 통합함에 따라 성장하고 있으며, 동물 사료 채택은 지속 가능한 수산 사료 및 프리미엄 애완동물 영양 생산자가 색소 개선, 영양 흡수 및 전반적인 건강 성과를 개선하는 대안을 찾으면서 증가하고 있습니다.

• 예를 들어, Cyanotech는 단백질 함량 수준이 100g당 약 60–70g에 도달하는 하와이안 스피루리나를 생산하여 운동 성능 및 면역 지원을 위한 건강기능식품에 고부가가치로 통합할 수 있게 합니다.

주요 성장 동력:

식물 기반 영양 및 기능성 보충제의 증가하는 채택

북미에서 식물 기반 및 비건 식단 패턴으로의 전환이 증가함에 따라 소비자들이 면역 및 항산화 이점을 가진 자연적이고 완전한 단백질 대안을 찾으면서 스피루리나 수요를 강력히 지원합니다. 스피루리나는 모든 필수 아미노산, 비타민 및 미네랄을 포함하고 있어 기능성 보충제, 파우더 및 즉석 혼합 제형을 위한 농축 슈퍼푸드 성분으로 자리 잡고 있습니다. 식물 기반 단백질 음료, 콜라겐 대체품 및 웰니스 샷의 강력한 시장 존재는 소비 가능한 해조류 기반 제품을 강화합니다. 예방 건강 관리에 대한 집중 증가와 전자상거래를 통한 개인 맞춤형 식이 보충제의 확산은 수요를 더욱 증가시킵니다. 또한, 비-GMO, 지속 가능하며 최소 가공된 성분을 선호하는 소비자 인식은 전통적인 동물 기반 단백질에 비해 스피루리나의 가치 제안을 증대시킵니다. 제조업체는 피트니스, 해독 및 면역 지원 카테고리를 목표로 한 맛있는, 씹을 수 있는, 젤리 및 블렌드 기반 스피루리나 형식을 도입하여 이점을 활용합니다. 건강기능식품 브랜드와 디지털 건강 플랫폼 간의 파트너십은 제품 가시성을 높이고 구매 결정을 영향을 미칩니다. 이 트렌드는 스피루리나를 현대 영양 및 웰니스 생태계의 주류 구성 요소로 확고히 자리 잡게 합니다.

• 예를 들어, Cyanotech의 하와이안 스피루리나는 100g당 60~70g의 단백질 함량을 제공하여 고밀도 전통 단백질 원천과 비교할 수 있으면서도 식물 유래를 유지합니다.

식음료 제조에서 자연 색소의 증가하는 사용

자연적이고 깨끗한 라벨 색소에 대한 수요는 식음료 제조업체들이 합성 염료에서 벗어나고자 하는 주요 동력으로, 이는 규제 강화와 화학 첨가물에 대한 소비자들의 증가된 감시 때문입니다. 스피루리나 유래의 피코시아닌은 투명성 중심의 브랜드 전략에 맞춰 과자, 유제품, 제과, 음료 및 식물 기반 디저트에 적합한 생생한 파란색 색소를 제공합니다. 브랜드들은 특히 어린이 대상 카테고리와 유기농 인증 제품에서 제품의 매력을 높이면서도 성분의 안전성을 유지하기 위해 점점 더 조류 기반 색소를 활용하고 있습니다. 강화된 스낵, 단백질 바, 자연 색소 음료의 증가로 시장이 확장되고 있습니다. 안정화 기술의 혁신은 이제 피코시아닌이 고수분 및 냉장 제품을 포함한 더 넓은 가공 조건에서도 색상 무결성을 유지할 수 있게 합니다. 라벨의 단순성과 알레르기 유발 성분이 없는 조성을 우선시하는 소매업체들은 비합성 프로필 때문에 스피루리나 색소를 선호합니다. 북미 소비자들이 자연 대안을 브랜드 충성도로 보상함에 따라, 스피루리나 색소의 통합은 사설 라벨과 주요 식품 대기업들 사이에서 가속화되어 산업 채택을 강화하고 있습니다.

• 예를 들어, Givaudan의 자연 파란색 성분 포트폴리오는 pH 3.5까지 낮은 음료의 착색을 가능하게 하는 피코시아닌의 안정성을 보여주며, 이전에 조류 기반 색소에 적합하지 않았던 산성 음료 카테고리에서의 더 넓은 적용을 가능하게 합니다.

지속 가능성의 이점과 동물 및 양식 사료에서의 확대 역할

스피루리나의 지속 가능한 생산 속성은 전통적인 단백질 원천에 비해 적은 토지, 담수 및 자원을 필요로 하여 특히 프리미엄 양식 및 애완동물 사료 부문에서 동물 사료에 포함되는 동력을 제공합니다. 증가하는 환경 압력과 상승하는 단백질 비용은 생산자들이 효율적이고 기후 회복력이 있는 사료 투입물을 찾도록 동기 부여합니다. 스피루리나는 새우, 연어, 장식용 물고기 및 가금류의 색소, 면역력 및 성장 성능을 개선하여 부가가치 사료 조성을 가능하게 합니다. 자연적이고 항생제 없는 육류 및 해산물에 대한 소비자 수요는 조류 기반 사료 수용을 높입니다. 애완동물 주인들은 소화 및 피부 건강 혜택을 위한 슈퍼푸드 강화 식단을 점점 더 선호하여 스피루리나의 역할을 전문 애완동물 영양에서 확장합니다. 인증 프로그램과 탄소 발자국 보고는 어분이나 대두에 대한 책임 있는 대안으로서의 사용을 더욱 장려합니다. 사료 혁신가들이 캡슐화 및 고단백 스피루리나 변형을 개발함에 따라 상업적 타당성이 강화됩니다. 이 성분의 순환 농업 모델과 증가하는 지속 가능성 공개와의 정렬은 북미의 진화하는 가축 및 양식 산업 전반에서 전략적 관련성을 강화합니다.

주요 동향 및 기회:

클린 라벨 기능성 식품 및 즉석 음료 웰니스 제품의 확장

스피룰리나 시장을 재편하는 주요 동향은 기능성 음료, 단백질 샷, 강화 스낵바 및 식물 기반 유제품 대체품에서의 사용이 확대되고 있다는 점입니다. 건강을 중시하는 소비자들은 인식 가능한 최소한의 성분과 면역력 지원, 해독 강화, 피로 방지 기능과 같은 증거 기반의 이점을 가진 제품을 찾고 있습니다. 스피룰리나는 건강 중심의 카페와 공동 브랜드 피트니스 이니셔티브를 통해 주목받고 있는 즉석 음료 형식에서 시각적 차별화와 영양 강화를 가능하게 합니다. 새롭게 떠오르는 기회로는 발효 음료, 에너지 토닉, 장 건강을 지원하는 프리바이오틱 혼합물에 스피룰리나를 통합하는 것이 포함됩니다. 음식 서비스, 패스트푸드 레스토랑 및 수제 음료 제조업체는 시각적으로 매력적이고 영양이 풍부한 슈퍼푸드 제품에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 조류 성분을 채택하고 있습니다. 소셜 미디어 주도의 웰니스 트렌드와 인플루언서 주도의 제품 출시가 브랜드 도달 범위를 확대하고 주류 채택을 가속화합니다. 자연 추출물을 통해 맛 프로필을 다양화하고 조류 맛을 감추는 능력은 틈새 건강 커뮤니티를 넘어 광범위한 요리 및 음료 활용 기회를 더욱 열어줍니다.

• 예를 들어, Givaudan의 자연 색상 플랫폼은 회사의 기술 문서에 따르면 냉장 음료 응용에서 최대 180일 동안 유지되는 피코시아닌 안정성을 보여주며, 자연적으로 착색된 음료의 유통 기한을 연장할 수 있게 합니다.

미세조류 재배 및 추출의 기술적 발전

폐쇄 루프 재배 시스템, 제어된 LED 조명, 정밀 영양소 투여 및 하류 추출의 기술적 혁신은 스피룰리나의 수율, 순도 및 비용 효율성을 개선하고 있습니다. 이러한 발전은 오염 위험을 줄이고, 물 투입을 감소시키며, 색소 및 단백질 농도를 최적화하여 일관된 품질로 산업 규모의 생산을 가능하게 합니다. 자동화 및 AI 기반 모니터링 시스템은 성장 주기를 향상시키고 노동 및 에너지 제약에 직면한 북미 생산자의 운영 비용을 낮춥니다. 혁신적인 추출 기술은 피코시아닌의 안정성을 높이고 산성 음료 및 열 집약적 가공에서의 사용을 확대합니다. 또한, 재생 에너지 및 폐수 회복과 통합된 하이브리드 조류 농업에 대한 연구는 경제적 및 환경적 이점을 제공합니다. 바이오테크 기업과 식품 및 뉴트라슈티컬 제조업체 간의 기술 파트너십은 고부가가치 스피룰리나 유도체의 상업화를 가속화합니다. 맞춤형 균주 및 맞춤형 영양 프로필을 생산할 수 있는 잠재력은 전문 치료제, 고급 스포츠 영양 및 개인화된 보충제 포뮬레이션에서 기회를 창출합니다.

• 예를 들어, Pond Technologies는 AI로 강화된 바이오리액터가 CO₂ 활용을 최적화하여 생산된 조류 바이오매스 1미터톤당 최대 2미터톤의 CO₂를 포집할 수 있다고 보고하며, 측정 가능한 지속 가능성과 생산성 이점을 보여줍니다.

주요 과제:

높은 생산 비용과 최종 사용자 산업 전반의 가격 민감성

장점에도 불구하고 스피룰리나 생산은 통제된 재배 조건, 에너지 요구 사항 및 고급 추출 공정으로 인해 비용이 많이 듭니다. 이러한 비용은 기존 단백질 원료 및 합성 색소와의 가격 경쟁력을 제한합니다. 가격에 민감한 카테고리의 중소 브랜드는 높은 원재료 가격으로 인해 종종 포뮬레이션을 재고합니다. 자동화 및 오염 방지 시스템에 대한 자본 투자는 신규 제조업체에게 장벽을 만듭니다. 계절적 에너지 변동과 시설 유지보수는 수익성에 추가적인 영향을 미칩니다. 시장은 재생 가능 에너지 통합, 기술 확장성 개선 및 최적화된 공급망을 포함한 비용 합리화 전략을 탐색해야 합니다. 가격 하락 이동성이 없으면 제조업체는 더 저렴한 첨가제로 이동하거나 스피룰리나 포함 수준을 줄일 수 있으며, 이는 하류 성장에 영향을 미칩니다. 제품 카테고리에 따라 소비자의 지불 의향이 다르기 때문에 비용 구조 효율성이 완전히 실현될 때까지 가격 문제는 지속됩니다.

더 넓은 수용을 제한하는 맛, 안정성 및 포뮬레이션 제약

맛, 냄새 및 용해도 제한은 주류 식품 카테고리에서 스피룰리나 채택의 지속적인 과제를 나타냅니다. 조류의 고유한 흙이나 해양과 같은 프로필은 특히 감각적 영향이 중요한 부드러운 맛의 음료나 제과 형식에서 가려야 합니다. 열, pH 극단 또는 장기간의 빛 노출에 노출된 피코시아닌 색소의 안정성 문제는 응용의 다양성을 제한합니다. 이러한 문제를 해결하려면 추가 안정제나 캡슐화가 필요하며, 이는 포뮬레이션의 복잡성과 비용을 증가시킵니다. 천연 제품의 유통기한 변동성은 물류 및 브랜드 일관성에 추가적인 도전을 제공합니다. 추출 순도 및 색소 내구성을 개선하기 위한 연구가 계속 진행되고 있지만, 질감 및 뒷맛에 대한 소비자의 민감성은 여전히 ​​영향력이 큽니다. 제조업체는 대량 시장 수용을 달성하기 위해 포뮬레이션 과학, 맛 통합 및 미세 캡슐화 기술에 투자해야 합니다. 이러한 기술적 장벽을 극복하는 것은 스피룰리나가 틈새 카테고리를 넘어 대량의 일상 소비자 포장 상품으로 확장하는 데 중요합니다.

지역 분석:

미국

미국은 북미 스피룰리나 시장의 대부분을 차지하며, 지역 수익의 약 75%를 차지합니다. 이러한 지배력은 건강 및 웰빙에 대한 높은 소비자 인식, 대규모 영양 보조제 및 식이 보충제 사용자 기반, 소매 및 전자 상거래를 통한 잘 확립된 유통 채널에서 비롯됩니다. 보충제에 대한 강력한 규제 지원과 높은 가처분 소득, 식물 기반 영양의 광범위한 수용은 정제, 캡슐, 분말 및 기능성 식품 성분으로서의 스피룰리나에 대한 수요를 촉진합니다. 미국 제조업체와 브랜드는 특히 스피룰리나가 풍부한 영양 보조제 및 클린 라벨 식품 및 음료 제품의 포뮬레이션에서 혁신을 주도하며, 가장 큰 지역 시장으로서의 입지를 강화합니다.

캐나다

캐나다는 북미 스피룰리나 시장의 약 15%를 차지하며, 자연 및 유기농 보충제, 스포츠 영양, 클린 라벨 식이 제품에 대한 소비자 관심 증가로 혜택을 받고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지고, 면역 지원 및 식물 기반 식품에 대한 수요가 증가하며, 캐나다인들 사이에서 예방적 건강 관리에 대한 트렌드가 스피룰리나의 적당하지만 꾸준한 채택을 지원합니다. 규제 기준과 제품 품질 기대치가 높아 공급업체들이 인체용 스피룰리나 파우더, 캡슐, 피코시아닌 추출물을 제공하도록 장려합니다. 총 시장 규모는 미국보다 작지만, 캐나다의 성장은 프리미엄, 지속 가능하고 클린 라벨 포뮬레이션에 개방적인 소비자 기반에 의해 강화됩니다.

멕시코

멕시코는 현재 북미 스피룰리나 시장의 작은 부분이지만 성장 중인 약 5%를 차지하고 있습니다. 성장은 건강 의식의 증가, 중산층 소득의 확대, 뉴트라슈티컬 및 기능성 식품의 점진적 채택에 의해 주도됩니다. 소매 및 온라인 채널을 통한 식이 보충제 접근성이 증가함에 따라 멕시코 소비자들은 스피룰리나의 단백질, 비타민 및 항산화제 이점에 더 개방적이 되고 있습니다. 또한 제조업체들은 비용에 민감한 세그먼트를 겨냥하여 저렴한 보충제 형식(예: 정제, 파우더)에서 기회를 모색하고 있습니다. 스피룰리나 침투율은 미국이나 캐나다보다 낮지만, 멕시코는 식물 기반 영양에 대한 인식이 확산됨에 따라 유망한 성장 잠재력을 보여줍니다.

북미의 나머지 지역(카리브해, 작은 영토, 작은 시장)

카리브해 국가 및 비핵심 시장을 포함한 “북미의 나머지 지역”은 전체 지역 스피룰리나 시장에 소규모(약 5% 미만)의 기여를 하고 있습니다. 수요는 낮은 구매력, 덜 확립된 보충제 인프라, 스피룰리나 이점에 대한 소비자 인식 부족으로 제한됩니다. 그러나 건강을 중시하는 소비자, 외국인 커뮤니티, 프리미엄 세그먼트를 목표로 하는 수입 및 전문 소매업체를 통해 틈새 성장이 나타날 수 있습니다. 글로벌 공급망 및 전자 상거래가 확장됨에 따라 이러한 작은 시장은 점차 노출이 증가할 수 있지만, 전체 볼륨은 미국, 캐나다, 멕시코의 주요 시장에 비해 여전히 미미할 것입니다.

시장 세분화:

제품 유형별

• 정제 및 캡슐
• 플레이크
• 피코시아닌

응용 분야별

• 뉴트라슈티컬
• 식품 및 음료
• 동물 사료

지리별

• 미국
• 캐나다
• 멕시코
• 북미 기타 지역

 경쟁 환경:

북미 스피룰리나 시장의 경쟁 환경은 적당히 분산되어 있으며, 기존의 건강기능식품 회사, 미세조류 재배 기업, 피코시아닌 추출 전문가, 그리고 신흥 클린 라벨 원료 공급업체로 구성되어 있습니다. 경쟁자들은 독자적인 재배 시스템, 순도 등급, 유기농 인증, 식음료 가공업체를 위한 색소 안정성 향상을 통해 차별화합니다. 미국 기반 생산업체들은 물과 에너지 의존도를 줄이는 고급 폐쇄형 재배 및 지속 가능한 양식 모델을 통해 이점을 얻고 있으며, 캐나다 업체들은 건강 및 웰니스 응용을 위한 프리미엄 유기농 인증 스피룰리나에 집중하고 있습니다. 식품 제조업체, 보충제 브랜드, 프라이빗 라벨과의 전략적 협력을 통해 맞춤형 포뮬레이션의 공동 개발을 추진합니다. 전자상거래, 구독 영양 서비스, 인플루언서 주도의 웰니스 이니셔티브를 통한 마케팅은 브랜드 가시성을 확장합니다. 경쟁 전략은 생산 능력 확장, 비용 효율성 개선, 맛 중립 또는 맛이 첨가된 스피룰리나 형식 향상에 중점을 둡니다. 지속 가능성과 추적 가능성에 대한 기대가 높아짐에 따라, 탄소 보고, 청정 추출 공정, 재생 농업 접근 방식을 통합하는 기업들은 시장 위치를 강화합니다.

주요 플레이어 분석:

• Cyanotech Corporation
• DOHLER GmbH
• Pond Technologies Inc.
• Givaudan International SA
• DDW
• Algenol Biofuels Inc.
• Prolgae Spirulina Supplies Pvt. Ltd.
• DIC Corporation
• Cabassi & Giuriati SpA
• Dongtai City Spirulina Bio-engineering Co., Ltd.

최근 개발 사항:

• 2025년 6월, Cyanotech Corporation은 2025 회계연도 4분기 및 연간 실적 방송에서 벌크 스피룰리나 판매가 전년 대비 53% 증가했다고 보고하며, 벌크 채널에서 하와이안 스피룰리나 퍼시피카 제품에 대한 수요가 강해졌음을 강조했습니다. 2025 회계연도 연례 보고서에서 회사는 또한 소비자 중심의 형식을 확장하기 위해 2024년에 스피룰리나 구미를 도입한 후 하와이안 스피룰리나 퍼시피카가 이제 분말, 정제, 구미의 세 가지 형식으로 제공된다고 확인했습니다.
• 2025년 4월, Pond Technologies(온타리오, 캐나다)는 조류 성장 제어 시스템에 인공 지능을 통합하여 빛, 영양소 및 CO₂ 흡수와 같은 매개변수를 최적화할 계획을 발표했습니다.
• 2024년 2월, Döhler North America는 조지아주 카터스빌 공장의 대규모 확장을 발표하며, 용량을 두 배로 늘리고 화합물, 추출물 및 시럽을 위한 고급 생산 라인을 추가하여 미주 지역에 더 나은 서비스를 제공할 예정입니다. 이 확장된 시설은 스피룰리나와 가데니아를 주요 색상 원천으로 사용하는 사파이어 블루 및 올리빈 그린 시스템을 포함한 천연 색상 포트폴리오를 지원합니다.

보고서 범위:

연구 보고서는 제품 유형, 응용 분야 및 지리를 기반으로 한 심층 분석을 제공합니다. 주요 시장 플레이어를 상세히 설명하며, 그들의 비즈니스, 제품 제공, 투자, 수익원 및 주요 응용 분야에 대한 개요를 제공합니다. 또한, 보고서는 경쟁 환경, SWOT 분석, 현재 시장 동향, 주요 동인 및 제약에 대한 통찰력을 포함합니다. 더 나아가, 최근 몇 년간 시장 확장을 이끈 다양한 요인을 논의합니다. 보고서는 또한 시장 역학, 규제 시나리오 및 산업을 형성하는 기술 발전을 탐구합니다. 외부 요인 및 글로벌 경제 변화가 시장 성장에 미치는 영향을 평가합니다. 마지막으로, 시장의 복잡성을 탐색하기 위한 신규 진입자 및 기존 기업에 대한 전략적 권장 사항을 제공합니다.

미래 전망:

• 소비자들이 식물 기반 및 클린 라벨 영양을 점점 더 우선시함에 따라 스피룰리나에 대한 수요가 증가할 것입니다.
• 기능성 음료, 강화 스낵 및 천연 색상 제품 포뮬레이션에서 채택이 강화될 것입니다.
• 조류 재배의 기술 발전은 생산 비용을 낮추고 영양소 일관성을 개선할 것입니다.
• 피코시아닌은 주류 식품 브랜드에서 선호되는 천연 블루 색소로 더 큰 인기를 얻을 것입니다.
• 조류 생산자와 뉴트라슈티컬 회사 간의 파트너십은 맞춤형 포뮬레이션 개발을 가속화할 것입니다.
• 지속 가능한 단백질 대안이 수용됨에 따라 프리미엄 애완동물 사료 및 수산 사료 응용이 확장될 것입니다.
• 천연 첨가제 및 유기 보충제에 대한 규제 지원은 시장 침투를 더욱 강화할 것입니다.
• 전자 상거래 및 구독 웰니스 프로그램은 소비자 접근성과 반복 수요를 확대할 것입니다.
• 향미 마스킹 및 캡슐화 기술은 대중 시장 식품에서 스피룰리나의 맛을 개선할 것입니다.
• 지속 가능성 보고 및 탄소 발자국 감소 목표는 조류 기반 성분을 제조업체의 전략적 우선 순위로 자리매김할 것입니다.

1.      소개
1.1. 보고서 설명
1.2. 보고서의 목적
1.3. USP 및 주요 제공 사항
1.4. 이해 관계자를 위한 주요 혜택
1.5. 대상 독자
1.6. 보고서 범위
1.7. 지역 범위

2.        범위 및 방법론
2.1. 연구의 목표
2.2. 이해 관계자
2.3. 데이터 소스
2.3.1. 1차 소스
2.3.2. 2차 소스
2.4. 시장 추정
2.4.1. 하향식 접근법
2.4.2. 상향식 접근법
2.5. 예측 방법론

3.      요약

4.      소개
4.1. 개요
4.2. 주요 산업 동향

5.      북미 스피룰리나 시장 개요
5.1. 시장 개요
5.2. 시장 성과
5.3. COVID-19의 영향
5.4. 시장 예측

6.        제품 유형별 시장 세분화
6.1. 정제 및 캡슐
6.1.1. 시장 동향
6.1.2. 시장 예측
6.1.3. 수익 점유율
6.1.4. 수익 성장 기회

6.2. 플레이크
6.2.1. 시장 동향
6.2.2. 시장 예측
6.2.3. 수익 점유율
6.2.4. 수익 성장 기회

6.3. 피코시아닌
6.3.1. 시장 동향
6.3.2. 시장 예측
6.3.3. 수익 점유율
6.3.4. 수익 성장 기회

7.        응용 분야별 시장 세분화
7.1. 건강기능식품
7.1.1. 시장 동향
7.1.2. 시장 예측
7.1.3. 수익 점유율
7.1.4. 수익 성장 기회

7.2. 식품 및 음료
7.2.1. 시장 동향
7.2.2. 시장 예측
7.2.3. 수익 점유율
7.2.4. 수익 성장 기회

7.3. 동물 사료
7.3.1. 시장 동향
7.3.2. 시장 예측
7.3.3. 수익 점유율
7.3.4. 수익 성장 기회

8.        지역별 시장 분류
8.1. 미국
8.1.1. 시장 동향
8.1.2. 시장 예측

8.2. 캐나다
8.2.1. 시장 동향
8.2.2. 시장 예측

9.      SWOT 분석
9.1. 개요
9.2. 강점
9.3. 약점
9.4. 기회
9.5. 위협

10.   가치 사슬 분석

11.   포터의 5가지 힘 분석
11.1. 개요
11.2. 구매자의 교섭력
11.3. 공급자의 교섭력
11.4. 경쟁의 정도
11.5. 신규 진입자의 위협
11.6. 대체재의 위협

12.   가격 분석

13.     경쟁 환경
13.1. 시장 구조
13.2. 주요 업체
13.3. 주요 업체 프로필
13.3.1. Cyanotech Corporation
13.3.2. DOHLER GmbH
13.3.3. Pond Technologies Inc.
13.3.4. Givaudan International SA
13.3.5. DDW
13.3.6. Algenol Biofuels Inc.
13.3.7. Prolgae Spirulina Supplies Pvt. Ltd.
13.3.8. DIC Corporation
13.3.9. Cabassi & Giuriati SpA
13.3.10. Dongtai City Spirulina Bio-engineering Co., Ltd.

14.   연구 방법론